Hệ vi sinh đường ruột bị ảnh hưởng như nào khi ăn quá nhiều muối

4/3/2024 8:17:00 AM

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa nhiều muối không chỉ gây giảm lợi khuẩn, tăng hại khuẩn trong hệ vi sinh đường ruột mà còn có thể góp phần gây ra huyết áp cao, các bệnh tự miễn,…

Chế độ ăn tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn gây ảnh hưởng cho hệ vi sinh đường ruột. Một số thực phẩm như bánh mì, giăm bông, pho mát, thực phẩm chế biến sẵn, lạp xưởng,… thường chứa nhiều muối.

Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều muối hay tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm có chứa hàm lượng muối cao có thể dẫn đến tăng mô, viêm ruột, làm trầm trọng thêm các phản ứng tiền viêm, làm thay đổi hệ vi sinh vật trong đường ruột, gây mất cân bằng giữa lợi khuẩn và hại khuẩn, thậm chí có thể có liên quan đến sự phát triển của các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp, Lupus ban đỏ, bệnh đa xơ cứng, bệnh Crohn, một số bệnh tiêu hóa khác.

Khi cơ thể của chúng ta tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối, các thức ăn sẽ đi qua hệ thống tiêu hóa, vào đường ruột. Đường ruột là nơi hầu hết các chất dinh dưỡng từ thức ăn được hấp thu, giải phóng vào máu. Tuy nhiên, do nồng độ natri quá cao trong máu có thể gây ra những ảnh hưởng có hại cho sức khỏe như: tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đau tim, đột quỵ,…

Ngoài ra, lượng natri quá cao được hấp thụ vào cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus murinus trong đường ruột. Các vi khuẩn họ Lactobacillus có vai trò duy trì sức khỏe niêm mạc ruột, bảo vệ chống lại nhiều vi sinh vật gây bệnh đang tìm nơi phát triển. Nhưng khi hoạt động của các vi khuẩn Lactobacillus giảm do chế độ ăn nhiều muối khiến cho mức độ viêm sẽ tăng lên, niêm mạc ruột sẽ mỏng đi từ đó khiến cho vi khuẩn, virus có hại sẽ dễ dàng xâm nhập vào thành đường tiêu hóa của chúng ta hơn, cho phép nhiều vi sinh vật di chuyển qua cơ thể chúng ta ở những nơi chúng không thuộc về, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa: bệnh Crohn, rối loạn tiêu hóa, bệnh viêm ruột (IBD), hội chứng ruột kích thích (IBS),...

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Thực phẩm chứa nhiều đường gây ảnh hưởng cho hệ vi sinh đường ruột như thế nào

Hệ vi sinh đường ruột cân bằng giúp giảm cân, ngừa béo phì

Các yếu tố gây mất cân bằng cho hệ vi sinh đường ruột

Tại sao thức ăn nhanh gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột dẫn đến đau mạn tính?

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể.
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ.
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan.
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc...
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ...
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.