Vì sao uống cà phê bị đau bụng?

10/25/2023 10:09:00 AM

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng khá nhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng khá nhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người trên thế giới. Ước tính toàn thế giới tiêu thụ gần 2,25 tỷ tách cà phê mỗi ngày. Uống cà phê hay các đồ uống có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo, hoạt động tư duy hiệu quả hơn.

Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư trực tràng, các loại bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh thoái hóa thần kinh cũng như ngăn ngừa nguy cơ tử vong sớm. Không những thế, việc uống cà phê còn có thể cải thiện khả năng nhận thức, giảm thiểu nguy cơ dẫn đến trầm cảm.

Tuy nhiên, khá nhiều người sau khi uống cà phê thừng bị đau bụng, thậm chí có những người bị tiêu chảy. Vậy vì sao lại gặp tình trạng đau bụng sau khi uống cà phê, nên uống cà phê như thế nào để ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Tại sao sau khi uống cà phê bị đau bụng, đi ngoài?

Cà phê mặc dù chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng loại thức uống này có chứa nhiều hợp chất khác nhau khi tiêu thụ có thể gây khó chịu cho dạ dày, hệ tiêu hóa.

+ Axit có trong cà phê gây tình trạng đau bụng bởi có chứa chứa nhiều hợp chất như axit chlorogenic, N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide. Những loại axit này khi hấp thụ bên trong dạ dày làm tăng sản xuất axit dạ dày, gây ra đau bụng.

+ Caffeine có trong cà phê có tác dụng giúp tăng sự tỉnh táo, sự tập trung tinh thần nhưng việc tiêu thụ caffeine cũng có thể làm tăng nhu động ruột, tăng tần suất co bóp trong đường tiêu hóa từ đó có thể đến tình trạng đau bụng, phân lỏng, tiêu chảy. Bên cạnh đó, tiêu thụ caffeine có thể kích thích làm tăng sản xuất axit dạ dày gây khó chịu, đau bụng.

+ Các chất phụ gia được thêm vào cà phê như sữa, kem, chất tạo ngọt, đường, đá lạnh cũng là nguyên nhân gây đau bụng, đầy hơi, co thắt dạ dày, tiêu chảy ở nhiều người.

Nên uống cà phê như thế nào để ngăn ngừa đau bụng?

Sau khi uống cà phê nếu cơ thể gặp tình trạng đau bụng, khó chịu dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy để phòng ngừa chúng ta có thể áp dụng một số biện pháp sau đây:

+ Nếu bắt đầu tập uống cà phê không nên uống nhiều, uống ngụm lớn cà phê mà hãy nên uống chậm rãi theo từng ngụm nhỏ sẽ có lợi cho dạ dày, giảm nguy cơ khiến dạ dày khó chịu sau khi dung nạp cà phê.

+ Nên tránh uống cà phê khi đang đói bụng, chỉ uống cà phê sau khi đã ăn no. Bởi cà phê có tính axit khi uống lúc bụng đói có thể khiến dạ dày cồn cào, khó chịu, gây đau bụng.

+ Tuyệt đối không uống nhiều cà phê hơn mức khuyến nghị mỗi ngày, là 400 mg caffeine, tương đương với khoảng 4 tách cà phê pha. Bởi uống quá nhiều cà phê không chỉ gây đau bụng, tiêu chảy, mất ngủ, bồn chồn, căng thẳng, tim đập nhanh, gây ảnh hưởng cho sức khỏe, tinh thần.

+ Nếu cơ thể không dung nạp lactose, việc thêm sữa vào cà phê có thể gây khó chịu cho dạ dày có thể thử chuyển sang dùng sữa có nguồn gốc thực vật để thay thế, chẳng hạn như sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân. Đồng thời, nên tránh những chất phụ gia có thể gây ảnh hưởng cho hệ tiêu hóa.

+ Nên chọn những loại cà phê có cấp độ rang đậm, bởi hạt cà phê được rang lâu hơn với nhiệt độ cao hơn sẽ giảm đi tính axit từ đó sẽ khiến độ chua của cà phê sẽ mất dần và “nhường chỗ” lại cho độ đắng cao.

+ Có thể lựa chọn bột cà phê xay thô để pha chế sẽ giúp nước thấm qua nhanh không đủ thời gian để hòa tan các chất trong cà phê để giảm đi độ đậm đặc và tính axit của cà phê hạn chế tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

+ Hãy thử thưởng thức cà phê được pha bằng phương pháp ủ lạnh. Bột cà phê sẽ được ủ trong nước lạnh từ 12 đến 24 giờ để chiết xuất ra cà phê nên sẽ có dịu nhẹ, độ chua cũng nhẹ hơn, vị đắng cũng được giảm đi hơn với cà phê được pha nóng.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Có nên uống cà phê muối, lưu ý cực quan trọng cần nhớ

Uống cà phê đá và cà phê nóng, loại nào tốt hơn?

Giảm cân hiệu quả từ hạt cà phê xanh bạn đã biết?

Bị cao huyết áp, cẩn thận với cà phê

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Bỏ ngay 6 loại cốc uống nước để bảo vệ sức khỏe
Những loại cốc sở hữu hình dạng màu sắc bắt mắt, giá thành rẻ nhưng khi sử dụng trong thời gian dài có thể gây nguy hại cho sức khỏe, thậm chí khiến cơ thể bị tích tụ kim loại nặng.
Ăn rau muống sống tiềm ẩn nguy cơ gì cho sức khỏe
Vào mùa hè khá nhiều người thường sử dụng rau muống sống để gỏi/nộm, cuốn gỏi nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Những loại bánh mì nên tránh ăn vào bữa sáng
Bánh mì là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào bữa sáng vì tiện lợi, ngon miệng. Nhưng không phải loại bánh mì nào cũng có thể ăn vào buổi sáng.
Những dấu hiệu buổi sáng cảnh báo mỡ máu cao
Mỡ máu cao không có hiểu hiện rõ rệt nhưng rất nguy hiểm cho sức khỏe, có thể gây các biến chứng khó lường. Nếu vào buổi sáng cơ thể xuất hiện các dấu hiệu sau đây cần cẩn trọng, nên đi kiểm tra sức khỏe càng sớm càng tốt.
6 thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ung thư cao cần tránh xa
Những thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất cao, âm phầm phá hủy sức khỏe. Vậy nên để phòng ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe chúng ta cần tránh xa các loại thực phẩm sau.
Thói quen âm thầm gây mỡ trong gan cần bỏ ngay
Những thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng thời gian kéo dài có thể âm thầm gây tích mỡ trong gan, tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
5 loại đồ uống gây hại cho gan không kém bia rượu
Những loại đồ uống dưới đây nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây hại cho gan, tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.
7 thói quen sau bữa tối giúp bụng nhẹ nhàng, ngủ ngon giấc
Thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm tình trạng đầy hơi, cải thiện quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức ăn sau bữa tối hãy duy trì thói quen có lợi dưới đây.
Tiết lộ loại đồ uống bảo vệ đường ruột, tăng cường chức năng gan
Tiêu thụ những loại đồ uống này hàng ngày không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa, bảo vệ đương ruột mà còn tăng cường chức năng gan nhờ chứa các thành phần giàu enzyme, chất chống oxy hóa, lợi khuẩn.
Mẹo hay giúp thư giãn, giảm căng thẳng trong mùa hè
Nắng nóng trong mùa hè khiến nhiều người cảm thấy căng thẳng, dễ tức giận từ đó gây ảnh hưởng đến tinh thần, tâm trạng, sức khỏe. Để giúp giải tỏa tâm trạng, giúp bản thân luôn thư giãn trong mùa hè hãy áp dụng các mẹo hay dưới đây.