Vì sao uống cà phê bị đau bụng?

10/25/2023 10:09:00 AM

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng khá nhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng khá nhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người trên thế giới. Ước tính toàn thế giới tiêu thụ gần 2,25 tỷ tách cà phê mỗi ngày. Uống cà phê hay các đồ uống có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo, hoạt động tư duy hiệu quả hơn.

Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư trực tràng, các loại bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh thoái hóa thần kinh cũng như ngăn ngừa nguy cơ tử vong sớm. Không những thế, việc uống cà phê còn có thể cải thiện khả năng nhận thức, giảm thiểu nguy cơ dẫn đến trầm cảm.

Tuy nhiên, khá nhiều người sau khi uống cà phê thừng bị đau bụng, thậm chí có những người bị tiêu chảy. Vậy vì sao lại gặp tình trạng đau bụng sau khi uống cà phê, nên uống cà phê như thế nào để ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Tại sao sau khi uống cà phê bị đau bụng, đi ngoài?

Cà phê mặc dù chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng loại thức uống này có chứa nhiều hợp chất khác nhau khi tiêu thụ có thể gây khó chịu cho dạ dày, hệ tiêu hóa.

+ Axit có trong cà phê gây tình trạng đau bụng bởi có chứa chứa nhiều hợp chất như axit chlorogenic, N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide. Những loại axit này khi hấp thụ bên trong dạ dày làm tăng sản xuất axit dạ dày, gây ra đau bụng.

+ Caffeine có trong cà phê có tác dụng giúp tăng sự tỉnh táo, sự tập trung tinh thần nhưng việc tiêu thụ caffeine cũng có thể làm tăng nhu động ruột, tăng tần suất co bóp trong đường tiêu hóa từ đó có thể đến tình trạng đau bụng, phân lỏng, tiêu chảy. Bên cạnh đó, tiêu thụ caffeine có thể kích thích làm tăng sản xuất axit dạ dày gây khó chịu, đau bụng.

+ Các chất phụ gia được thêm vào cà phê như sữa, kem, chất tạo ngọt, đường, đá lạnh cũng là nguyên nhân gây đau bụng, đầy hơi, co thắt dạ dày, tiêu chảy ở nhiều người.

Nên uống cà phê như thế nào để ngăn ngừa đau bụng?

Sau khi uống cà phê nếu cơ thể gặp tình trạng đau bụng, khó chịu dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy để phòng ngừa chúng ta có thể áp dụng một số biện pháp sau đây:

+ Nếu bắt đầu tập uống cà phê không nên uống nhiều, uống ngụm lớn cà phê mà hãy nên uống chậm rãi theo từng ngụm nhỏ sẽ có lợi cho dạ dày, giảm nguy cơ khiến dạ dày khó chịu sau khi dung nạp cà phê.

+ Nên tránh uống cà phê khi đang đói bụng, chỉ uống cà phê sau khi đã ăn no. Bởi cà phê có tính axit khi uống lúc bụng đói có thể khiến dạ dày cồn cào, khó chịu, gây đau bụng.

+ Tuyệt đối không uống nhiều cà phê hơn mức khuyến nghị mỗi ngày, là 400 mg caffeine, tương đương với khoảng 4 tách cà phê pha. Bởi uống quá nhiều cà phê không chỉ gây đau bụng, tiêu chảy, mất ngủ, bồn chồn, căng thẳng, tim đập nhanh, gây ảnh hưởng cho sức khỏe, tinh thần.

+ Nếu cơ thể không dung nạp lactose, việc thêm sữa vào cà phê có thể gây khó chịu cho dạ dày có thể thử chuyển sang dùng sữa có nguồn gốc thực vật để thay thế, chẳng hạn như sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân. Đồng thời, nên tránh những chất phụ gia có thể gây ảnh hưởng cho hệ tiêu hóa.

+ Nên chọn những loại cà phê có cấp độ rang đậm, bởi hạt cà phê được rang lâu hơn với nhiệt độ cao hơn sẽ giảm đi tính axit từ đó sẽ khiến độ chua của cà phê sẽ mất dần và “nhường chỗ” lại cho độ đắng cao.

+ Có thể lựa chọn bột cà phê xay thô để pha chế sẽ giúp nước thấm qua nhanh không đủ thời gian để hòa tan các chất trong cà phê để giảm đi độ đậm đặc và tính axit của cà phê hạn chế tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống cà phê.

+ Hãy thử thưởng thức cà phê được pha bằng phương pháp ủ lạnh. Bột cà phê sẽ được ủ trong nước lạnh từ 12 đến 24 giờ để chiết xuất ra cà phê nên sẽ có dịu nhẹ, độ chua cũng nhẹ hơn, vị đắng cũng được giảm đi hơn với cà phê được pha nóng.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Có nên uống cà phê muối, lưu ý cực quan trọng cần nhớ

Uống cà phê đá và cà phê nóng, loại nào tốt hơn?

Giảm cân hiệu quả từ hạt cà phê xanh bạn đã biết?

Bị cao huyết áp, cẩn thận với cà phê

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể.
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ.
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan.
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc...
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ...
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.