Bổ sung probiotic giúp cải thiện triệu chứng ở người bệnh viêm khớp dạng thấp

Những người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn nhiều thực phẩm chứa probiotic giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng từ đó làm giảm tình trạng sưng viêm khớp, giảm các cơn đau do viêm khớp gây ra.

Probiotic là các chủng vi khuẩn sống có lợi, hỗ trợ tiêu hóa và hoạt động với hệ thống miễn dịch để chống lại các vi sinh vật gây bệnh trong đường tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể của cơ thể.

Probiotic có tác dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, hệ vi sinh đường ruột bằng cách xử lý các chất gây độc hại trong đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh do thực phẩm, làm chậm nhu động ruột, giảm sản xuất khí bằng cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm độ nhạy cảm của ruột với sự tích tụ khí, chống viêm trong đường ruột đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và hoạt động với hệ thống miễn dịch để chống lại các vi sinh vật gây bệnh trong đường tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể từ đó giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.

Probiotic tồn tại tự nhiên trong một số thực phẩm như: sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa chua, kefir và yakult, trà kombucha, kim chi, dưa cải, hoặc ở dạng thuốc viên hoặc bột. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra bằng chứng cho thấy tác động của các vi khuẩn trong hệ thống tiêu hóa sẽ gửi tín hiệu đến hệ thần kinh trung ương, liên kết ruột với não hay gọi là trục não ruột.

Những thực phẩm chứa probiotic người bệnh viêm khớp dạng thấp (RA) nên ăn

Kim chi

Kim chi là một loại bắp cải muối, lên men kết hợp các thành phần như ớt, gừng, hành và tỏi. Kim chi rất giàu Lactobacillus, đây là một loại vi khuẩn sinh học đã được chứng minh là giúp giảm viêm và cải thiện tiêu hóa hiệu quả, tăng cường lợi khuẩn cho hệ vi sinh đường ruột khi tiêu thụ với liều lượng phù hợp. Đồng thời, kim chi cũng cung cấp vitamin K, vitamin B và sắt, cần thiết để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật

Trà kombucha

Kombucha là một loại trà lên men được làm bằng cách lên men trà đen hoặc xanh với vi khuẩn và nấm men. Trà Kombucha có một chút bọt sủi, đó là do khí được tạo ra khi vi khuẩn lên men đường được thêm vào trà. Ngoài ra còn có một chút hương của rượu được tạo ra như một sản phẩm phụ

Nấm sữa kefir

Kefir là một sản phẩm sữa lên men, chứa ít lactose hơn sữa khi ăn thường xuyên sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, tăng cường sức khỏe của xương.

Đậu nành lên men tempeh

Đậu nành lên men tempeh sở hữu hàm lượng probiotic dồi dào khi được tiêu thụ thường xuyên sẽ giúp tăng cường lợi khuẩn giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.

Đậu nành lên men natto

Natto là một sản phẩm đậu tương lên men có hàm lượng chất xơ cao nên có tác dụng thúc đẩy sự đều đặn của ruột và giúp ngăn ngừa mất xương.

Đậu nành lên men natto cũng tạo ra một loại enzyme có thể làm giảm huyết áp và làm tan cục máu đông. Chất xơ trong đậu nành lên men còn có thể giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, thúc đẩy đi ngoài đều đặn và giảm táo bón. Đồng thời, natto còn chứa một chủng vi khuẩn sinh học có tên là Bacillus subtilis vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa từ đó giúp giảm viêm, giảm sưng đau ở người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Nguồn nguyên liệu chính được làm từ đậu nành nên nó cũng cung cấp protein, chất xơ và chất dinh dưỡng thực vật cho cơ thể.

Dưa chua và rau ngâm

Dưa chuột muối cổ điển hay củ cải muối, măng tây ngâm, đậu xanh ngâm, cà rốt ngâm, súp lơ ngâm được biết đến là nguồn cung cấp lợi khuẩn tốt cho dạ dày, hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm các cơn sưng đau do viêm khớp.

Dưa cải bắp

Dưa bắp cải khi ăn thường xuyên, đúng cách sẽ giúp cải thiện các triệu chứng đường tiêu hóa và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Dưa cải bắp thường có hương vị thơm, mặn, chua và đôi khi được nêm với hạt thì là, cà rốt hoặc các loại rau khác như hạt cần tây. Bên cạnh các men vi sinh có lợi cho đường ruột, dưa cải bắp còn giàu vitamin C, vitaminB và vitamin K, cùng với các khoáng chất thiết yếu là sắt và mangan khi ăn có lợi cho  sức khỏe đường tiêu hóa, dạ dày được khỏe mạnh.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều probiotic, có thể giúp giảm viêm, tăng cường các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Ăn nhiều sữa chua có thể giúp ích cho xương, giảm cân, có lợi cho thể chất ở người bị viêm khớp dạng thấp (RA)

Miso

Miso là một trong những thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của người Nhật Bản. Miso thường có vị hơi mặn, vị umami và hạt dẻ được làm bằng men đậu nành với koji, một loại nấm và muối, có nhiều màu sắc khác nhau và được dùng làm gia vị chế biến các món canh của người Nhật. Quá trình lên men được sử dụng để làm miso không chỉ tạo ra men vi sinh có lợi cho đường ruột mà còn cả các enzyme tiêu hóa như lactase, lipase, amylase và protease,... khi ăn thường xuyên có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, đường tiêu hóa, giảm viêm hiệu quả, có lợi cho người bệnh viêm khớp dạng thấp, bệnh trầm cảm, bệnh tiểu đường type 2,…

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Mẹo hay giúp giảm cơn đau do viêm khớp dạng thấp (RA)

Thực phẩm giúp giảm cơn đau do viêm khớp dạng thấp (RA)

Cải thiện hệ vi sinh đường ruột giúp kiểm soát bệnh viêm khớp dạng thấp (RA)

Mối liên hệ vi sinh đường ruột và bệnh viêm khớp dạng thấp (RA)

Phục hồi chức năng viêm khớp dạng thấp theo BYT

Suckhoecuocsong.vn