Người bệnh gan nhiễm mỡ nên uống loại sữa nào?

Tình trạng chất béo tích tụ trong gan hơn 5% trọng lượng gan ở giai đoạn đầu bệnh không gây nguy hiểm cho sức khỏe tuy nhiên nếu không có chế độ ăn uống lành mạnh, ít tập luyên thể thao, ăn nhiều đồ chiên rán nhiều dầu, uống rượu bia,… sẽ khiến cho lượng chất béo tích tụ trong gan tăng theo thời gian từ đó có thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2, gan nhiễm mỡ độ 3, viêm gan, xơ gan, suy giảm chức năng gan, thậm chí ung thư gan.

Ngoài việc tăng cường ăn rau xanh, các loại trái cây ít đường giàu chất xơ, các loại cá biển, thịt nạc, trà xanh, các loại hạt, yến mạch,… người bệnh gan nên uống các thực phẩm từ sữa ít chất béo hoặc không chất béo giúp giảm lượng chất béo bão hòa nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các khoáng chất canxi, phốt pho, magiê và kali, các vitamin cho cơ thể. Dưới đây là một số loại sữa có lợi cho người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Sữa đậu xanh

Trong sữa đậu xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể gồm axit phenolic, axit caffeic, axit cinnamic, flavonoid và các chất xơ hòa tan. Khi người bệnh gan nhiễm mỡ bổ sung đúng cách sẽ có tác dụng trung hòa các gốc tự do, chống lại sự lắng đọng chất béo trong gan, thúc đẩy giảm tình trạng viêm ở gan và hạ men gan.

Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt có chứa nhiều tinh bột, đường, chất đạm và chất xơ, vitamin nhóm B, folic, phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kali,… nên có tác dụng hỗ trợ thải độc gan, giảm chất béo trong gan, bảo vệ gan.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều probiotic, vitamin B2, vitamin B12, canxi, photpho, axit rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe. Người bị gan nhiễm mỡ khi sử dụng đúng cách, liều lượng phù hợp sẽ giúp kiểm soát được lượng cortisol tiết ra, hỗ trợ hoạt động đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Để cung cấp thêm chất xơ, vitamin, khoáng chất, vitamin E, omega-3 có thể kết hợp sữa chua với hạt lanh, hạt óc chó, hạt điều  sẽ có tác dụng làm giảm tình trạng kháng insulin, giảm chất béo trong gan, kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả, tăng cường chức năng gan, giúp cho gan hoạt động tốt hơn.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân được làm từ hạt hạnh nhân có hương vị thơm ngon, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng, canxi, vitamin D, vitamin A, magie, không chứa cholesterol, chất béo bão hòa hay lactose nên rất có lợi cho tim mạch, tốt cho người bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe xương, tăng cường cơ bắp, phòng ngừa các vấn đề về da, nuôi dưỡng tóc,… Khi sử dụng sữa hạnh nhân đúng cách còn giúp cải thiện tình trạng viêm gan, gan nhiễm mỡ bởi chúng rất giàu vitamin E nên giúp bảo vệ gan hiệu quả.

Ngoài ra, hàm lượng calo trong sữa hạnh nhân thấp nên có tác dụng kiểm soát cân nặng, hạn chế lượng mỡ thừa và giảm tích tụ mỡ cho gan, kiểm soát lượng chất béo trong cơ thể.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 nên uống loại đồ uống nào

Chế độ ăn có lợi cho người bị gan nhiễm mỡ độ 1

Bật mí 3 loại nước cực hiệu quả hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ

Đốm đỏ trên mặt đề phòng bệnh gan nhiễm mỡ

Hơi thở có mùi quả thối cảnh báo bệnh về gan

Suckhoecuocsong.vn