Những thực phẩm người bị viêm gan nên tránh ăn
Người bị viêm gan nên tránh xa những thực phẩm dưới đây để bảo vệ gan, ngăn ngừa những tổn thương do viêm gan gây nên.
Có nhiều nguyên nhân gây viêm gan do siêu vi, sử dụng thuốc trong thời gian dài,tiếp xúc với hóa chất, virus viêm gan B, viêm gan C… gây giảm khả năng hoạt động của gan. Để cải thiện tình trạng viêm gan, bảo vệ gan ngoài việc phải sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa người bệnh cần thiết lập chế độ ăn lành mạnh, tăng cường ăn các loại thực phẩm tốt, hạn chế tiêu thụ những thực phẩm không có lợi. Dưới đây là những loại thực phẩm người bệnh viêm gan nên tránh ăn:
Thực phẩm có tính nóng, quá bổ dưỡng
Người bệnh viêm gan nên tránh ăn nhiều các loại thực phẩm quá bổ dưỡng, có tính nóng như nhân sâm, thịt dê, ba ba, thịt bò,… Các loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein nhưng với những người bị bệnh, gan sẽ không thể chuyển hóa và thải độc hết ra ngoài từ đó gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, nóng gan,…
Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
Những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như gà chiên, khoai tây chiên, thịt rán… làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, đầy bụng, khó tiêu, máu nhiễm mỡ, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, làm tăng cholesterol có hại cho cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục gan của người bị viêm gan.
Thực phẩm chứa quá nhiều chất xơ
Mặc dù các loại chất xơ mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu chúng ta lạm dụng, ăn quá nhiều chất xơ sẽ gây tình trạng khó tiêu, đầy hơi, giãn nở đường ruột, gây xơ gan tĩnh mạng, không tốt cho người bị viêm gan. Do đó, khi ăn các loại thực phẩm, rau xanh chứa nhiều chất xơ chỉ nên ăn lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều, kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng, tránh ảnh hưởng tới hoạt động của gan cũng như các cơ quan tiêu hóa khác.
Thức ăn chế biến sẵn, đóng hộp
Các loại thực phẩm này có chứa chất bảo quản và natri nên khi sử dụng sẽ khiến cho gan phải làm việc nhiều hơn, suy giảm chức năng gan, làm gan sưng phù, tích tụ mỡ trong gan, đẩy nhanh hơn quá trình chuyển hóa thành xơ gan, ung thư gan.
Nội tạng động vật
Nên tránh ăn các món ăn từ nội tạng động vật như: lòng, phổi, gan, tim,… bởi những loại thực phẩm này tích tụ nhiều chất độc, chứa nhiều chất béo, mỡ động vật. Do dó nếu người bị viêm gan ăn thường xuyên sẽ tạo gánh nặng, khiến gan không thể bài tiết mỡ được nên tích tụ mỡ tại đây, chức năng gan bị ảnh hưởng, tổn thương gan, có thể dẫn đến tình trạng viêm gan, xơ gan thậm chí ung thư gan, cản trở quá trình bài tiết của gan, thận, mật.
Không nên ăn các loại hải sản
Các loại hải sản như tôm, mực, cua, ghẹ, bề bề, tôm hùm,… chứa nhiều chất đạm, muối khoáng nên khi ăn nhiều có thể làm tăng áp lực cho gan, ảnh hưởng tới quá trình thải độc, tổn thương gan, khiến tình trạng viêm gan trở nên nghiêm trọng hơn.
Đồ ăn nhiều muối, nhiều đường
Người bị viêm gan để cải thiện tình trạng bệnh, bảo vệ gan nên tránh ăn các loại đồ uống, đồ ăn chứa nhiều đường, nhiều muối. Bởi nếu tiêu thụ các loại thực phẩm này sẽ gây tích nước, gan sưng phù từ đó làm ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa dinh dưỡng và trao đổi chất của gan
Các loại bánh ngọt, kẹo ngọt
Nên tránh ăn các loại bánh ngọt có chứa nhiều đường sẽ gây tình trạng tăng đường huyết bởi chúng chứa nhiều chất bột đường hấp thu nhanh. Lượng chất bột đường dư thừa này sẽ được chuyển hóa thành các axit béo tự do, làm tăng tích tụ mỡ tại gan và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
Không uống rượu bia, thuốc lá, chất kích thích
Người bị viêm gan, suy giảm chức năng gan cần tránh xa ác loại đồ uống có ga, rượu bia, thuốc lá,… bởi chúng có chứa hoạt chất cafein rất cao. Khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ tích tụ chất độc hại, làm biến đổi và phá hỏng gan.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Chế độ ăn tốt cho người bệnh viêm gan giúp ngừa tổn thương gan
Bí quyết duy trì chỉ số men gan bình thường
Chế độ dinh dưỡng cho người bị men gan thấp
Tại sao người bị men gan cao cần tránh xa đồ uống có gas
Viêm gan do rượu: Y học chuyên sâu về phòng ngừa, điều trị
Suckhoecuocsong.vn
Các tin liên quan
Các tin khác
-
Viêm gan nên tránh uống loại đồ uống nào?
Người bị viêm gan nên tránh uống các loại đồ uống dưới đây để bảo vệ gan, giảm thiểu các tác động tiêu cực tới gan, tăng cường sức khỏe. -
Đồ uống có lợi cho người bị viêm gan
Để tăng cường sức khỏe gan, bảo vệ gan những người bị viêm gan hãy uống những loại đồ uống bổ dưới dưới đây. -
Chế độ ăn tốt cho người bệnh viêm gan giúp ngừa tổn thương gan
Khi bị viêm gan ngoài việc tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ người mắc cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng giúp bảo vệ gan, ngăn ngừa tổn thương gan do viêm gan. -
Bí quyết duy trì chỉ số men gan bình thường
Để duy trì chỉ số men gan bình thường ở những người bị men gan thấp hãy áp dụng các biện pháp dưới đây. -
Những loại lá có lợi cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Ngoài việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể thao, sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ người bị gan nhiễm mỡ có thể sử dụng những loại lá từ thiên nhiên dưới đây giúp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. -
Chế độ dinh dưỡng cho người bị men gan thấp
Men gan thấp có thể dấu hiệu cảnh báo sức khỏe đang gặp vấn đề nên ngoài việc tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp cân bằng chỉ số men gan, tăng cường chức năng gan. -
Cách nhận biết men gan thấp chuẩn xác
Men gan thấp là một trong những dấu hiệu cảnh báo sức khỏe đang gặp vấn đề, nếu không được phát hiện, điều chỉnh sẽ gây ra nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để nhận biết men gan thấp? -
Ảnh hưởng men gan cao với sức khỏe
Men gan cao nếu không được kiểm soát đúng cách, kịp thời sẽ có thể khiến cho bệnh nặng hơn, gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe. -
Bí quyết phòng men gan tăng cao trong dịp Tết
Trong những ngày nghỉ Tết ăn nhiều thực phẩm giàu đạm, thay đổi thói quen sinh hoạt, ít vận động, uống rượu bia có thể khiến tình trạng men gan tăng cao.