Chế độ ăn khi bị gan nhiễm mỡ độ 3 cần chú ý điều gì

11/26/2024 4:14:00 PM

Để hỗ trợ hiệu quả trong quá trình kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3, trong chế độ ăn uống hàng ngày của người mắc cần chú ý những điều sau.

Gan nhiễm mỡ độ 3 là giai đoạn gan nhiễm mỡ nặng nhất, nghiêm trọng nhất bởi lúc này lượng mỡ thừa tích tụ trong gan vượt quá 25% tổng trọng lượng gan. Giai đoạn này khiến cho gan bị xơ hóa, chất béo tích tụ chiếm gần hết tế bào gan, các mạch máu gặp khó khăn trong việc vận chuyển máu và chất dinh dưỡng cho gan, gây suy giảm giảm chức năng gan, viêm gan, xơ gan thậm chí ung thư gan, kèm theo nhiều biến chứng nguy hiểm đến sức khỏe. Do đó, trong chế độ ăn hàng ngày của người bệnh cần chú ý những điều sau đây để kiểm soát tốt tình trạng gan nhiễm mỡ, tăng cường chức năng gan.

Cân bằng dinh dưỡng

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho gan, kiểm soát lượng mỡ tích tụ trong gan, người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 cần cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết với tỉ lệ cân đối, phù hợp

Tăng cường bổ sung chất xơ

Nên tăng cường bổ sung chất xơ từ rau củ, các loại trái cây, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Các chất xơ hòa tan từ trái cây, rau củ khi được tiêu thụ sẽ kiểm soát sự hấp thu cholesterol và chất béo trong cơ thể, từ đó làm giảm tình trạng tích trữ mỡ thừa ở gan, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa táo bón, rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, kiểm soát cân nặng, ngừa bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch. Các loại rau củ, trái cây nên tăng cường bổ sung như rau muống, rau ngót, rau đay, cải ngọt, cải xoăn, rau cải mèo, rau cần, rau cải cúc, rau bina, xà lách, rau cải làn, rau ngót, rau cải xoong, rau cải thảo, đậu Hà Lan, cam, bưởi, quýt, bơ, việt quất, dâu tây, chuối, nho, chanh, táo, nam việt quất,…

Ăn ít carbohydrate

Trong chế độ ăn của người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây, cơm trắng, bánh mì… vì đây là những thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột. Khi chức năng gan bị suy giảm¸ lượng carbohydrate dư thừa sẽ không được chuyển hóa hết tạo thành gánh nặng cho gan. Thay vào đó chúng ta nên ăn các loại tinh bột như cơm trắng, bún, phở, bánh mì ăn thường xuyên bằng gạo lứt, bánh mì nguyên cám...

Ăn đủ lượng protein mỗi ngày

Người bị gan nhiễm mỡ cần phải được cung cấp đủ lượng protein mỗi ngày, do vậy lượng protein cần thiết là khoảng 1.2-1.5g/mỗi kg trọng lượng cơ thể sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả

Không ăn quá no

Ăn quá nhiều, ăn quá no sẽ làm quá tải đường tiêu hóa, gây nhiều áp lực lên gan. Ăn quá no làm tăng chứng ợ nóng, khó tiêu, trào ngược dạ dày và đầy hơi, tăng cân, béo phì.

Rèn luyện thể theo

Nên duy trì rèn luyện thể thao ít nhất 30 phút/lần, tối thiểu 5 lần mỗi tuần với cường độ trung bình bằng các môn thể thao phù hợp như bơi lội, đạp xe, đi bộ, tập xà, chạy bộ, nhảy dây, leo núi,… để giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đồng thời cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, kiểm soát tốt tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3, khi thiết lập chế độ dinh dưỡng cần dựa trên chỉ định của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp với thể trạng, tình trạng bệnh của mỗi người.

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Bí quyết hạ men gan cao hiệu quả
Khi bị men gan tăng cao người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp hạ men gan tại nhà, dễ dàng thực hiện, đạt hiệu quả tốt.
Top các loại đồ uống hỗ trợ hạ men gan, rất tốt cho gan
Những loại đồ uống dưới đây không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp hỗ trợ hạ men gan ở những người bị men gan cao, giúp ổn định định các chỉ số men gan.
Bị men gan cao nên tránh xa đồ uống nào
Những người bị men gan cao nên tránh xa những loại đồ uống nào để giúp cải thiện chỉ số men gan cao, tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan hiệu quả.
Các loại trái cây tốt cho người bị men gan cao
Men gan cao cảnh báo dấu hiệu gan bị tổn thương, nếu để lâu dài có thể gây ảnh hưởng chức năng gan, viêm gan, xơ gan thậm chí ung thư gan.
Nhóm thực phẩm có lợi cho người bị men gan cao
Những người bị men gan cao nên ăn thường xuyên những nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh, giảm chỉ số men gan cao, bảo vệ gan.
Các loại rau củ hỗ trợ hạ men gan hiệu quả
Những loại rau củ, trái cây dưới đây không chỉ tốt cho sức khỏe, hệ vi sinh đường ruột mà khi ăn thường xuyên có tác dụng hỗ trợ hạ men gan, bảo vệ gan, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Men gan cao nên kiêng gì để kiểm soát bệnh hiệu quả
Những người bị men gan cao nên hạn chế ăn những thực phẩm nào để kiểm soát tốt tình trạng bệnh, bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, cân bằng chỉ số men gan.
Thực phẩm có lợi cho người bị men gan cao
Khi bị men gan cao nên ăn các loại thực phẩm nào giúp hỗ trợ cải thiện chỉ số men gan, cải thiện chức năng gan, phòng ngừa các bệnh lý về gan.
Bị gan nhiễm mỡ nên uống cà phê như nào tránh gây hại gan
Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người giúp thư giãn tinh thần, có lợi cho sức khỏe nhưng với những người bị gan nhiễm mỡ có nên uống cà phê, nên uống liều lượng như nào tránh gây hại cho gan
Những thói quen tốt giúp ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả
Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện sớm, thay đổi chế độ ăn, tập luyện thể thao có thể gây xơ gan, suy giảm chức năng gan, thậm chí ung thư gan. Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả hãy duy trì những thói quen tốt dưới đây.