Kiểm soát gan nhiễm mỡ độ 3 nên ăn gì?

11/25/2024 11:20:00 AM

Gan nhiễm mỡ độ 3 có nguy cơ phát triển thành viêm gan, xơ gan thậm chí là ung thư gan. Do vậy nhằm kiểm soát tốt tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3 ngoài việc kết hợp tập luyện thể thao, hãy ăn những loại thực phẩm có lợi dưới đây.

Khi bị gan nhiễm mỡ độ 3 là tình trạng mỡ tích tụ trong gan chiếm trên 30% tổng trọng lượng của ganm nếu không được kiểm soát hợp lý, kết hợp chế độ tập luyện, điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên môn, bệnh có thể phát triển thành viêm gan, xơ gan, ung thư gan.

Gan nhiễm mỡ độ 3 thường có biểu hiện đặc trưng như đau tức hạ sườn bên phải, mệt mỏi, vàng da, vàng mắt, chán ăn, giảm cân,… Do vậy để kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3 tốt người bệnh cần điều chỉnh chế độ sinh hoạt, xây dựng thói quen sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng khoa học.

Thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên ăn

Rau xanh, trái cây

Cũng giống như gan nhiễm mỡ độ 2, với những người bị độ 3 nên bổ sung các loại rau xanh, trái cây trong thực đơn hàng ngày. Nên ăn các loại rau xanh, trái cây như rau muống, rau ngót, rau đay, cải ngọt, cải xoăn, rau cải mèo, rau cần, rau cải cúc, rau bina, xà lách, rau cải làn, rau ngót, rau cải xoong, rau cải thảo, đậu Hà Lan, cam, bưởi, quýt, bơ, việt quất, dâu tây, chuối, nho, chanh, táo, nam việt quất,… các loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất nên có tác dụng phục hồi chức năng gan, giảm lượng mỡ dư thừa tích tụ trong gan, thúc đẩy quá trình giảm mỡ, bảo vệ gan khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc bệnh gan và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh, giải độc, giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do viêm,…

Thịt nạc

Các loại thực phẩm như ức gà bỏ da, cá tuyết, thịt lợn thăn, thịt thăn chuột, thịt mông lợn,… nên ăn thường xuyên sẽ giúp kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3, tăng cường chức năng gan, hỗ trợ tái tạo, phục hồi các loại mô, tế bào bị tổn thương, bao gồm các tế bào gan, giảm được gánh nặng cho gan, tốt cho hệ vi sinh đường ruột, hệ miễn dịch, giảm viêm hiệu quả, đảm bảo được dưỡng chất cho cơ thể.

Chất béo thực vật

Thay vì ăn chất béo từ động vật, người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên sử dụng chất béo thực vật như: dầu hạt cải, dầu olive, dầu đậu nành,… sẽ đảm bảo nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể được hoạt động tốt.

Gia vị hành, tỏi

Các dưỡng chất trong hành có tác dụng giảm chất béo trong gan, giảm chất béo trong máu, ngăn ngừa các mảng bám hình thành, hạn chế nguy cơ mắc xơ vữa động mạch. Ngoài ra allicin có trong tỏi còn giúp giảm cholesterol xấu và lượng mỡ trong máu, trong gan.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như tỏi, óc chó, trà xanh, mật ong, các loại trái cây… Bởi chất chống oxy hóa trong các loại thực phẩm này có tác dụng kích thích gan sản xuất hợp chất giải độc glutathione tự thân, giúp gan hồi phục nhanh hơn bảo vệ gan khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Sữa chua, kefir

Sữa chua không đường và kefir giúp cung cấp men vi sinh hoàn toàn tự nhiên có lợi cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, giảm lượng cholesterol, lượng đường trong cơ thể, giảm lipoprotein mật độ thấp cũng như giảm lượng chất béo bên trong và xung quanh gan hiệu quả.

Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt

Nên bổ sung các loại hạt như hạt điều, mắc ca, hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt ngô, đậu xanh, hạnh nhân, đậu tương, hạt đỗ, hạt lạc,.. bởi chúng giàu chất chống oxy hóa nên giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương, đồng thời giúp no lâu, kiểm soát cân nặng, giúp người bệnh gan nhiễm mỡ hạn chế cảm giác thèm ăn.

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Bí quyết hạ men gan cao hiệu quả
Khi bị men gan tăng cao người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp hạ men gan tại nhà, dễ dàng thực hiện, đạt hiệu quả tốt.
Top các loại đồ uống hỗ trợ hạ men gan, rất tốt cho gan
Những loại đồ uống dưới đây không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp hỗ trợ hạ men gan ở những người bị men gan cao, giúp ổn định định các chỉ số men gan.
Bị men gan cao nên tránh xa đồ uống nào
Những người bị men gan cao nên tránh xa những loại đồ uống nào để giúp cải thiện chỉ số men gan cao, tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan hiệu quả.
Các loại trái cây tốt cho người bị men gan cao
Men gan cao cảnh báo dấu hiệu gan bị tổn thương, nếu để lâu dài có thể gây ảnh hưởng chức năng gan, viêm gan, xơ gan thậm chí ung thư gan.
Nhóm thực phẩm có lợi cho người bị men gan cao
Những người bị men gan cao nên ăn thường xuyên những nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh, giảm chỉ số men gan cao, bảo vệ gan.
Các loại rau củ hỗ trợ hạ men gan hiệu quả
Những loại rau củ, trái cây dưới đây không chỉ tốt cho sức khỏe, hệ vi sinh đường ruột mà khi ăn thường xuyên có tác dụng hỗ trợ hạ men gan, bảo vệ gan, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Men gan cao nên kiêng gì để kiểm soát bệnh hiệu quả
Những người bị men gan cao nên hạn chế ăn những thực phẩm nào để kiểm soát tốt tình trạng bệnh, bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, cân bằng chỉ số men gan.
Thực phẩm có lợi cho người bị men gan cao
Khi bị men gan cao nên ăn các loại thực phẩm nào giúp hỗ trợ cải thiện chỉ số men gan, cải thiện chức năng gan, phòng ngừa các bệnh lý về gan.
Bị gan nhiễm mỡ nên uống cà phê như nào tránh gây hại gan
Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người giúp thư giãn tinh thần, có lợi cho sức khỏe nhưng với những người bị gan nhiễm mỡ có nên uống cà phê, nên uống liều lượng như nào tránh gây hại cho gan
Những thói quen tốt giúp ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả
Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện sớm, thay đổi chế độ ăn, tập luyện thể thao có thể gây xơ gan, suy giảm chức năng gan, thậm chí ung thư gan. Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả hãy duy trì những thói quen tốt dưới đây.