Những điều cần tránh khi ăn mồng tơi tránh ảnh hưởng sức khỏe
Những điều cần tránh khi ăn mồng tơi tránh ảnh hưởng sức khỏe
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc trong mùa hè, có lợi cho sức khỏe giúp thanh nhiệt cực tốt. Nhưng khi ăn mồng tơi cần tránh mắc phải những điều dưới đây tránh ảnh hưởng sức khỏe, hệ tiêu hóa.
Vào mùa hè, các loại rau được nhiều người lựa chọn để nấu ăn như rau mồng tơi, rau ngót, rau muống, rau đay,... Trong đó loại rau mồng tơi được nhiều người lựa chọn trong thực đơn hằng ngày
Trong Đông y, cho biết mồng tơi có vị ngọt, chua, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, hóa tràng, lương huyết, giải độc, có công dụng chữa nhiều bệnh cho sức khỏe.
Đồng thời, rau mồng tơi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp tăng cường sinh lý nam giới, chữa mộng tinh, thanh nhiệt, giải độc, trị táo bón, làm đẹp da, trị đau nhức xương khớp khi được sử dụng đúng cách.
Cần bỏ ngay những điều đại kỵ khi ăn mồng tơi vào mùa hè
Ăn canh rau mồng tơi để qua đêm
Khá nhiều người có thói quen khi ăn mồng tơi bữa hôm trước không hết thường giữ lại ăn bữa sau, để qua đêm. Nhưng rau mồng tơi sau khi nấu chín kỹ nếu để qua đêm sẽ khiến rau mồng tơi sinh sôi nhiều vi khuẩn, lượng nitrat sẽ tạo thành nitrite – chất gây ngộ độc, ung thư nếu tiêu thụ nhiều do có chứa lượng nitrat lớn
Ăn rau mồng tơi chưa chín kỹ
Thông thường, lá mồng tơi, thân và ngọn của mồng tơi có cấu trúc nhớt, cứng do đó nếu ăn rau mồng tơi chưa chín kỹ, có thể dễ dàng gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày. Tuy nhiên, nếu rau mồng tơi chín kỹ sẽ giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời loại bỏ khả năng nhiễm ký sinh trùng, trứng giun sán bám trên lá rau, các kẽ rau.
Người đang bị tiêu chảy không nên ăn mồng tơi
Người đang bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, không nên ăn mồng tơi sẽ khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
Ăn quá nhiều rau mồng tơi
Dù mồng tơi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp nhuận tràng, thanh nhiệt, có lợi cho tiêu hóa nhưng không phải vì vậy mà chúng ta ăn nhiều. Do đó, nếu ăn quá nhiều rau mồng tơi trong một lúc sẽ khiến cơ thể hấp thụ dinh dưỡng kém vì rau mồng tơi có chứa một hàm lượng axit oxalic cao
Người bệnh gút nên tránh ăn nhiều mồng tơi
Người bệnh gút phải kiêng mồng tơi hoàn vì sẽ khiến tình trạng đau nhức khớp thêm trầm trọng do có khả năng tích tụ axit uric trong cơ thể.
Không ăn rau mồng tơi kết hợp thịt bò
Thịt bò và mồng tơi là 2 thực phẩm "kỵ" nhau không nên kết hợp với nhau. Bởi, nếu kết hợp hai thực phẩm này sẽ làm mất đi tính nhuận tràng, khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả hơn. Những người bị táo bón nếu kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ khiến bệnh thêm trầm trọng cần tránh tuyệt đối.
Mắc bệnh thận không nên ăn
Rau mồng tơi có chứa nhiều purin - hợp chất hữu cơ khi đi vào cơ thể sẽ biến thành axit uric làm tăng nguy cơ phát triển của sỏi thận. Vì vậy người mắc bệnh thận cần tránh ăn mồng tơi, nên thay thế loại rau khác để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe
Người bệnh đau dạ dày
Những người bệnh đau dạ dày nên tránh ăn nhiều mồng tơi sẽ khiến làm trầm trọng hơn triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, đau bụng, khó chịu hơn.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Ăn lại thức ăn thừa để qua đêm?
Những món ăn để qua đêm dễ gây ngộ độc, ung thư không nên ăn
Cách trồng rau mồng tơi thu hoạch tốt trong thùng xốp
Các bài thuốc chữa bệnh từ rau mồng tơi
Hiểm họa khôn lường từ rau mồng tơi mà ít ai ngờ tới
Suckhoecuocsong.vn
Các tin liên quan
Các tin khác
-
Rau cải xoăn mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?
Rau cải xoăn không chỉ cung cấp vitamin, chất xơ cho cơ thể mà khi sử dụng thường xuyên còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
Rau cải xanh có lợi cho gan như nào?
Rau cải xanh giàu chất xơ, có vị đắng, ít calo khi ăn thường xuyên còn giúp giải độc gan, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. -
Loại trái cây giúp bảo vệ mạch máu, tốt cho tim mạch
Những loại trái cây quen thuộc chứa nhiều chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa khi ăn thường xuyên không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp bảo vệ mạch máu, tốt cho tim mạch, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn. -
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa
Những loại thực phẩm từ thiên nhiên dưới đây không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng, vitamin, chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết hiệu quả, tăng cường sức khỏe -
Top các thực phẩm giúp hạ nhiệt cơ thể trong mùa hè
Mùa hè nắng nóng gây ảnh hưởng cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ, người cao tuổi. Để giúp cơ thể hạ nhiệt trong mùa hè hãy tích cực ăn thường xuyên những loại thực phẩm có lợi dưới đây. -
2 loại rau tiêu thụ không đúng cách sẽ gây hại cho gan
2 loại rau quen thuộc trong thực đơn hàng ngày nếu tiêu thụ không đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ gây hại cho chức năng gan, ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Thói quen tốt giúp tăng tuổi thọ, tốt cho sức khỏe
Những thói quen chậm rãi giúp kéo dài tuổi thọ, nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mạch máu não. -
Top các thực phẩm cần nấu chín kỹ để tránh hại sức khỏe
Những thực phẩm quen thuộc dưới đây cần nấu chín kỹ để tránh gây hại cho sức khỏe, thậm chí bị ngộ độc thực phẩm nếu không được nấu chín hoàn toàn. -
Những đồ dùng dễ bị nấm mốc trong mùa nồm
Bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình vào mùa nồm ẩm nên thường xuyên vệ sinh những loại đồ dùng dưới đây để loại bỏ nấm mốc, tránh gây hại cho sức khỏe. -
Các loại rau chứa nhiều canxi tốt cho người lớn tuổi
Những loại rau quen thuộc nhưng chúng chứa nhiều canxi, khi người lớn tuổi bổ sung thường xuyên chúng trong thực đơn hàng ngày sẽ rất tốt cho xương khớp, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, có lợi cho sức khỏe