Top các món ăn gây đau dạ dày ngày Tết
“Thịt mỡ, dưa hành câu đối đỏ, cây nêu ngày Tết bánh trưng xanh”. Theo phong tục tập quán của người Việt Nam, các món ăn ngày Tết cổ truyền không thể thiếu bánh trưng, dưa hành, các loại giò chả…Tuy nhiên đối với những người mắc bệnh đau dạ dày cần tuân thủ chế độ ăn khoa học, hạn chế những món ăn gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá. Các món ăn làm từ gạo nếp như bánh chưng, bánh tét, xôi... khó tiêu gây đầy bụng khiến dạ dày tiết nhiều dịch và hoạt động tần xuất cao hơn bình thường. Vậy còn những món ăn nào người đau dạ dày cần kiêng kỵ khi Tết đến xuân về.
Thực phẩm lên men, muối chua
Các món lên men, muối chua như dưa muối, hành muối… là những món đặc trưng ăn kèm bánh trưng, giò, chả.. trong ngày Tết vừa ngon miệng vừa có tác dụng dễ tiêu hoá. Tuy nhiên đây cũng là nguyên nhân khiến nồng độ axit trong dạ dày tăng cao, gây nên các cơn co thắt, ợ nóng, trào ngược. Do đó người bình thường chỉ lên ăn ở mức độ vừa phải, tuy nhiên những người bị đau dạ dày tốt nhất là không ăn món này để không bị cơn đau dạ dày hành hạ.
Rau sống, thịt tái
Rau sống, thịt tái, cá tái là món ăn khoái khẩu được phái mạnh ưu tiên lựa trong các cuộc nhậu. Tuy nhiên đối với người bị bệnh đau dạ dày, hệ tiêu hoá yếu hơn người thường nên cần hạn chế. Nguyên nhân do những món ăn sống, tái chưa hết hoàn toàn vi khuẩn trong khi cơ thể yếu không có sức kháng lại khiến tình trạng đau dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.
Các món chiên
Các món chiên ngập dầu mỡ gồm nem rán, tôm chiên xù, bánh phồng tôm.. được nhiều người yêu thích tuy nhiên lại không tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là dạ dày bởi chúng gây khó tiêu, đầy bụng, khiến dạ dày hoạt động liên tục và dẫn đến các cơn đau.
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu mềm, đậm đà, màu sắc bắt mắt để ăn được lâu ngày rất phù hợp với con trẻ và người cao tuổi. Tuy nhiên nếu lạm dụng đường hoá học khi chế biến sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ, nấu mặn sẽ khiến dạ dày mất nước, mất cân bằng pH dẫn đến ợ nóng, ợ chua và khó tiêu. Do đó món thịt kho tàu dù có là món khoái khẩu đến đâu cũng cần xen kẽ với những món ăn khác để đảm bảo đủ lượng, chất & tốt cho sức khoẻ.
Đồ ăn cay nóng
Các món ăn cay nóng, nhiều ớt, nhiều sa tế sẽ làm dạ dày nóng lên, dẫn đến các cơn đau liên tục, hoặc tệ hơn có thể dẫn đến xuất huyết hoặc thủng dạ dày. Vì vậy, tuyệt không ăn các món cay, nóng để bảo vệ sức khoẻ.
Ngoài ra việc sử dụng đồ uống có cồn như bia, rượu, đồ uống có ga như sprite, coca..sẽ khiến độ pH của dạ dày tăng cao thậm chí có thể dẫn đến xuất huyết hoặc thủng dạ dày. Vì vậy, lời khuyên cho người bị bệnh dạ dày là nên tránh tuyệt đối các loại đồ uống này.
Để đảm bảo các gia đình đón Tết vui khoẻ các chuyên gia khuyến cáo người dân cần ăn đủ 3 bữa/ngày. Duy trì nhịp độ sinh hoạt như những ngày bình thường khác trong năm để bảo vệ sức khoẻ nói chung, dạ dày nói riêng. Ăn nhiều trái cây tươi giúp bổ sung vitamin, tăng hàm lượng chất xơ để hệ tiêu hoá hoạt động thông suốt. Đặc biệt, hãy lắng nghe cơ thể, điều tiết việc ăn uống, không để dạ dày hoạt động quá sức và đừng quên tập thể dục hàng ngày để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
6 căn bệnh tiêu hóa cần phòng ngừa trong ngày Tết
Những thực phẩm cần kiêng kỵ khi bị cúm gà
Dấu hiệu phân biệt đau dạ dày với những dạng đau bụng khác
Men vi sinh đường tiêu hóa, Probiotics, có tốt cho bệnh viêm dạ dày không?
Làm thế nào phòng ngừa rối loạn tiêu hóa trong ngày Tết
Suckhoecuocsong.vn
Các tin liên quan
Các tin khác
-
Cách điều trị các bệnh ngoài da trong mùa mưa lũ
Sau khi nước lũ rút rất nhiều người gặp các bệnh ngoài da, lở loét da gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ, sức khỏe. Vậy khi bị lở loét da, bệnh ngoài da sau mưa lũ kéo dài cần làm gì để ngăn ngừa tình trạng loét da tránh lây lan sang vùng da lành. -
Cách xử lý khi bị tiêu chảy trong mùa mưa lũ chuẩn xác
Mưa lũ ngập lụt khiến cho thực phẩm, nguồn nước bị ô nhiễm khiến cho nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy rất cao. Khi bị tiêu chảy cần làm gì, dấu hiệu nhận biết chuẩn -
Cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ
Nhằm tăng cường vi khuẩn có lợi, cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ, nước ngập kéo dài chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng lành mạnh. -
Cẩn trọng 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão, ngập lụt
Các khu vực bị mưa bão ngập lụt kéo dài rất dễ mắc phải 3 bệnh đường tiêu hóa dưới đây gây ảnh hưởng sức khỏe. 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão là bệnh gì, cần đề phòng như thế nào? -
Mẹo giảm nguy cơ mắc đường tiêu hóa sau mưa bão ngập lụt
Sau mưa bão ngập lụt thực phẩm, nguồn nước dễ bị nhiễm khuẩn do đó để giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa, sức khỏe đường ruột, hệ vi sinh đường ruột cần áp dụng các nguyên tắc dưới đây. -
Thực phẩm giàu vitamin C rất tốt cho sức đề kháng, hệ vi sinh đường ruột
Vitamin C có trong những thực phẩm này không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, giảm viêm, chống lão hóa, làm đẹp da mà còn có lợi cho sức khỏe đường ruột. -
Cải thiện sức khỏe tinh thần, quản lý stress giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nâng cao sức khỏe tinh thần, hạn chế căng thẳng, stress là một trong những biện pháp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, có lợi cho sức khỏe tổng thể. -
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh rất tốt cho hệ miễn dịch
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo lành mạnh không chỉ hỗ trợ cơ thể giảm viêm khi hệ miễn dịch phản ứng với các mầm bệnh mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. -
Các loại đồ uống tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho đường ruột
Những loại đồ uống dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho hệ miễn dịch mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe đường ruột. -
Thực phẩm chứa prebiotic giúp củng cố hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe đường ruột
Tiêu thụ những thực phẩm chứa prebiotic sẽ giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh, đồng thời giúp cho hệ vi sinh đường ruột cân bằng.