Ung thư: Đoạn tuyệt sữa, ăn gạo mầm

10/16/2016 10:12:00 PM
Tuyệt đối không ăn thịt đỏ, không uống nước cam. Ăn thịt gia cầm, gạo mầm, gạo lứt, nhiều rau sống... Đây là thực đơn nhiều bệnh nhân ung thư đang áp dụng.

Nhiều bệnh nhân ung thư kiêng hoàn toàn thịt đỏ, sữa và đường

Bà Lưu Thị Trung, 68 tuổi, nhà ở phố Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội mắc ung thư đại trực tràng cách đây hơn 2 năm.

Sau khi phẫu thuật, bà băn khoăn chọn lựa giữa cách xạ trị, hóa trị và cách chữa ung thư mới của một giáo sư người Việt sinh sống ở nước ngoài.

Qua tham khảo một số người bệnh đã từng chữa theo phương pháp này, đọc sách báo, cuối cùng bà Trung quyết định không xạ trị mà trở về nhà.

Thời gian đầu, bà dùng các loại thuốc theo chỉ định của giáo sư. Thuốc chủ yếu có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, đào thải độc tố.

"Khi chưa gặp giáo sư, tôi tập trung ăn thức ăn bổ dưỡng, uống nhiều sữa và nước cam vì nghĩ là bổ. Sau đó, giáo sư đã tư vấn cho tối thực đơn nhằm bỏ đói tế bào ung thư. Đó là đoạn tuyệt với thịt đỏ (bò, lợn, chó, dê), chỉ ăn thịt gia cầm, tôm, cá", bà Trung kể.

Ăn thịt gia cầm, tôm, cá

Về tinh bột, ban đầu bà dùng nhiều gạo lứt với muối vừng, về sau trở lại dùng cơm như bình thường, vẫn ăn thêm gạo lứt, gạo mầm; không ăn đồ nướng, kiêng rau muống, rau má.

"Tôi được khuyên dùng nhiều rau sống, nhất là ăn càng nhiều diếp cá càng tốt. Tôi cũng ăn nhiều loại rau màu trắng như giá, bắp cải", bà Trung chia sẻ.

Bà tuyệt đối không dùng sữa bò, sữa dê tươi cũng như sữa bột để tránh kích thích tế bào ác tính phát triển. Thỉnh thoảng bà dùng sữa đậu nành và kiêng hoàn toàn dưa muối, đường, các loại hoa quả ngọt.

"Bác sĩ khuyên tôi uống nước chanh pha mật ong hàng ngày. Sáng nào tôi cũng uống một cốc. Tôi chỉ ăn hoa quả có vị chua như ổi, bưởi, không ăn hoa quả ngọt như cam. Hiện tại tôi ăn uống bình thường, mỗi bữa được 2 lưng cơm, mỗi tuần ăn vài bữa gạo mầm và gạo lứt", bà Trung cho biết.

Hiện tại, kết quả kiểm tra sức khỏe của bà cho thấy nồng độ CEA xuống thấp gần như mức bình thường.

CEA là một protein thường được tìm thấy trong mô của thai nhi. Nồng độ của protein này trở nên rất thấp hoặc biến mất sau khi trẻ ra đời. Ở người lớn, nồng độ CEA bất thường có thể là dấu hiệu của ung thư. Xét nghiệm CEA thường được sử dụng để theo dõi việc điều trị của bệnh nhân ung thư đại tràng.

Hơn 2 năm kể từ khi mắc bệnh, bằng việc áp dụng chế độ dinh dưỡng nói trên, sức khỏe bà Trung rất ổn định. Hàng ngày, bà vẫn dậy sớm chợ búa, cơm nước cho cả gia đình cũng như đảm nhận việc trông cháu nhỏ.

Chữa ung thư bằng cách phẫu thuật cắt bỏ khối u, rồi xạ và hóa trị hay áp dụng chế độ dinh dưỡng, kiêng một số thực phẩm hiện vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Trong quá trình điều trị ung thư, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng và cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Người bệnh cần tìm hiểu rõ để thực hiện chế độ ăn uống cho phù hợp với từng loại ung thư, giai đoạn của bệnh và thể trạng.

Suckhoecuocsong.vn. ( Theo VietnamNet)

Các tin liên quan

Bài đọc nhiều

Các tin khác

  • Nhiễm giun lươn: Bệnh nguy hiểm chớ nên coi thường

    Nhiễm giun lươn: Bệnh nguy hiểm chớ nên coi thường

    Nhiễm giun, sán gây ảnh hưởng đến sức khỏe và các bộ phận trên cơ thể con người. Trong đó một trường hợp bị giảm cân, suy kiệt chỉ còn da bọc xương...do nhiễm giun lươn cho thấy giun lươn nguy hiểm như thế nào.
  • Làm thế nào để đói phó với dịch đau mắt đỏ

    Làm thế nào để đói phó với dịch đau mắt đỏ

    Theo số liệu báo cáo của các bệnh viện cho biết, sau Tết Nguyên Đán 2017 tỷ lệ người dân bị đau mắt đỏ vào điều trị tại các bệnh viện tăng đột biến. Vậy, làm thể nào để đối phó với dịch đau mắt đỏ, bảo vệ gia đình.
  • Những nguyên nhân khiến mắt bạn bị đỏ ngầu

    Những nguyên nhân khiến mắt bạn bị đỏ ngầu

    Đôi khi mắt của chúng ta bị đỏ do bị bụi, ngứa mắt, thức quá khuya... sau đó lại hết. Tuy nhiên, mắt đỏ xuất hiện nhiều hơn, thậm chí ngầu đỏ có thể là dấu hiệu của hàng loạt vấn đề như khô mắt, lạm dụng loại thuốc nhỏ mắt nào đó…
  • Những nguyên tắc giúp phòng tránh bệnh truyền nhiễm

    Những nguyên tắc giúp phòng tránh bệnh truyền nhiễm

    Thời tiết thay đổi thất thường là điều kiện thuận lợi khiến cho các căn bệnh truyền nhiễm gia tăng tại các tỉnh thành. Trong đó đối tượng dễ bị tấn công là trẻ nhỏ và người cao tuổi (những người có hệ miễn dịch kém).
  • Đau lưng mãn tính là dấu hiệu của những căn bệnh nào?

    Đau lưng mãn tính là dấu hiệu của những căn bệnh nào?

    Đau lưng là căn bệnh của người cao tuổi, phụ nữ sau sinh...Tuy nhiên những cơn đau thường xuyên, đặc biệt là đau lưng dưới cần tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh để điều trị. 
  • Các biểu hiện khi cơ thể bị loãng xương

    Các biểu hiện khi cơ thể bị loãng xương

    Loãng xương là căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi, phụ nữ sau sinh, những người có chế độ ăn thiếu chất...Tuy nhiên, những biểu hiện nào chứng tỏ cơ thể đang bị loãng xương?
  • Cẩn trọng những dấu hiệu cảnh báo bệnh Alzheimer

    Cẩn trọng những dấu hiệu cảnh báo bệnh Alzheimer

    Alzheimer là căn bệnh sa sút trí tuệ phổ biến nhất đối với người cao tuổi. Nói cách khác, Alzheimer là một loại rối loạn não ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày do mất trí nhớ và thay đổi nhận thức.
  • Nguyên nhân khiến gan nhiễm mỡ và phương pháp phòng tránh

    Nguyên nhân khiến gan nhiễm mỡ và phương pháp phòng tránh

    Gan nhiễm mỡ đang trở thành căn bệnh phổ biến của thế kỷ hiện đại do chế độ ăn uống, sinh hoạt thiếu khoa học của con người gây nên. Đặc biệt, gan nhiễm mỡ có nguy cơ biến chứng thành ung thư gan và có thể xảy ra với bất kỳ ai.
  • Trầm cảm: thủ phạm giết người

    Trầm cảm: thủ phạm giết người

    Các vụ án mẹ tự đầu độc mình cùng các con hoặc ép con tự vẫn cùng xảy ra trong thời gian qua thật đáng sợ. Một trong những nguyên nhân dẫn đến hành vi tự tử là do đã mắc chứng trầm cảm mà không được phát hiện chữa trị kịp thời.