Bệnh trầm cảm nên hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn vì sao

Thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm hay có thể khiến các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn?

Trầm cảm là một trong những rối loạn tâm thần phổ biến, do hoạt động của não bộ bị rối loạn gây nên do một yếu tố tâm lý tạo thành những biến đổi bất thường trong suy nghĩ hành vi tác phong. Bệnh có thể gây ra tình trạng mất ngủ, cảm thấy buồn chán không rõ lý do, cảm thấy cạn kiệt năng lượng, không muốn làm gì, xa lánh mọi người thích ở một mình, bỏ hết những đam mê, sở thích cá nhân, uể oải, thiếu sức sống, nổi giận vô cớ, cáu giận, cảm thấy không ai hiểu và không có ai giúp được mình, tuyệt vọng, mất hết niềm tin vào bản thân, cảm thấy bản thân vô dụng, có xu hướng làm hại bản thân, xuất hiện hoang tưởng, tiêu cực hoặc mặc cảm.

Giảm các triệu chứng bệnh trầm cảm hay giúp cải thiện tâm trạng ngoài việc xây dựng chế độ ăn lành mạnh, hạn chế tiêu thụ các loại đồ ăn nhanh, rượu bia, đồ uống có cồn, caffeine, đồ ngọt, nước ngọt,… chúng ta cần hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn như khoai tây chiên, thịt xông khói, thịt bò khô, xúc xích, thịt đóng hộp, mỳ ăn liền, thực phẩm đóng hộp, bánh ngọt đóng gói. Bởi người bị bệnh trầm cảm khi tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn sẽ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm trạng, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Các loại thực phẩm đã qua chế biến để thuận tiện hơn, bảo quản được trong thời gian lâu hơn, có hương vị hấp dẫn hơn. Nhưng chúng chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản, chất nhũ hóa, chất làm ngọt, chất tạo màu, hay hương vị nhân tạo, thường không cân đối về dinh dưỡng, nhiều calo, chứa nhiều đường, muối và chất béo, thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất… Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn sẽ dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như béo phì, bệnh tim, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh trầm cảm, rối loạn hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng sức khỏe đường ruột, làm tăng nguy cơ ung thư, tăng nguy cơ mắc chứng rối loạn chuyển hóa.

Thực phẩm chế biến sẵn có thể gây ảnh hưởng hệ vi sinh đường ruột, giảm số lượng của vi sinh vật có lợi, tăng số lượng các vi sinh vật có hại trong đường ruột, gây tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh đương ruột. Các loại thịt chế biến sẵn còn có chứa hàm lượng natri cao có thể dẫn đến tăng mô, viêm ruột, làm trầm trọng thêm các phản ứng tiền viêm, làm thay đổi hệ vi sinh vật trong đường ruột, thậm chí có thể có liên quan đến sự phát triển của các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp, Lupus ban đỏ, bệnh đa xơ cứng, bệnh Crohn, một số bệnh tiêu hóa khác. Hàm lượng natri quá cao có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn khi được hấp thụ vào cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus murinus trong đường ruột.

Bởi hệ vi sinh đường ruột không chỉ liên quan đến các bệnh đường tiêu hóa mà còn ảnh hưởng sức khỏe tâm thần và ngược lại. Khi sức khỏe đường ruột khỏe mạnh đóng vai trò nhất định đối với sự ổn định chức năng của hệ thần kinh trung ương của cơ thể. Sự biến đổi của hệ vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến hành vi, tâm trạng thông qua trục não – ruột và giao tiếp hai chiều có nghĩa là những thay đổi trong não, chẳng hạn như hành vi và tâm trạng, cũng có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật tại ruột.

Do vậy để cải thiện tâm trạng ở người bệnh trầm cảm nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn, thay thế bằng các thực phẩm tươi sống, rau xanh, các loại trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, rau quả mới thu hoạch… Hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường bổ sung như nước ngọt có gas, bánh mứt, si rô, nước trái cây đóng hộp… Nên ưu tiên đường từ trái cây hoặc các nguồn tự nhiên khác như rau củ.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột và bệnh trầm cảm

Bổ sung probiotic giúp cải thiện triệu chứng bệnh trầm cảm

Bổ sung prebiotic giúp cải thiện tâm trạng, giảm triệu chứng trầm cảm

Chế độ ăn lành mạnh giúp cải thiện tâm trạng ở người bệnh trầm cảm

Bệnh trầm cảm là gì?

Suckhoecuocsong.vn