Người bệnh đa xơ cứng không nên ăn thực phẩm gì?

7/12/2024 4:50:00 PM

Tránh làm trầm trọng thêm các triệu chứng người mắc bệnh đa xơ cứng (MS) nên tránh những loại thực phẩm nào?

Thực phẩm qua chế biến

Các loại thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói, thịt đóng hộp, thịt nguội người bệnh đa xơ cứng không nên ăn hoặc hạn chế ăn. Các loại thực phẩm này chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản, chất nhũ hóa, chất làm ngọt, chất tạo màu, hay hương vị nhân tạo, thường không cân đối về dinh dưỡng, nhiều calo, chứa nhiều đường, muối và chất béo, thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất… Khi người bị bệnh MS tiêu thụ nhiều có thể khiến hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng, gia tăng số lượng hại khuẩn gây viêm trong đường ruột từ đó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng (MS).

Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ

Các loại thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, gà rán, que phô mai mozzarella và bánh rán,… nên hạn chế ăn. Bởi tiêu thụ một lượng lớn các thực phẩm này có liên quan đến sự gia tăng nguy cơ phát triển bệnh đa xơ cứng, có thể khiến các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Thực phẩm chứa nhiều muối

Người mắc bệnh đa xơ cứng nên bỏ thói quen ăn mặn hay ăn các thực phẩm chứa nhiều hàm lượng muối cao. Bởi khi tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối có thể làm tăng tình trạng viêm do MS, gây bệnh tim mạch, tăng huyết áp, giảm tuổi thọ ở những người mắc MS

Thực phẩm chứa Carb tinh chế

Trong quá trình điều trị, cải thiện các triệu chứng bệnh đa xơ cứng người bệnh cần hạn chế các thực phẩm bánh mì trắng, ngũ cốc ăn sáng, cơm trắng,… Các loại thực phẩm này khi tiêu thụ có thể làm tăng lượng đường trong máu từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ảnh hưởng đến kết quả điều trị các triệu chứng MS.

Thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại thực phẩm chứa nhiều đường khi ăn nhiều có thể gây tăng phản ứng viêm, tăng cân từ đó làm trầm trọng thêm các triệu chứng, khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường, thực phẩm chứa nhiều đường, chất làm ngọt nhân tạo còn ảnh hưởng đến niêm mạc ruột, hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng. Niêm mạc ruột có vai trò cho phép các chất dinh dưỡng từ thực phẩm được hấp thu, ngăn chặn các mầm bệnh, vi khuẩn, virus phát triển. Lớp chất nhầy bên ngoài niêm mạc ruột là là “tuyến phòng thủ đầu tiên” chống lại mầm bệnh và vi khuẩn gây hại. Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều đường sẽ kích thích sự gia tăng của các loại vi khuẩn phân hủy chất nhầy. Lớp chất nhầy ở niêm mạc ruột nhầy ngày càng bị ảnh hưởng bởi sự xói mòn, “một số lượng lớn vi khuẩn sẽ tiếp cận các tế bào biểu mô từ đó gây tình trạng viêm nhiễm, rối loạn chuyển hóa.

Thực phẩm chứa nhiều gluten

Bệnh Celiac và bệnh đa xơ cứng có mối liên hệ với nhau, bởi những người mắc bệnh MS có nhiều khả năng mắc bệnh Celiac, mà bệnh Celiac thường có biểu hiện liên quan đến thần kinh. Theo các nhà khoa học cho biết, một số người mắc bệnh MS cảm thấy tốt, thoải mái hơn khi thiết lập chế độ ăn uống không có gluten. Do vậy người mắc bệnh đa xơ cứng nên được tiến hành kiểm tra khả năng dung nạp gluten. Nếu nhận thấy cơ thể không dung nạp gluten, nhạy cảm hay dị ứng với gluten người bệnh MS cần tránh tiêu thụ các thực phẩm như các sản phẩm từ lúa mì, bột mì trắng, lúa mạch đen, lúa mạch,…

Rượu bia, đồ uống có cồn

Rượu, bia hay các loại đồ uống có cồn giống như nhiều chất kích thích khác đều có tác động đến não. Khi uống thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc MS thậm chí làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh. Bởi các loại đồ uống này có thể làm tăng phản ứng viêm, tăng nguy cơ tàn tật do bệnh đa xơ cứng khởi phát tái phát, tăng mức độ nghiêm trọng của MS. Ngoài ra, rượu bia cũng gây ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những vi sinh vật có hại phát triển từ đó phá vỡ sự cân bằng của vi khuẩn nên hệ vi sinh đường ruột.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Bệnh đa xơ cứng và hệ vi sinh đường ruột có mối liên hệ như thế nào?

Cải thiện sức khỏe đường ruột phòng ngừa, cải thiện bệnh đa xơ cứng (MS)

Mắc bệnh đa xơ cứng (MS) nên ăn thực phẩm gì?

Thuốc Kesimpta, ofatumumab, điều trị bệnh đa xơ cứng tái phát được FDA chấp thuận

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo.
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể.
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài.
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu.
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên.
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể.
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng.
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột.
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương.