Xử lý ngộ độc dứa, cách phòng ngừa hiệu quả nhất
Xử lý ngộ độc dứa, cách phòng ngừa hiệu quả nhất
Dứa là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Nhưng khi ăn dứa cần lưu ý đề phòng bởi có thể bị dị ứng khi ăn dứa gây tình trạng ngộ độc dứa. Khi bị ngộ độc dứa cần xử lý như thế nào, cách phòng ngừa hiệu quả nhất
Dứa là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người chúng chứa nhiều vitamin C, chất xơ, bromelain, cùng nhiều khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe.
Nhờ sở hữu hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào có tác dụng cải thiện sức khỏe, kích thích vị giác, tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, bảo vệ và chữa bệnh tim mạch, làm dịu cơn ho, tăng cường sức khỏe xương khớp, bảo vệ sức khỏe lão bộ,…
Nhưng trong dứa có chứa một loại loại enzyme là bromelain, đây là chất không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai nhất là trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Bromelain có trong dứa khi được hấp thụ vào cơ thể có thể gây ra hoạt động làm phá vỡ cấu trúc protein cơ thể, khiến bạn gặp phải vấn đề chảy máu bất thường. Điều đặc biệt, bromelain tồn tại chủ yếu trong lõi quả.
Dấu hiệu nhận biết khi bị ngộ độc dứa
Khi bị ngộ độc dứa sẽ có những dấu hiệu nhận biết như sau:
+ Đau bụng quằn quại dẫn đến nôn mửa
+ Tiêu chảy
+ Ngứa ngáy toàn thân
+ Miệng lưỡi tê dại kèm theo chảy mồ hôi
+ Khó thở
+ Nổi mề đay
+ Sốc do cơ địa quá nhạy cảm
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do men phân giải protein có trong dứa. Loại men này làm tăng sức thẩm thấu của niêm mạc dạ dày và dẫn đến protein dị tính đại phân tử có trong đường ruột, dạ dày thấm vào dịch máu gây phản ứng đối với cơ thể người quá nhạy cảm.
Hướng dẫn cách xử lý khi bị ngộ độc dứa tại nhà
Nếu bị ngộ độc dứa nhẹ có thể xử lý tại nhà bằng cách gây nôn cho người bệnh.
Bước 1: Dùng tay ngoáy họng cho nôn ra hết phần dứa đã ăn vào cơ thể
Bước 2: Cho người bị ngộ độc dứa uống siro ipeca với liều lượng người lớn từ 15-30 ml, trẻ em từ 1-12 tuổi 5ml.
Bước 3: Cần cho uống than hoạt tính để giải trừ hết chất độc của dứa còn sót lại trong cơ thể: Lấy 20 gam pha trong 200 ml nước uống 1 lần. Uống nhắc lại sau 2 giờ với liều lượng 100g ở người lớn, 25-30g ở trẻ em.
Trường hợp nặng bị khó thở, suy hô hấp dẫn nhanh chóng đưa đi cấp cứu tại cơ sở y tế để được xử trí kịp thời, hiệu quả.
Tại cơ sở y tế, bác sĩ sẽ truyền dịch cho nạn nhân tùy theo tình trạng mất nước do nôn mửa và tiêu chảy, nhưng cần lưu ý trụy mạch còn do sốc dị ứng, có khi không mất nước mà vẫn trụy mạch. Nếu cần, theo dõi áp lực tĩnh mạch trung ương mà truyền dịch.
Hướng dẫn cách phòng ngừa ngộ độc dứa
+ Tránh bị ngộ độc, dị ứng dứa sau khi gọt vỏ dứa xong hãy cắt thành từng miếng rồi cho vào nước muối nhạt ngâm trong khoảng 10 phút, men phân giải protein sẽ bị ức chế trong nước muối.
+ Có thể chế biến thành nhiều món ăn vì dưới tác dụng của nhiệt độ khi xào, nấu món dứa thì khả năng gây dị ứng của dứa sẽ không còn
+ Những người có tiền sử bị viêm mũi họng, dị ứng, viêm thanh quản, hen phế quản không ăn dứa để tránh nguy cơ bệnh tái phát và nặng hơn...
+ Những người bệnh chảy máu hoặc có nguy cơ chảy máu (chảy máu cam, sốt xuất huyết, vết thương lớn, phụ nữ băng huyết…) cũng không nên ăn dứa.
+ Không ăn dứa khi bị đau dạ dày do chứa nhiều axít hữu cơ và có một số enzyme có tác dụng làm tiêu protein, không có lợi cho người đau dạ dày, làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày
+ Dứa có hàm lượng đường cao, nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ bị thừa cân béo phì
+ Người bị đái tháo đường cũng không nên ăn nhiều hàm lượng đường trong dứa chín cao.
+ Người có tiền sử tăng huyết áp khi dùng nhiều dứa dễ gây hiện tượng nóng bừng mặt, đau đầu choáng váng... dễ có nguy cơ cơn tăng huyết áp.
MH
BÀI CÙNG CHỦ ĐÊ:
Phải làm gì khi bị sứa tấn công khi đi biển
Ngộ độc ốc biển, cách sơ cứu khi bị ngộ độc
Kỹ năng thoát hiểm khi bị hổ, sư tử tấn công
Khám phá hang động hãy nhớ rõ những quy tắc an toàn này
Kỹ năng thoát hiểm khi tàu hỏa bị lật
Suckhoecuocsong.vn
Các tin liên quan
Các tin khác
-
Cẩn trọng loài cá mặt quỷ khi đi tắm biển, cách sơ cứu
Loài cá mặt quỷ sở hữu vẻ ngoài xù xì, lớp da thô ráp nhưng chúng có khả năng tấn công, tiêu diệt cả những kẻ thù là loài rắn hổ biển cực độc có kích thước rất lớn, chúng còn gây nguy hiểm cho con người nếu vô tình dẫm phải chúng. -
Kỹ năng sơ cứu khi tiếp xúc với bạch tuộc đốm xanh
Bạch tuộc đốm xanh là một trong những sinh vật biển có nọc độc gây nguy hiểm nhất thế giới. Đây được là loài động vật biển độc duy nhất gây độc cho người bằng cả hai con đường tiếp xúc và do ăn. -
Kỹ năng hợp tác: Tiêu chí để thành công
Đàm phán, thương lượng thường xảy ra giữa các đối tác trong kinh doanh. Có những cuộc đàm phán kéo dài, không hồi kết... Ngược lại, có những cuộc đàm phán ngắn gọn, gặp nhau ở điểm chung, kết thúc tốt đẹp, cả hai bên đều có lợi. -
Các cách sơ cứu khi bị sứa lửa tấn công khi tắm biển
Khi đi tắm biển nhiều người bị sứa lửa tấn công khiến cho dị ứng, nổi mẩn đỏ, ngứa, rát, phỏng nước ngoài da làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Bài viết dưới đây hướng dẫn cách nhận biết, sơ cứu khi bị sứa lửa tấn công khi tắm biển. -
Kỹ năng sơ cứu khi bị rắn biển cắn đúng cách
Hiện có nhiều vụ việc xảy ra khi nhiều người đi biển, tắm biển bị rắn biển (con đẻn) cắn dẫn đến thiệt mạng do chưa biết cách sơ cứu hoặc chủ quan. -
Những kỹ năng rèn sự tự tin để làm chủ cuộc sống
Rèn luyện sự tự tin là ký năng quan trọng để làm chủ cuộc sống, bước tới thành công -
Kỹ năng ứng phó với căng thẳng, nên kiểm soát căng thẳng như thế nào?
Ứng phó với căng thẳng là một kỹ năng sống quan trọng, cần có những phương pháp để kiểm soát tốt căng thẳng -
Trẻ cần được nếm vị đăng cuộc đời để trưởng thành
Không phải cứ cho con đầy đủ là yêu thương, không phải không bảo vệ, bao bọc là không yêu chúng. -
Người lớn lạ nhỉ - Sự đối lập giữa mong muốn và hành động khi dạy con
Người lớn lạ nhỉ; muốn con thông minh, sáng tạo nhưng lại ngăn không cho con chạy nhảy, cấm đoán khi con muốn khám phá, mắng mỏ khi con bày bừa bộn ra nhà.