Các loại gia vị thông dụng phòng ngừa ung thư rất tốt

3/20/2025 8:22:00 AM

Những loại gia vị thông dụng không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn giúp phòng ngừa ung thư, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có giá thành rẻ dễ dàng mua để sử dụng.

Tỏi

Tỏi là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với gia đình người Việt, đây cũng được biết đến là loại gia vị giúp phòng ngừa ung thư. Tỏi chứa hoạt chất allicin, tinh dầu tỏi giàu glucogen và aliien, fitonxit từ đó có tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cám cúm, kháng lại vi khuẩn gây bệnh từ môi trường bên ngoài, giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp, nhờ hàm lượng lưu huỳnh, flavonoid và selen cao cùng inulin, saponin, S-allyl cysteine

Ngoài ra, tỏi hỗ trợ điều trị một số loại vi khuẩn nguy hiểm thường gặp ở bệnh viện như Pseudomonas aeruginosa (trực khuẩn mủ xanh) gây nhiễm trùng huyết, Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng) kháng methicillin (MRSA) gây chốc lở, viêm tủy xương, viêm mô tế bào trên da, viêm phổi, thậm chí nhiễm trùng huyết hay suy đa tạng.

Khi sử dụng tỏi được băm dập hay nghiền nát tỏi sẽ sinh ra hợp chất allicin, hợp chất này có thể tác động đến các tế bào truyền tín hiệu, có chức năng kiểm soát sự phát triển của tế bào. Bằng cách ngừng chu kỳ tế bào, giảm phát triển mạch mới mới có nguy cơ thúc đẩy sự nhân lên của các tế bào ung thư đồng thời đẩy nhanh quá trình tự chết của tế bào ung thư. Do đó, khi sử dụng tỏi thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư đại tràng, ung thư tuyến tụy, ung thư thực quản, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Để tăng cường sức đề kháng của cơ thể, phòng chống ung thư hãy sử dụng 100 mg tỏi sống nghiền nát trên mỗi một kilogam trọng lượng cơ thể hai lần mỗi ngày, theo đó tương đương với việc ăn khoảng 3 - 4 tép tỏi mỗi ngày đối với người trưởng thành khỏe mạnh.

Gừng

Gừng tươi không chỉ khử mùi tanh, tăng hương vị cho món ăn, làm thuốc để trị các bệnh cảm cúm, cảm lạnh, đau họng mà gừng còn được biết đến là một trong những loại gia vị giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Gừng có chứa hợp chất gingerol và shogaols nên khi sử dụng thường xuyên gừng có tác dụng chống lại bệnh ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy và ung thư gan,…

Các hợp chất trong gừng sẽ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư hoặc tiêu diệt chúng đồng thời làm giảm các gen và protein liên quan đến ung thư

Để phòng ngừa ung thư đối với những người khỏe mạnh chỉ nên ăn ít hơn 3 - 4 gam gừng mỗi ngày, phụ nữ mang thai chỉ nên tiêu thụ dưới 1 gam gừng mỗi ngày, trẻ nhỏ dưới 2 tuổi không nên ăn gừng.

Nghệ

Nghệ chứa hàm lượng curcumin và các curcuminoid nên khi dùng nghệ sẽ giúp bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, triệu chứng nhiễm trùng, cảm lạnh và tăng khả năng miễn dịch cơ thể, chống lại sự xâm nhập của virus gây cúm.

Sử dụng nghệ tươi hay sữa nghệ, uống nước nghệ ấm thường xuyên sẽ giúp cơ thể phòng ngừa ung thư phổi, ung thư bạch cầu, ung thư tuyến tụy, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại tràng,…

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Top 5 loại trái cây phổ biến dễ nhiễm thuốc kích thích
Những loại trái cây dưới đây sở hữu ngoại hình hấp dẫn nhưng rất dễ nhiễm thuốc kích thích nên cẩn trọng khi mua để tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bị căng cơ quá mức nên ăn thực phẩm nào
Căng cơ qua mức khiến cơ bắp bị kéo căng hoặc rách gây ảnh hưởng đến vận động của cơ thể. Ngoài việc nghỉ ngơi, tránh hoạt động gây đau, uống thuốc theo chỉ dẫn bác sĩ hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây giúp quá trình phục hồi khi bị căng cơ quá mức được nhanh chóng.
Nước gạo lứt: bí quyết vàng giúp gan khỏe, dưỡng thận
Uống thường xuyên nước gạo lứt sau ăn 30 phút mỗi ngày không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp gan khỏe, dưỡng thận, hạ đường huyết hiệu quả.
Cẩn trọng khi ăn cá: những ai không nên ăn cá
Cá là thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng những nhóm người dưới đây không nên ăn cá kẻo gây hại cho sức khỏe.
Uống nước mía: 5 điều nhất định cần phải biết để tránh ảnh hưởng sức khỏe
Nước mía là loại đồ uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè nắng nóng nhưng khi uống cần nhớ những điều sau để tránh gây hại sức khỏe, tăng đường huyết, tăng cân.
5 thói quen buổi sáng rất tốt cho tim, kiểm soát căng thẳng hiệu quả
Buổi sáng thức dậy hãy kiên trì thực hiện 5 thói quen dưới đây sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát căng thẳng, điều hòa huyết áp và tinh thần tỉnh táo hơn.
Mẹo hay giúp giảm đau đầu do nắng nóng trong mùa hè
Nhiệt độ cao, ánh nắng gay gắt trong mùa hè khiến cơ thể gặp tình trạng đau đầu, khó chịu gây ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm trạng. Khi bị đau đầu do nắng nóng trong mùa hè hãy áp dụng các bí quyết dưới đây.
Cách dùng nước tương gây hại thận cần bỏ ngay
Nước tương là loại gia vị khá phổ biến được nhiều người sử dụng trong chế biến món ăn, nhưng nếu vẫn giữ 3 thói quen dưới đây không chỉ gây ảnh hưởng chất lượng của nước tương mà về lâu dài có thể gây hại đến thận, sức khỏe.
Những loại hạt rất tốt cho người bị huyết áp cao
Huyết áp cao gây biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe nếu không được kiểm soát tốt, chế độ ăn cân bằng hợp lý. Trong thực đơn hàng ngày hãy bổ sung các loại hạt dưới đây giúp điều hòa huyết áp hiệu quả.
Loại rau xanh giúp tăng sinh collagen, ngừa ung thư hiệu quả
Rau cải xoong là một trong những loại rau không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp tăng sinh collagen, hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.