5 thói quen ăn uống gây hại sức khỏe, tăng nguy cơ mắc ung thư
Duy trì thói quen ăn uống dưới đây không chỉ gây ảnh hưởng sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa mà còn tăng nguy cơ mắc ung thư.
Ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến, thịt nấu ở nhiệt độ cao
Những món thực phẩm chế biến sẵn, thịt nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài sẽ sản sinh ra lượng lớn hợp chất amin đa vòng (HCA), có thể gây oxy hóa lipid, protein, axit nucleic và gây tổn thương tế bào.
Thậm chí các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt có khả năng làm tăng nguy cơ gây ung thư do chúng có chứa lượng lớn các chất phụ gia, hương liệu, natri, chất béo bão hòa,… khi tiêu thụ thường xuyên không chỉ gây ảnh hưởng hệ vi sinh đường ruột mà còn khiến gan phải tiết ra nhiều dịch mật, được vi khuẩn trong ruột già chuyển hóa thành một dạng axit thứ cấp gây tổn thương niêm mạc ruột, tăng nguy cơ gây ung thư đại trực tràng cao, ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của gan.
Ăn quá nhiều tinh bột, đường
Tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm có lượng tinh bột, đường cao như cơm trắng, bánh ngọt, bánh mì, các loại nước chứa nhiều đường không chỉ gây hại cho hệ tiêu hóa mà còn có thể gây ung thư.
Lượng đường, tinh bột có trong các thực phẩm còn gây ảnh hưởng xấu tới chức năng hệ tiêu hóa, tổn thương niêm mạc trực tràng
Ăn nhiều đồ mặn, đồ muối chua
Ăn quá nhiều các loại dưa muối, cà muối, trái cây muối… cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Do chúng có chứa hàm lượng nitrit cao, khi được hấp thụ vào cơ thể người sẽ chuyển hóa thành nitrosamine, đây là chất gây ung thư nguy hiểm đã được WHO cảnh báo nhiều lần.
Trong quá trình lên men của các loại thực phẩm này có chứa axit nếu tiêu thụ nhiều có thể khiến dạ dày và trực tràng bị tăng dịch, nồng độ axit. Nếu không được phát hiện, thay đổi thói quen ăn uống có thể gây viêm, tăng nguy cơ ung thư.
Ăn quá no
Thói quen ăn quá no kéo dài sẽ khiến cho dạ dày khó có thời gian để tiêu hóa hết lượng thức ăn nạp vào sau mỗi bữa ăn từ đó dẫn đến tình trạng thức ăn bị tồn đọng lại trong ruột quá lâu, độc tố không được loại bỏ mà tích tụ lâu dài gây ảnh hưởng sức khỏe, gia tăng nguy cơ mắc ung thư.
Việc ăn quá no còn gây ảnh hưởng đến tốc độ lưu thông máu trong cơ thể do tập trung nhiều ở vùng bụng để phục vụ quá trình tiêu hóa. Khi đó cơ thể rất dễ gặp tình trạng phù nề, thiếu năng lượng, dễ làm rối loạn chức năng đường ruột, gây táo bón
Quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể cũng bị trì trệ do ăn quá nhiều cũng dễ gây ra các hiện tượng viêm nhiễm cho cơ thể.
Đặc biệt vào buổi tối nếu ăn quá no còn gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, chất độc tích tụ lượng lớn trong trực tràng, tăng nguy cơ gây ung thư.
Uống nhiều rượu bia, hút thuốc lá
Thói quen uống nhiều rượu bia, các loại đồ uống có cồn hay hút thuốc lá cũng ảnh hưởng đến cân bằng hệ vi sinh đường ruột hay làm phá hủy lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, tăng tiết axit, phá hủy niêm mạc, gây viêm loét, tăng nguy cơ gây ung thư đại trực tràng. Đồng thời sử dụng thuốc lá cũng làm giảm lưu lượng máu đến vùng niêm mạc dạ dày và ngăn cản không cho dạ dày bài tiết ra chất nhầy, tăng nguy cơ viêm loét dạ dày hoành tá tràng...
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch. -
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe -
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. -
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua. -
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể. -
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.