Người bệnh tiểu đường nên ăn sáng vào thời điểm nào?

2/22/2025 9:19:00 AM

Những người bệnh tiểu đường nên ăn sáng vào thời điểm nào để kiểm soát đường huyết dễ dàng hơn.

Kiểm soát đường huyết hiệu quả đối với những người bị bệnh tiểu đường ngoài việc thiết lập chế độ ăn lành mạnh, tập luyện thể thao, sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên môn người bệnh cũng cần quan tâm đến thời điểm ăn sáng để giúp cho kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn, tránh tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng cơ thể sau khi thức dậy sau một giấc ngủ dài sẽ giải phóng một loạt hormone, bao gồm cortisol và hormone tăng trưởng, khiến lượng đường trong máu có xu hướng cao hơn bình thường. Do đó, nếu người bị bệnh tiểu đường ăn sáng ngay sau thức dậy sẽ khiến cho tình trạng đường huyết tăng lên từ đó có thể dẫn đến nguy cơ đường huyết tăng đột biến và gây khó khăn trong việc kiểm soát suốt cả ngày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thời điểm tốt nhất để người bệnh ăn sáng sau khi thức dậy khoảng 1-2 giờ. Bởi sau một thời gian dài cơ thể giải phóng các hormone như cortisol và glucagon, việc bổ sung thực phẩm phù hợp vào thời điểm này sẽ giúp hạn chế sự gia tăng đột biến đường huyết do tác động của các hormone này.

Nếu người bệnh bỏ ăn sáng, ăn sáng quá muộn có thể khiến cơ thể thể tiếp tục sản xuất cortisol và glucagon, khiến đường huyết tăng cao, làm tăng nguy cơ kháng insulin. Hay những người sử dụng insulin để kiểm soát tiểu đường, việc nhịn ăn quá lâu có thể dẫn đến hạ đường huyết khiến cơ thể gặp tình trạng chóng mặt, mệt mỏi, lờ đờ, khó tập trung

Ngoài ra, người bệnh tiểu đường để kiểm soát đường huyết hiệu quả cũng cần lựa chọn các thực phẩm phù hợp. Do đó, người bệnh có thể tham khảo một số thực phẩm có lợi như

+ Sữa chua không đường, sữa chua Hy Lạp

+Thực phẩm giàu protein nhưng ít carbohydrate như lòng trắng trứng luộc, trứng tráng

+ Bánh mì sandwich gà nướng

+ Một bát yến mạch, hạt chia

+ Sinh tố trái cây ít đường

+ Salad ức gà, salad rau củ quả

+ Các loại trái cây tươi như táo, lê, đu đủ

Suckhoecuocsong.vn

Các tin liên quan

Các tin khác

Vì sao ăn yến mạch vẫn tăng cân, cách dùng chuẩn nhất
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn lành mạnh nhờ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù sử dụng yến mạch hằng ngày, mỡ thừa vẫn không thể tự tiêu biến nếu tổng lượng năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của cơ thể.
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn.
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình.
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón.
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống.
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm.
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao.
Mỗi sáng làm 3 việc này giúp giảm gan nhiễm mỡ
Việc chủ động thực hiện 3 thói quen đơn giản, chuẩn khoa học ngay sau khi thức dậy có thể giúp bạn phục hồi chức năng gan hiệu quả mà không cần thay đổi quá lớn trong lối sống.
7 lợi ích sức khỏe nổi bật của củ dền
Củ dền là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và nâng cao sức bền cho cơ thể.