Phòng tránh bệnh viêm gan, làm sạch gan hãy thường xuyên uống 5 thức uống này
Phòng tránh bệnh viêm gan, làm sạch gan hãy thường xuyên uống 5 thức uống này
Gan là một trong những cơ quan cực kỳ quan trọng trong cơ thể của con người. Gan đóng vai trò xử lý tất cả các chất béo, protein và carbohydrate từ nguồn thực phẩm mà con người ăn vào. Bên cạnh đó, gan còn chịu trách nhiệm lọc và phân giải chất độc, tiết ra mật giúp tiêu hóa và phân hủy thức ăn trong dạ dày và ruột, tham gia vào quá trình sản xuất máu để đảm bảo cung cấp đủ máu cho cơ thể.
Do vậy sức khỏe của gan rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Nếu gan gặp vấn đề, bị tổn thương có thể dẫn đến tình trạng viêm gan, ung thư gan hay các bệnh về gan.
Dù chúng ta không thể kiểm soát được tất cả các yếu tố nguy cơ gây nên, nhưng việc bổ sung một số loại đồ uống có thể giúp tăng cường sức khỏe của gan, giúp gan sạch độc tố, phòng ngừa bệnh viêm gan.
Những loại thức uống làm sạch gan, ngừa viêm gan
Trà xanh
Trà xanh có một tinh chất nổi tiếng được biết đến là epigallocatechin hay EGCG. Tinh chất epigallocatechin có khả năng chống viêm, phòng ngừa một số bệnh mãn tính.
Các hợp chất catechin trong trà xanh có thể có tác dụng bảo vệ khác nhau đối với tế bào thần kinh, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Bên cạnh đó, trà xanh còn giúp tỉnh táo hơn vì có chứa caffeine nhưng lượng caffeine không nhiều như cà phê. Một số polyphenol được tìm thấy trong trà xanh là chất chống oxy hóa mạnh có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và làm giảm cơ hội cho các khối u phát triển.
Một cuộc khảo sát được tiến hành vào năm 2016 cho thấy rằng trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ ung thư gan ở phụ nữ châu Á. Một nghiên cứu được đăng tải bố trên Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng, cho thấy uống trà xanh kết hợp cùng với thói quen tập thể dục mỗi ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe của gan, phòng chống viêm gan.
Cà phê
Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Nhiều chuyên gia y tế tin rằng nó cũng là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đối với một số người, đó là nguồn chất chống oxy hóa lớn nhất trong chế độ ăn uống, cao hơn cả trái cây và rau củ cộng lại. Cà phê là một trong những nguồn cung cấp caffeine tự nhiên dồi dào nhất trong chế độ ăn uống. Caffeine được coi là một chất kích thích, nó giúp tỉnh táo khi cảm thấy mệt mỏi, cung cấp một nguồn năng lượng tích cực. Bên cạnh đó, cà phê còn là một thức uống tốt cho gan, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính khi được tiêu thụ với số lượng vừa phải. Cà phê còn có thể bảo vệ gan khỏi các tình trạng tổn thương, chẳng hạn như viêm gan, ung thư gan, gan nhiễm mỡ.
Theo các nhà nghiên cứu cho biết, cà phê giúp làm tăng chất chống oxy hóa bảo vệ trong gan. Các hợp chất trong cà phê cũng giúp men gan loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể.
Sinh tố quả mọng
Một số loại sinh tố quả mọng màu như quả việt quất, quả mâm xôi, nam việt quất có chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại hoặc hình thành viêm gan. Đồng thời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, làn da, ngăn lừa lão hóa, tốt cho tim mạch, huyết áp,…
Nước ép bưởi
Nước ép bưởi lọt vào danh sách 7 loại nước uống có công dụng chống lão hóa, tốt cho cơ thể, làn da và phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm. Bởi trong bưởi chứa hàm lượng vitamin C cực kì lớn, chứa hai chất chống oxy hóa chính naringin và naringenin giúp tăng cường sản xuất collagen, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm, bảo vệ gan khỏi bị tổn thương bằng cách giảm viêm và bảo vệ các tế bào gan.
Một nghiên cứu năm 2019 gợi ý rằng naringin có trong nước ép bưởi có thể bảo vệ chống lại nhiễm mỡ gan do rượu bằng cách giảm stress oxy hóa.
Nhưng một số loại thuốc được chuyển hóa trong gan có thể tương tác với bưởi, vì vậy mọi người nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm bưởi hoặc nước ép bưởi vào chế độ ăn của mình.
Nước ép nho
Bạn có biết hạt nho, cũng như vỏ và cùi, chứa một lượng đáng kể chất chống oxy hóa ó tác dụngviệc bảo vệ cơ thể khỏi một số nguyên nhân gây tổn thương gan, viêm gan.
Những thực phẩm cần tránh để bảo vệ gan
+ Hạn chế ăn các loại thức ăn giàu chất béo như thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh, đồ đóng hộp...
+ Trong thực đơn hằng ngày nên cắt giảm lượng đường và thực phẩm có đường như: bánh nướng và kẹo
+ Hạn chế sử dụng các loại thịt hoặc rau đóng hộp, giảm hoặc tránh các loại thịt nguội muối và thịt xông khói.
+ Giảm uống rượu hoặc loại bỏ hoàn toàn rượu khỏi chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe gan cũng như các cơ quan trong cơ thể
+ Nước tương để lâu, hết hạn tuyệt đối không nên sử dụng tiếp. Nước tương có chứa hàm lượng muối cao không nên ăn nhiều vì việc ăn nhiều nước tương có thể khiến muối tích tụ và gây ức chế quá trình phân chia tế bào gan, dẫn đến chứng xơ gan.
+ Hạt tiêu, dầu ăn tích trữ lâu cũng không nên sử dụng để bảo vệ sức khỏe của gan
MH
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Những liệu pháp điều trị ung thư gan tiên tiến hiện nay
Viêm gan C: Các triệu chứng, Phương pháp điều trị, Thuốc kháng vi-rút
Phòng ngừa viêm gan bí ẩn thấy trẻ có dấu hiệu này cần đi khám ngay
Các phương pháp hạ men gan cực kỳ hiệu quả
Suckhoecuocsong.vn
Các tin liên quan
Các tin khác
-
Có nên uống cà phê muối, lưu ý cực quan trọng cần nhớ
Cà phê muối trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng cho thêm muối vào cà phê có mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không, khi uống cà phê muối cần lưu ý những điều gì để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. -
Thực phẩm giải nhiệt rất tốt với người cao tuổi
Mùa hè nắng nóng nhiệt độ tăng cao khiến người cao tuổi cảm thấy mệt mỏi, sức khỏe bị ảnh hưởng. Những thực phẩm giải nhiệt mùa hè phù hợp cho người cao tuổi nên bổ sung trong thực đơn hằng ngày. -
Bí quyết cực hay bảo vệ đôi mắt khi đi bơi trong mùa hè
Bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, phòng tránh các bệnh về mắt khi đi bơi trong mùa hè chúng ta cần làm gì? -
Các loại nước giải nhiệt, mát gan nên uống vào mùa hè
Những loại nước không những rất tốt cho sức khỏe mà còn giúp giải nhiệt, mát gan nên tích cực uống trong mùa hè. -
Sau khi ngộ độc thực phẩm nên ăn uống như thế nào?
Thời tiết mùa hè nắng nóng khiến các loại đồ ăn dễ bị ôi thiu, vi khuẩn sinh sôi phát triển gây tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn. Sau khi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn uống như thế nào để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, cơ thể khỏe mạnh? -
Rau muống bị nhiễm chì: dấu hiệu nhận biết chuẩn nhất
Rau muống chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể nhưng chúng cũng là loại rau nhiễm chì nặng nhất nếu trồng ở những khu vực bị ô nhiễm. V -
Dùng tỏi sai cách khiến tỏi mất tác dụng, ảnh hưởng sức khỏe
Tỏi là một trong những gia vị quen thuộc giúp tăng hương vị món ăn, có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong quá trình chế biến tỏi sai cách không chỉ khiến tỏi mất tác dụng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. -
Thực phẩm bù nước cho cơ thể nên tích cực ăn trong mùa hè
Mùa hè nắng nóng nhiệt độ tăng cao khiến cơ thể nhanh bị mất nước từ đó dẫn đến tình trạng kiệt sức, chán ăn. Những thực phẩm giúp bù nước cho cơ thể nên tích cực ăn nhiều trong mùa hè chúng ta đừng bỏ qua. -
Bí quyết cực hay giúp giảm trào ngược dạ dày khi tập thể dục
Trào ngược dạ dày khi tập luyện thể dục là vấn đề khá nhiều người gặp phải nhất là những người đang có vấn đề về dạ dày. Để tránh bị trào ngược dạ dày khi tập luyện hãy áp dụng những bí quyết cực hay dưới đây. -
Cẩn trọng ngộ độc từ thực phẩm đường phố trong mùa hè
Vào mùa hè nắng nóng nhiệt độ cao một số loai thực phẩm đường phố nếu không đảm bảo nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản vẫn có thể khiến người dùng bị ngộ độc thực phẩm. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè.