Tỏi: Kháng sinh tự nhiên cực hữu ích trong nuôi trồng thủy sản
Một số loại hóa chất, kháng sinh bị cấm trong nuôi trồng thủy sản không những gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng mà kinh tế và môi trường cũng bị ảnh hưởng. Để giảm thiểu điều này nhiều hộ nuôi trồng thủy sản đã sử dụng tỏi để điều trị một số bệnh phát sinh trong quá trình nuôi. Bởi tỏi được ví như một loại kháng sinh tự nhiên trong việc phòng và chữa bệnh cho tôm cá. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi sử dụng tỏi chưa đúng cách khiến cho loại thuốc kháng sinh tự nhiên này giảm tác dụng.
Theo các chuyên gia cho biết tỏi được dùng để phòng và điều trị một số bệnh ở thủy sản như: bệnh đường ruột, phân trắng, đốm trắng, gan tụy…trên các loài tôm, cá.
Loại kháng sinh tự nhiên này chứa một axit hữu cơ; khi bị đập dập sẽ kết hợp với Allicinase có trong tỏi để tạo thành Allicin. Allicin có khả năng kháng khuẩn và nấm. Chất Allicin có khả năng kháng khuẩn bằng 1/5 thuốc Peniciline và bằng 1/10 thuốc Oxytracilin.
Ngoài ra, tỏi còn chứa diallyl disulfide. Loại chất này không những mạnh hơn nhiều hai dòng kháng sinh thường đang dùng trong nuôi trồng thủy sản là Erythromycin, Ciprofloxacin mà còn có tác dụng nhanh hơn. Do đó, tỏi có tác dụng với hiều loại vi khuẩn như: thương hàn, phó thương hàn, lị, tả, trực khuẩn, bạch cầu, vi khuẩn. Bên cạnh đó, tỏi có tác dụng trị san, các bệnh nấm, giun kim đối với thủy sản.
Khả năng kháng bệnh tuyệt vời của tỏi trong nuôi trồng thủy sản
Qua nhiều quá trình nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế các chuyên gia cho biết tỏi có nhiều tác dụng trong việc trị bệnh trên cả người và động vật trên cạn, động vật dưới nước.
+ Tỏi giúp tăng chỉ số hồng cầu, lượng hemoglobin, bạch cầu và tiểu cầu với các loài thủy sản.
+ Dịch chiết tỏi ức chế một số loại nguyên sinh động vật, giảm nhiễm ký sinh trùng với mức độ ảnh hưởng đến môi trường là thấp nhất.
+ Tỏi kích thích quá trình thực bào, đại thực bào
+ Tỏi còn là chất kích thích miễn dịch tự nhiên cho tôm, cá các loài hải sản khác. Với hoạt nhiều hoạt tính kháng vi khuẩn gram âm và dương, hoạt tính kháng virus, kháng nấm, tăng cường hệ miễn dịch cho động vật thủy sản.
Làm thế nào để sử dụng tỏi hiệu quả nhất trong nuôi trồng thủy sản
Chất Allicin trong tỏi chỉ được sinh ra khi nghiền nát hoặc đập dập. Nhưng chất này kém bền nên biến chất nhanh trong điều kiện môi trường bên ngoài. Do đó, tốt nhất nếu dùng tỏi tự chế biến người nuôi cần xay nhuyễn trộn cho động vật thủy sản ăn ngay trong ngày.
Khi sử dụng tỏi để điều trị cho tôm cá phải có liều lượng khác nhau.
Ví dụ:
Điều trị bệnh viêm ruột của cá do vi khuẩn gây ra, mỗi ngày dùng 50g củ tỏi nghiền nát dùng cho 10 kg cá ăn liên tục trong 5 - 7 ngày.
Điều trị bệnh đường ruột như bệnh phân trắng, ăn mòn vỏ kitin ở tôm dùng 10 - 15 g tỏi tươi/kg thức ăn tôm/ngày, nghiền nát hòa với nước trộn đều với thức ăn, mỗi tháng cho ăn một đợt 5 ngày liên tục.
Tỏi có bản chất là kháng sinh, vì vậy, ngoài việc trị các vi khuẩn gây bệnh, nó còn diệt luôn các vi khuẩn có lợi trong môi trường nuôi thủy sản. Để khắc phục điều này, người nuôi trồng thủy sản nên sử dụng chế phẩm sinh học bao gồm các vi khuẩn sống có lợi để tăng cường sức khỏe cho tôm cá tốt hơn.
Lưu ý khi sử dụng tỏi:
+ Không sử dụng tỏi cho tôm cá ăn lúc đói. Vì chất Alicin trong tỏi là kháng sinh sẽ phát giác gây tác dụng phụ làm tôm cá rối loạn hệ tiêu hóa đường ruột khi cá tôm đang bị đói.
+ Không nên nấu chín tỏi, vì khi ở nhiệt độ cao các hoạt chất này sẽ phân hủy và giảm tác dụng.
+ Nếu dùng tỏi nên bổ sung vào bữa ăn cuối cùng trong ngày cho cá tôm ăn
+ Không sử dụng tỏi bị hỏng, có nấm mốc, có mùi thối, có chất bảo quản khi điều trị bệnh cho cá, tôm,…
+ Tỏi ngâm lâu ngày trong rượu trắng cũng được chứng minh là không có tác dụng trị bệnh cho động vật thủy sản.
Suckhoecuocsong.vn/TH
Các tin khác
-
Tại sao phải dùng phân bón cho cây trồng?
Trong quá trình phát triển của cây, nhu cầu dinh dưỡng ở mỗi giai đoạn đều khác nhau. Phân bón đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc phát triển và quyết định năng suất của cây trồng. -
Giải pháp thay thế phân bón hữu cơ chứa than bùn đã khởi động
Nghiên cứu để tìm ra chất thay thế than bùn trong phân bón khởi đầu vào những năm 1970, khi hậu quả của việc phá hủy các vùng đất than bùn thu hút sự quan tâm của các nhà môi trường ở Anh. -
Trồng bắp cải tím tại nhà cần nhớ những điều gì
Bắp cải tím được nhiều người ưa chuộng bởi chứa nhiều vitamin C, vitamin K rất tốt cho sức khoe, làn da. Trồng bắp cải tím có khó không? Cần chuẩn bị những gì trước khi bắt đầu trồng bắp cải tím. -
Tự trồng su hào tím tại nhà đơn giản mà lại đẹp mắt
Su hào tím không chỉ mang màu xanh đơn thuần như những loại su hào bình thường mà chúng sở hữu màu tím lạ mắt từ vỏ, gân lá, cọng lá. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách trồng loại rau lạ mắt này ngay tại nhà. -
Cách trồng cà rốt tím cho củ to, ít nhiễm sâu bệnh
Cà rốt tím chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giá thành cũng cao hơn so với cà rốt thông thường. Nên nhiều bà nội trợ đã tự trồng cà rốt tím tại nhà và cho nhiều củ to, mập. -
Bí quyết trồng cà chua cherry ra sai quả, ít nhiễm sâu bệnh
Cà chua cherry sở hữu hình dáng nhỏ, màu đỏ thẫm, có vị ngọt, mùi thơm, thịt dày giống như quả chery nên được rất nhiều người yêu thích. -
Những điều lưu ý khi trồng rau trên sân thượng
Sân thượng thường có khí hậu khắc nghiệt hơn so với ở dưới đây nên sẽ rất khó cho một số loại rau có thể sống và sinh trưởng phát triển tốt. -
Nghiên cứu liên kết nuôi trồng thủy sản, sự nóng lên toàn cầu và kháng kháng sinh
Sự phát triển của vi khuẩn kháng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản, đang ảnh hưởng đến sản xuất cá và sức khỏe con người trên toàn thế giới, đã được một nhóm các nhà nghiên cứu nhấn mạnh. -
Những loại rau nào thích hợp trồng băng phương pháp giâm cành
Bên cạnh phương pháp thủy canh các gia đình có thể trồng các loại rau này bằng phương pháp giâm cành. Phương pháp này được rất nhiều các bà nội trợ tại các khu vực thành thị ưa thích -
Trồng rau trên ban công: Kinh nghiệm chọn hạt giống, đất và thu hoạch
Khá nhiều người tận dụng ban công, sân thượng, khoảnh sân trước nhà để trồng rau sạch cho gia đình. Trồng rau sạch không chỉ giúp gia đình tiết kiệm chi phí, có nguồn rau sạch đảm bảo chất lượng mà còn giúp thư giãn, giảm stress sau một ngày làm việc vất vả.