Những 'thực phẩm vàng' dành cho người chơi thể thao

3/25/2015 12:24:24 AM
Chơi thể thao, tập luyện thể dục hàng ngày là phương pháp để tăng cường thể lực, rèn luyện sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên để đạt kết quả viên mãn, ngoài việc luyện tập, chúng ta cần bổ sung những thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng, ít béo...

 

 

Đặc biệt là những thực phẩm “vàng” cho những người chơi thể thao.

 

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3

 

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3,protein có tác dụng giảm lượng cholesterol và cải thiện hệ thống tim mạch.

 

Đối với người chơi thể thao, axit béo omega-3có tác dụng cực tốt bảo vệ hệ thống tim, giảm chứng đột quỵ khi chơi quá sức.

 

 

Các loại cá, đặc biệt là cá hồi chứa axit béo omega-3 rất tốt cho người chơi thể thao.

 

Phương pháp:

 

+ Tăng cường các thức ăn có chứa axit béo omega-3 gồm các loại cá, đặc biệt là cá hồi, trứng, đậu, sữa, quả óc chó, hạt lanh, bánh mỳ ngũ cốc, tảo...

 

Trứng giúp duy trì cơ bắp

 

Lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein. Trứng không chỉ dễ sử dụng, chế biến mà còn rất thích hợp cho những người chơi thể thao vì chúng tăng cường và duy trì cơ bắp.

 

Phương pháp:

 

+ Chế biến trứng thành các món ăn luộc, rán, ốp nếp...cho thực đơn trong ngày, trong tuần.

 

Nấm cung cấp sắt, vận chuyện oxy trong máu

 

Một chút nấm nhỏ sẽ cung cấp lượng sắt bằng khoảng 50 % bữa ăn hàng ngày của mỗi người và giúp vận chuyển oxy trong máu tốt hơn.

 

Nếu việc vận chuyển oxy trong máu không tốt sẽ gây khó chịu, mệt mỏi, uể oải. Vì vậy, nấm nên được sử dụng trong những bữa ăn trước khi tập luyện.

 

Phương pháp:

 

+ Sử dụng các món nấm gồm kim châm, nấm rơm, nấu đùi gà, nấm hương...để xào, nấu với thịt, giò sống giúp tăng cường sức khỏe.

 

 

Nấm cung cấp sắt, tăng cường vận chuyển oxy trong máu, thích hợp cho người chơi thể thao.

 

Cải bó xôi chứa chất sắt, ma-giê và kali

 

Cải bó xôi (rau chân vịt) chứa rất nhiều chất sắt, ma-giê và kali.Trong đó, ma-giê đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng. Khi kết hợp cùng kali làm tăng khả năng điều hòa cơ bắp.

 

Phương pháp:

 

+ Bổ sung rau bó xôi đan xen với các loại rau khác trong bữa ăn hàng tuần.

 

+ Có thể chế biến bó xôi thành canh thịt, xào với thịt bò...để có được cơ bắp khỏe mạnh.

 

Đậu hạt không tẩm muối chứa nhiều năng lượng

 

Các loại hạt chứa rất nhiều năng lượng và là một loại thức ăn vặt rất tốt cho người tập thể dục thường xuyên (với điều kiện là không tẩm muối và chất béo).

 

Phương pháp:

 

+ Cách tốt nhất là bổ sung các loại đậu hạt (không tẩm muối) trong ngày.

 

+ Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn với cơm cũng rất tốt.

 

Hạt bí chứa protein và ma-giê

 

Hạt bí “tí tách” là thế nhưng ngoài việc thỏa mãn cho các tín đồ thích ăn vặt. Hạt bí còn giúp người chơi thể thao phát triển cơ bắp tốt hơn bởi lượng ma-giê rồi dào.

 

 

Hạt bí phát triển cơ bắp tốt hơn bởi lượng ma-giê rồi dào.

 

Phương pháp:

 

+ Sử dụng hạt bí thành món ăn vặt thay cho những sở thích khác như bánh, kẹo...vừa có tác dụng cho cơ bắp lại hạn chế tăng lượng đường trong máu.

 

Khoai lang chứa chất sắt và năng lượng

 

Cũng như nấm, khoai lang chứa nhiều chất sắt và năng lượng, giúp chống lại cảm giác uể oải, mệt mỏi rất phù hợp cho những người chơi thể thao.

 

Phương pháp:

 

+ Chế biến khoai lang thành các món luộc, rán hoặc làm bánh khoai sẽ rất tốt cho cơ thể.

 

+ Khoai lang sẽ được ăn từ 2 đến 3 lần trong tuần tùy theo sở thích của gia chủ.

 

Nông sản theo mùa chống chọi với thời tiết khắc nghiệt

 

Mọi loại trái cây, rau củ mặc dù có nhưng công dụng cũng khác nhau nhưng đều tốt cho sức khỏe. Không những thế các loại rau quả theo mùa còn giúp chúng ta chống chọi với những khắc nghiệt của thời tiết, cung cấp cho con người các loại vitamin, chất khoáng...

 

Phương pháp:

 

+ Sử dụng rau, củ, quả mùa nào thức ấy (rau muống, rau cải cúc, mùng tơi, cải xoong, cải xanh, rau dền, rau ngót, súp lơ...)

 

+ Không nên ăn rau, củ, quả trái mùa (bị ép) sẽ mất tính chất tự nhiên và giá trị của các loại rau.

 

Sữa chua ít  béo tăng cường hệ thống miễn dịch

 

Trong sữa chua có một loại lợi khuẩn probiotic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ hóa trình tiêu hóa. Ngoài ra sữa chua còn chứa nhiều canxi rất tốt cho hệ thống xương.

 

Phương pháp:

 

+ Sử dụng sữa chua sau bữa ăn hoặc trước khi tập thể dục.

 

+  Ăn sữa chua 2 lần/ngày.

 

Kết luận

 

Các loại thực phẩm như tôm, cá, thịt lợn, bò, rau, củ, quả các loại đều có những tác dụng nhất định cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, đối với những người chơi thể thao, vận động viên chuyên nghiệp hoặc tập thể dục hàng ngày...cần những tố chất riêngđể luyện tập. Trong đó phải kể đến vai trò của magie, kali để tăng cường cơ bắp; sắt, omega 3, protein để tăng cường thể lực; canxi tốt cho hệ thống xương, các loại nông sản chứa vitamin, chất khoáng để chống chọi với thời tiết khắc nghiệt...

 

Vì vậy, các thực phẩm “vàng” phù hợp cho nhóm người chơi thể thao sẽ là các loại cá, trứng, đậu, nấm hương, nấm rơm, sữa chua, cải bó xôi, khoai lang, các loại đậu hạt...

 

Hải Yến - Skcs.vn

Các tin khác

  • Cách phòng tránh chấn thương khi chơi Pickleball

    Cách phòng tránh chấn thương khi chơi Pickleball

    Môn thể thao Pickleball mang đến những cảm giác mới lạ, phấn khích vừa tốt cho sức khoẻ vừa tương thích với chiều cao, thể trạng người Việt. Nhưng để tránh chấn thương trong quá trình chơi Pickleball cần chú ý những điều sau.
  • Cách phòng tránh đau ngực khi tập thể dục

    Cách phòng tránh đau ngực khi tập thể dục

    Trong quá trình tập luyện thể dục hàng ngày nếu xuất hiện các cơn đau ngực kèm theo một số triệu chứng khác cần lập tức ngừng tập luyện, xác định nguyên nhân gây đau ngực do đâu, cách phòng tránh những cơn đau ngực để tránh nguy hiểm đến sức khỏe.
  • Đau bàn chân khi chạy bộ cần xử lý như thế nào

    Đau bàn chân khi chạy bộ cần xử lý như thế nào

    Tình trạng đau bàn chân sau khi chạy bộ khá phổ biến, gây ảnh hưởng đến quá trình tập luyện thể thao. Nguyên nhân nào gây đau bàn chân, cách xử lý như thế nào để giảm thiểu các cơn đau bàn chân gây ra.
  • Vì sao sau khi tập thể dục bị buồn nôn, chóng mặt?

    Vì sao sau khi tập thể dục bị buồn nôn, chóng mặt?

    Sau khi kết thúc quá trình tập luyện khá nhiều người gặp tình trạng, buồn nôn, chóng mặt, đầu choáng váng. Vậy nguyên nhân nào gây tình trạng buồn nôn, chóng mặt sau khi tập thể dục, cách khắc phục như thế nào?
  • Đau đầu gối khi tập luyện thể thao cần làm gì

    Đau đầu gối khi tập luyện thể thao cần làm gì

    Đau đầu gối gây ảnh hưởng tới quá trình tập luyện thể thao nếu không có biện pháp khắc phục có thể khiến tình trạng trở nên nặng hơn. Vậy khi bị đau đầu gối cần làm gì để cải thiện.
  • Phòng bệnh khi đi bơi, những nguyên tắc cần nhớ

    Phòng bệnh khi đi bơi, những nguyên tắc cần nhớ

    Bơi lội là môn thể thao dưới nước mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng trong quá trình bơi lội dưới nước cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây lan vi khuẩn trong bể bơi công cộng, ao hồ, sông suối....
  • Sai lầm mắc phải khi tập thể dục dễ gặp chấn thương cần bỏ ngay

    Sai lầm mắc phải khi tập thể dục dễ gặp chấn thương cần bỏ ngay

    Tập thể dục giúp nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng, tốt cho xương khớp nhưng khi tập thể dục cần tránh những sai lầm dưới đây không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn dễ gặp chấn thương
  • Chấn thương golf đặc thù, phương pháp điều trị

    Chấn thương golf đặc thù, phương pháp điều trị

    Golf là môn thể thao nhẹ nhàng, được nhiều người ưa chuộng.Tuy không phải môn thể thao tập thể, không có sự đối kháng trực tiếp nhưng golf cũng tiềm ẩn những chấn thương đặc thù gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Đau khớp háng sau khi tập thể thao phải xử lý thế nào

    Đau khớp háng sau khi tập thể thao phải xử lý thế nào

    Thông thường, sau khi chơi thể thao, vận động mạnh chúng ta sẽ cảm thấy mỏi, đau nhức cơ bắp... Tuy nhiên nếu đau khớp hángthì khả năng bị chấn thương cơ xương xung quanh bộ phận khớp hángrât cao, cần được thăm khám,điều trị.
  • Bổ sung nước khi chơi thể thao: sai lầm nên tránh, cách bổ sung hợp lý

    Bổ sung nước khi chơi thể thao: sai lầm nên tránh, cách bổ sung hợp lý

    Nhiều người cho rằng nên bổ sung sung càng nhiều càng tốt để bù đắp lại lượng nước. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng thậm chí có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, kết quả thi đấu, tập luyện. Vậy cần phải bổ sung nước khi chơi tennis như thế nào?