Thưởng thức cánh gà om chanh lát và coca ngon miễn chê
Cánh gà thường được các bà nội trợ chế biến thành cánh gà chiên, cánh gà nướng tỏi ớt, cánh gà nướng dứa,... Nhưng bạn đã từng thử chế biến món cánh gà om chanh lát và coca hay chưa? Đảm bảo gia đình bạn sẽ thích món này cho mà xem. Từng miếng gà không chỉ mềm, thơm, thấm vị mà còn có hương vị khá lạ khi nấu cùng coca. Vị thanh chua của chanh cùng miếng gà thấm vị sẽ làm bạn ăn mãi không muốn ngừng.
Nguyên liệu:
Cánh gà 200 gr
Coca 300 ml
Tỏi 2 tép
Chanh 1 quả
Gừng 20 gr
Hành lá 1 cây
Đường phèn 10 gr
Nước tương 2 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Thực hiện
Bước1
Gừng gọt vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá xắt khúc. Chanh thái lát, bỏ hạt.
Bước2
Dùng dao cắt một đường ở giữa của cánh gà. Đun sôi nồi nước, cho cánh gà vào luộc qua khoảng 2 phút. Vớt ra để ráo.
Bước3
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng và hành lá vào đảo đều. Tiếp đó cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước4
Thêm chanh, coca, nước tương và hạt tiêu vào đun sôi. Bật lửa nhỏ, đun khoảng 30 phút thêm đường phèn vào tiếp tục đun cho đến khi nước cạn và sánh lại.
Thành phẩm:
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Từng miếng gà không chỉ mềm, thơm, thấm vị mà còn có hương vị khá lạ khi nấu cùng coca. Vị thanh chua của chanh cùng miếng gà thấm vị sẽ khiến gia đình bạn ăn mãi không muốn ngừng. Vậy còn chờ gì nữa hay vào bếp ngay hôm nay để có thêm một món ăn mới độc đáo cho gia đình nhé.
Chúc các bạn thành công!
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn Cooky)
Các tin khác
-
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: -
Bí quyết chọn thịt trâu tươi ngon, món ngon từ thịt trâu cực hấp hẫn
Thịt trâu là một trong những loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Thịt trâu chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: thịt trâu hấp sả, thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xào khế,…