Thưởng thức bữa sáng tuyệt vời với cơm chiên trứng muối
Trứng muối là loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại có thể sử dụng rất đa dạng. Bạn có thể mua trứng muối dễ dàng trong siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm khác. Hãy tham khảo cách làm món cơm chiên trứng muối dưới đây, vô cùng đơn giản mà lại đảm bảo an toàn. Các bà mẹ hãy bỏ túi ngay cách làm đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn, có chút mới lạ, thích hợp thưởng thức vào bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm nguội đầy
- 2 cái lòng đỏ trứng muối
- 1 cái Lạp xưởng thái hạt lựu
- 1 thìa đậu Hà Lan, 1 thìa hạt bắp ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, hạt nêm, xíu muối, xíu tiêu
- 2 con tôm to rửa sạch bóc vỏ lấy chỉ đen và thái nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Trứng muối cho vào lò nướng 180 độ C trong 7-8 phút hoặc bạn có thể hấp chín cũng được nhé, bỏ ra băm nhỏ hoặc dùng thìa tán nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn đun nóng thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho lạp xưởng vào xào cho thơm lên rồi cho ngô hạt, đậu Hà Lan vào xào chín. Tiếp đến cho tôm vào xào và nêm thêm 1 chút bột nêm, muối, tiêu đảo đều và xúc ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 chút dầu ăn và phi tỏi cho thơm rồi cho trứng muối vào xào nổi bong bóng thì cho cơm nguội vào đảo đều để cơm tơi ra. Rang cho cơm săn lại, bát lạp xưởng đã xào chín vào đảo cho đều, cho hành hoa vào đảo vài làn rồi tắt bếp. Xúc cơm ra đĩa hoặc bát và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên trứng muối!
Tổng hợp
Các tin khác
-
Mẹo khử mùi hôi ở thịt bò, cách chọn thịt bò tươi ngon, bảo quản thịt bò
Để chọn được những miếng thịt bò tươi ngon, không bị nhầm lẫn với thịt lợn tẩm hóa chất không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn thịt bò tươi ngon cũng như cách khử mùi hôi ở thịt bò, bảo quản thịt bò đúng cách. -
Bí quyết chọn thịt lợn ngon, cách khử mùi, bảo quản, rã đông thịt lợn đúng cách
Để có thể lựa chọn được những miếng thịt lợn ngon, không chứa chất tăng trọng khi lựa chọn thịt lợn hãy lựa chọn theo những tiêu chí dưới đây. Bên cạnh đó, việc bảo quản cũng như rã động thịt lợn đúng cách cũng là điều nhiều bà nội trợ quan tâm nhiều nhất. -
Bật mí cách chọn lươn ngon, mẹo sơ chế lươn sạch nhớt không tanh
Lươn được xem là một trong những thực phẩm sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Nhưng lựa chọn được lươn ngon nhiều thịt khá nhiều người chưa biết, cũng như chưa biết cách sơ chế lươn làm sao cho sạch nhớt, không bị tanh. -
Cách chọn chim cút ngon, mẹo khử mùi hôi tanh thịt chim cút
Chim cút là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như: chim cút chiên bơ, chim cút nướng muối ớt, chim cút ngũ vị. -
Cách chọn chim bồ câu ngon, khử mùi hôi thịt chim bồ câu
Khá nhiều người chưa biết cách chọn thịt chim bồ câu cũng như cách loại bỏ lông măng trên da bồ câu và khử mùi hôi khiến món ăn kém hấp dẫn. -
Cách chọn thịt ngan ngon, mẹo khử sạch mùi hôi, món ngon từ ngan
Ngan được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: ngan cháy tỏi, ngan luộc, ngan nấu măng, ngan nướng, ngan giả cầy,…Nhưng nếu không biết cách chọn ngan thường mua phải những con ngan non, ít thịt. -
Bí quyết chọn được vịt ngon dày thịt, cách khử mùi hôi của vịt
Vịt được chế biến thành nhiều món ăn ngon, vô cùng bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng khi sử dụng thịt vịt không không biết cách chọn, chọn không kỹ hay không biết cách khử mùi hôi của vịt khiến món ăn kém hấp dẫn. -
Món ăn ngon từ dê, cách chọn thịt dê ngon, mẹo khử mùi hôi thịt dê
Khá nhiều người chưa biết cách chọn thịt dê ngon, tươi hay cũng như chưa biết cách khử mùi hôi thịt dê dẫn đến các món ăn từ thịt dê không hấp dẫn như ngoài nhà hàng. -
Những món ăn ngon từ mực nhảy, cách bảo quản, sơ chế mực
Mực nhảy hay còn gọi là mực nháy là món ăn đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Những con mực được ngư dân vừa bắt còn nguyên độ tươi và được đưa vào chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. -
Cách chọn ngao hai cồi, chế biến món ngon từ ngao hai cồi
Ngao hai cồi sinh sống hầu hết ở các vùng biển tại nước ta, thịt ngao có vị ngọn đậm đà giàu dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.