Rùng mình với công nghệ chế biến cua xay trộn hóa chất
Rùng mình với công nghệ chế biến cua xay trộn hóa chất
Trời hè oi bức nếu được ăn một bát canh riêu cua hoặc bát bún riêu cua...thì đó là điều tuyệt vời nhất bởi mùi vị cua thơm, ngậy hấp dẫn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe...Tuy nhiên vì chạy theo lợi nhuận, một số người đã nhẫn tâm chế biến cua xay trộn hóa chất...gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Bánh đa cua, bún riêu cua, canh riêu cua...là một món ăn khoái khẩu của đại đa số người Việt. Tuy nhiên để có một bữa cua ngon lành đòi hỏi nhiều công đoạn như rửa cua, xé cua, lấy gạch cua, xay cua đến lọc nước... tốn khá nhiều thời gian của gia chủ.
Nắm bắt được nhu cầu này, một dịch vụ chế biến cua xay sẵn ra đời với đầy đủ các nhãn mác phục vụ các bà nội trợ. Tuy nhiên, nếu được tận mắt chứng kiến cảnh chế biến cua chắc chắn các “thượng đế” sẽ phải giật mình thảng thốt.
Vừa qua, công an TP Hà Nội phối hợp với Chi Cục quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện một cơ sở sản xuất cua xay sẵn ở trong một con hẻm nhỏ tại Hà Nội. Tại hiện trường chủ cơ sở vẫn đang thực hiện việc đóng gói các gói cua xay mất an toàn thực phẩm nghiêm trọng.
Dù đang đóng gói nhưng số cua này vẫn đang bốc mùi hôi thối, nơi sản xuất rất mất vệ sinh. Toàn bộ quy trình diễn ra trên nền gạch thậm trí dùng cả xẻng bẩn hoen rỉ để trộn cua. Thế nhưng đây lại là nơi cho ra lò cả tấn cua xay thành phẩm ra thị trường hàng tuần.
Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm 6 tấn cua xay nguyên liệu đang cất giữ tại kho đông lạnh không có bất kỳ một thông tin xuất xứ nào, không biết được nhập về từ khi nào.
Để thu được nhiều lợi nhuận có thể, chủ cơ sở đã thu mua cua thải, cua đã chết, bốc mùi hôi thối. Để khử mùi và tạo màu tươi ngon chủ cơ sở này đã trộn với nhiều hóa chất tạo màu đỏ, tạo mùi không rõ nguồn gốc xuất xứ và quy trình là:
- Nhập cua thải loại từ các chợ
- Rửa và cho vào xay
- Chộn hóa chất đỏ tạo màu và hóa chất tạo mùi không theo một định lượng nào cả
Chất tạo màu được đựng trong thùng nhựa bẩn
Nghiêm trọng hơn, cơ sở này đã làm giả nhãn hiệu của nhà sản xuất có uy tín để đánh lừa người tiêu dùng.
Hiện, các cơ quan chức năng đang tìm hiểu xem các cơ sở, nhà hàng nào đã thu mua, tiêu thụ những gói cua xay này ra thị trường để thu hồi và ngăn chặn triệt để hiện tượng trên.
Qua đây, các cơ quan chức năng khuyến cáo người dân khi mua các loại cua xay sẵn cần đến các cơ sở có uy tín có đầy đủ nhãn mác, thời hạn...để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo vtv24.vn)
Các tin khác
-
Rốn của người phụ nữ có đặc điểm gì dự báo vận mệnh cực tốt
Trong nhân tướng học, nhìn rốn phụ nữ biết dự đoán được mệnh Phượng Hoàng, cả đời chẳng khi nào nghèo túng. -
Thầy giáo Tây đứng đường xin tiền chỉ lấy đủ tiền trọ, trả nợ cũ, quyên lại 36,3 triệu đồng
Thầy giáo người nước ngoài có hành động ngoài tưởng tượng sau khi được một tài khoản cá nhân đăng tải lên Facebook, hình ảnh được chia sẻ rộng rãi lên nhiều diễn đàn, trang mạng xã hội. -
Vì sao người dân đổ xô mua giấy vệ sinh trong đợt dịch Covid-19
Dịch Covid-19 bùng phát mạnh trên thế giới khiến người dân đổ xô đi mua sắm đồ tích trữ như thực phẩm, nước uống, nước rửa tay thậm chí mua rất nhiều giấy vệ sinh khiến cho mặt hàng này cháy hàng ở nhiều nước. -
Đám cưới đặc biệt: Chàng trai 24 tuổi hạnh phúc kết hôn với cụ ông người Anh 75 tuổi
Một đám cưới vô cùng đặc biệt vừa diễn ra vào ngày 16/2 giữa một chàng trai trẻ người Đài Loan kết hôn với một cụ ông người Anh 75 tuổi. Đám cưới không chỉ đặc biệt là hôn lễ đồng tính mà còn được nhiều người chú ý về tuổi tác của hai chú rể. -
Những viên kim cương nổi tiếng thế giới
Kim cương là một loại đá quý cao cấp nhất trong các loại đá quí. Người sở hữu những viên kim cương quý hiếm là những quí bà sang trọng. Những viên kim cương nổi tiếng thế giới được khai thác ở Châu Phi, Ấn độ… phần lớn được các thần dân dâng lên các Vua chúa, Hoàng đế. -
10 thảm họa môi trường đe dọa con người và trái đất
Hơn bao giờ hết, thế giới đang đứng trước nguy cơ 10 thảm họa đe dọa con người và trái đất và nếu không có sự phồi hợp của toàn cầu để giải quyết thi nguy cơ tuyệt chủng không phải là một tương lai quá xa xôi. -
Niềm hạnh phúc bất ngờ dành cho cậu bé sau khi đỗ xe mỗi ngày tại cùng một cột đèn
Món quà bất ngờ từ một người lạ mặt dành cho cậu bé 4 tuổi để đảm bảo rằng cậu luôn có chỗ đậu xe yêu thích của mình đã khiến cậu vô cùng hạnh phúc. -
Những bức tượng độc đáo chỉ có thể ở Trung Quốc
Khi đặt chân đến Trung Quốc đất nước tỷ dân chúng ta sẽ vô cùng bất ngờ khi được chiêm ngưỡng những bức tượng có một không hai trên thế giới. -
Ấn tượng tiệm trà Momi 'gửi đến bạn của tương lai' ở Trung Quốc
Nhiều lúc trong cuộc sống bạn tự hỏi rằng tương lai của mình ra sao, cuộc sống những năm tiếp theo như nào. Nếu như bạn muốn nhắn nhủ điều gì đó đến mình của nhiều năm sau bạn có thể đến với tiệm trà Momi ở Trung Quốc -
Thị trấn kỳ lạ nơi không có người chết, người thất nghiệp
Thị trấn Longyearbyen tại Pháp được mệnh nhanh là thị trấn kỳ lạ nhất bởi những việc chết độ ngột được coi là hành vi bất hợp pháp, đối với những người ốm nặng có thể qua đời ở thì sẽ được đưa tới nơi khác. Nơi đây cũng là nơi có tỷ lệ thất nghiệp thấp nhất thế giới.