Món ăn rong biển đồng hành cùng phái đẹp trong ngày 8/3
Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho phái đẹp, trong rong biển có chứa chất xơ, đạm, sinh tố chất khoáng… giúp phái đẹp có làn da mịn màng, mái tóc mềm mại, mượt mà và một vóc dáng cân đối.
Không chỉ vậy, trong các phương pháp dưỡng sinh của nhiều dân tộc trên thế giới, rong biển được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người. Trong nhiều chứng minh nghiên cứu cho thấy, rong biển có khả năng ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm huyết áp, thải độc và giảm nồng độ cholesterol trong máu, chống viêm….
Cách chế biến canh rong biển
Nguyên liệu:
- Rong biển khô: 100g
- Thịt nạc xay: 100g
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Nấm kim châm: 100g
- Gừng: 1 nhánh, 1 củ hành tím, hành cọng, ngò rí, ớt
- Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Thịt nạc xay đem ướp với chút gia vị, đậu hũ thái quân cơ, nấm kim châm làm sạch, cắt chân.
Bước 2: Phi thơm hành tím kế tiếp cho thịt vào sau đó cho 2 bát nước, gừng cắt mỏng, cho nấm kim châm vào đun đén mức nước sôi, cho đậu hũ và rong biển vào đun sôi thêm 5 phút nữa, nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Múc canh ra tô, rắc lên một chút hạt tiêu và ngò rí thái nhỏ cho thêm đậm hương.
Thành phẩm:
Món ăn có màu xanh đặc trưng của rong biển, pha trộn cùng màu ngà sữa của thịt, đậu phụ. Canh rong biển có vị ngon, thanh mát, dễ dùng. Ăn canh rong biển cùng những món mặn sẽ giúp chúng ta đỡ ngán và bữa ăn sẽ rất hấp dẫn bạn nhé.
Món ăn rong biển đồng hành cùng phái đẹp trong ngày 8/3
Suckhoecuocsong.com.vn
Các tin khác
-
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: -
Bí quyết chọn thịt trâu tươi ngon, món ngon từ thịt trâu cực hấp hẫn
Thịt trâu là một trong những loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Thịt trâu chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: thịt trâu hấp sả, thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xào khế,…