Khởi động ngày mới với mì gạo xào gà ngon bá cháy
Món mì gạo xào gà đảm bảo giúp cả gia đình no nê để khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi đấy!
Nguyên liệu:
150g mì gạo
Phần thịt gà:
200g thịt ức gà thái lát
5ml nước tương
1 thìa nhỏ bột khoai tây hoặc bột ngô
Phần nước sốt:
15ml nước mắm
15ml dầu hào
5ml dấm gạo
1 thìa đường
Phần rau củ:
30ml dầu ăn
3 tép tỏi băm nhỏ
2 quả trứng
½ củ hành tây nhỏ thái lát
70g ngô bao tử thái lát
30g cà rốt thái lát
1 thìa hạt tiêu xanh
2 quả ớt chuông thái lát
70g cà chua thái lát
20g lá húng quế
Thực hiện:
Bước 1
Mì gạo rửa với nước cho mềm. Sơ chế các nguyên liệu rau củ. Ướp thịt gà thái lát với nước tương, tinh bột khoai tây rồi trộn đều. Phần nước sốt cho vào bát hòa tan.
Bước 2
Đun nóng chảo sau đó cho 15ml dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Thêm thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi gà xém cạnh rồi cho gà ra tô.
Bước 3
Dầu ăn còn lại trong chảo thì cho tỏi vào xào thơm.
Đập trứng vào đánh tơi.
Bước 4
Khi trứng chín, cho thêm 15ml dầu ăn vào chảo, thêm hành tây, ngô bao tử, ớt chuông, cà rốt và hạt tiêu xanh vào đảo chung, xào cho hành tây vừa chín tới.
Bước 5
Cho mì vào xào chung. Thêm phần nước sốt đã hòa tan vào xào cho đến khi các nguyên liệu thấm sốt.
Thành phẩm:
Món mì gạo xào gà là món ăn lý tưởng để khởi đầu ngày mới. Món ăn vừa có tinh bột, protein, lại đầy đủ các loại rau củ quả cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Nguyên liệu dùng để chế biến món ăn lại rất phổ biến và cũng rất sẵn để trong tủ lạnh. Món ăn sau chế biến vô cùng đậm đà, từng sợi mì dai mềm quyện với sốt thịt gà và rau củ ngọt ngậy ăn rất là ngon miệng.
Chúc các bạn làm được món mì gạo xào gà thật ngon nhé!
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn afamily)
Các tin khác
-
Hướng dẫn cách chọn tôm, bảo quản tôm tươi ngon
Tôm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta, tôm rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, E, B6, B12, niacin, riboflavin, thiamin,… -
Lợi ích của xoài, cách chọn xoài ngon, bảo quản xoài được lâu
Xoài khi chín có vị ngọt hơi chua, hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích, chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Khi lựa chọn xoài khá nhiều người chưa biết cách chọn khiến mua phải những quả xoài bị chua, chín ép. -
Lợi ích của quả đào với sức khỏe, cách chọn và bảo quản đào
Quả đào được biết là một trong những loại trái cây rất tốt cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ làn da,…Nhưng khá nhiều người khi mua đào chưa biết cách chọn đào nên thường hay mua phải đào Trung Quốc, đào bị kém chất lượng -
Những ai không nên ăn sầu riêng, cách chọn và ủ sầu riêng nhanh chín
Sầu riêng là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon, mùi hương đặc trưng. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn sầu riêng, những người dưới đây không nên ăn sầu riêng để bảo vệ sức khỏe -
Mít có tác dụng gì, bí quyết chọn mua mít ngon, cách làm mít nhanh chín
Mít là loại trái cây quen thuộc có mùi hương nồng nàn, khá lành tính. Nhưng khá nhiều người chưa biết cách chọn mít ngon, nên hay mua phải những quả mít non, mít sử dụng hóa chất để thúc chín. -
Lợi ích tuyệt vời của bơ, cách chọn bơ ngon, cách giúp bơ chín nhanh
Bơ được biết là một trong những loại trái cây mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng khi chọn mua bơ khá nhiều người không biết cách chọn bơ dẫn đến mua phải bơ xanh, bơ bị chín ép. -
Bí ngòi: loại bí siêu tốt cho sức khỏe mùa dịch, cách chọn bí ngòi ngon
Bí ngòi là một những loại bí siêu tốt cho sức khỏe, các bà nội trợ nên bổ sung loại bí này trong thực đơn hàng ngày để nâng cao sức khỏe trong mùa dịch bệnh. -
Những ai không nên ăn đậu bắp, cách chọn và bảo quản đậu bắp
Đậu bắp được biết đến là một trong những loại rau quả chứa nhiều vitamin, dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được đậu bắp, mà những người dưới đây nên không nên ăn đậu bắp để đảm bảo sức khỏe. -
Những nhóm người nào không nên ăn cà chua, cách chọn cà chua ngon
Cà chua được biết đến là loại rau quả quen thuộc chứa hương vị thơm ngon, giàu vitamin và dưỡng chất. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn được cà chua mà những nhóm người dưới đây tuyệt đối không nên ăn cà chua tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Những món ngon dễ nhiễm ký sinh trùng cần chế biến, lựa chọn kỹ trước khi ăn
Những thực phẩm tái, chưa chín kỹ sẽ không tiêu diệt được hết ký sinh trùng gây bệnh, giun sán ký sinh trong đó. Khi ăn các loại thực phẩm này có thể khiến cơ thể bị nhiễm ký sinh trùng, ảnh hưởng đến sức khỏe.