Khởi động ngày mới với mì gạo xào gà ngon bá cháy
Món mì gạo xào gà đảm bảo giúp cả gia đình no nê để khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi đấy!
Nguyên liệu:
150g mì gạo
Phần thịt gà:
200g thịt ức gà thái lát
5ml nước tương
1 thìa nhỏ bột khoai tây hoặc bột ngô
Phần nước sốt:
15ml nước mắm
15ml dầu hào
5ml dấm gạo
1 thìa đường
Phần rau củ:
30ml dầu ăn
3 tép tỏi băm nhỏ
2 quả trứng
½ củ hành tây nhỏ thái lát
70g ngô bao tử thái lát
30g cà rốt thái lát
1 thìa hạt tiêu xanh
2 quả ớt chuông thái lát
70g cà chua thái lát
20g lá húng quế
Thực hiện:
Bước 1
Mì gạo rửa với nước cho mềm. Sơ chế các nguyên liệu rau củ. Ướp thịt gà thái lát với nước tương, tinh bột khoai tây rồi trộn đều. Phần nước sốt cho vào bát hòa tan.
Bước 2
Đun nóng chảo sau đó cho 15ml dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Thêm thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi gà xém cạnh rồi cho gà ra tô.
Bước 3
Dầu ăn còn lại trong chảo thì cho tỏi vào xào thơm.
Đập trứng vào đánh tơi.
Bước 4
Khi trứng chín, cho thêm 15ml dầu ăn vào chảo, thêm hành tây, ngô bao tử, ớt chuông, cà rốt và hạt tiêu xanh vào đảo chung, xào cho hành tây vừa chín tới.
Bước 5
Cho mì vào xào chung. Thêm phần nước sốt đã hòa tan vào xào cho đến khi các nguyên liệu thấm sốt.
Thành phẩm:
Món mì gạo xào gà là món ăn lý tưởng để khởi đầu ngày mới. Món ăn vừa có tinh bột, protein, lại đầy đủ các loại rau củ quả cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Nguyên liệu dùng để chế biến món ăn lại rất phổ biến và cũng rất sẵn để trong tủ lạnh. Món ăn sau chế biến vô cùng đậm đà, từng sợi mì dai mềm quyện với sốt thịt gà và rau củ ngọt ngậy ăn rất là ngon miệng.
Chúc các bạn làm được món mì gạo xào gà thật ngon nhé!
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn afamily)
Các tin khác
-
Bốn món ăn sáng cực tốt cho sức khỏe lá gan nên ăn nhiều
Bốn món ăn sáng cực tốt cho sức khỏe lá gan nên ăn nhiều -
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: