Khi bị tiêu chảy có ăn trứng được không?

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng với những người đang bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa có nên ăn trứng trong thời điểm này?

Trứng cung cấp protein cho cơ thể cùng nhiều khoáng chất khác giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ trong việc xây dựng, sửa chữa các mô bên trong cơ thể. Trứng còn chứa hàm lượng vitamin A, vitamin E, vitamin B5, vitamin B12, sắt, i ốt và phốt pho,… cao nên đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Nhưng khi bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa có nên ăn trứng hay không, có ảnh hưởng gì cho sức khỏe không là điều thắc mắc của nhiều người.

Tiêu chảy là tình trạng phổ biến thường gặp ở người lớn, trẻ em. Khi bị tiêu chảy cơ thể bị xuất hiện các dấu hiệu như: đầy bụng, sôi bụng, tiêu chảy liên tục, nhiều lần, lúc đầu phân lỏng, sau toàn nước, buồn nôn, người mệt lả, có thể bị chuột rút, da khô, khát nước, mắt trững, mạch nhanh, huyết áp hạ, có khi không đo được huyết áp, tiểu tiện ít hoặc vô niệu, chân tay lạnh… Nguyên nhân gây ra tiêu chảy có thể do các yếu tố như: nhiễm khuẩn đường ruột, vệ sinh kém, rối loạn vi sinh đường ruột, ngộ độc thực phẩm, hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng,…

Khi bị tiêu chảy, người bệnh thường bị mất nước, các chất dinh dưỡng nên việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, bổ sung lượng dinh dưỡng bị mất đi do tiêu chảy gây nên. Một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn để bổ sung cho cơ thể chính là trứng. Bởi nhiều người quan niệm rằng, trứng sau khi nấu chín dễ tiêu hóa hơn một số thực phẩm khác, giàu dinh dưỡng nên bổ sung cho cơ thể giai đoạn này là rất phù hợp.

Nhưng một số người quan niệm rằng việc ăn trứng khi cơ thể đang bị tiêu chảy có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn nhất là những người bị tiêu chảy nặng, yếu bụng, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích. Bởi trứng có chứa hàm lượng protein cao nên cần nhiều năng lượng, thời gian để tiêu hóa hoàn toàn nên có thể gây nhiều khó khăn cho hệ tiêu hóa đang bị ảnh hưởng.

Tuy nhiên, khi cơ thể bị tiêu chảy, hệ tiêu hóa yếu đi, dịch tiêu hóa cũng ít hơn so với lúc bình thường, hoạt tính men tiêu hóa cũng giảm từ đó khiến cho việc hấp thu chất dinh dưỡng bị suy giảm. Nên việc ăn thực phẩm không hợp vệ sinh, chế biến không kỹ cũng có thể làm nặng hơn tình trạng tiêu chảy chứ không phải vì ăn trứng. Đồng thời, để cơ thể nhanh chóng hồi phục nên ưu tiêu lựa chọn các món ăn giàu dinh dưỡng, các món thanh đạm ít dầu mỡ, món ăn dễ tiêu, bù nước như súp, cháo, hấp, luộc.

Do vậy, khi bị tiêu chảy có thể ăn trứng bình thường trừ những người có cơ địa yếu bụng. Cơ thể sau khi bị tiêu chảy cần cung cấp năng lượng đầy đủ, nên không cần kiêng trứng hay thịt cá mà cần lựa chọn thực phẩm sạch, chế biến đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nấu chín kỹ, ưu tiên ăn thức ăn nhạt, dễ tiêu, bổ sung chất lỏng cho cơ thể.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Rối loạn tiêu hóa: Triệu chứng điển hình, nguyên nhân, điều trị

5 nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ em

Chứng khó tiêu chức năng

Thói quen tai hại mà mọi người thường mắc khi ngồi ăn cơm

Suckhoecuocsong.vn