Đậu phụ có 5 dấu hiệu này nên tránh không nên mua
Đậu phụ là thực phẩm bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng khi mua đậu phụ nếu đậu phụ xuất hiện 5 dấu hiệu dưới đây tuyệt đối không nên về ăn tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Đậu phụ là thực phẩm quen thuộc với nhiều người, mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ và rất giàu dinh dưỡng. Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành đông, không chứa gluten và ít calo. Khi ăn thường xuyên đậu phụ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như: giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2, cải thiện chức năng thận, tăng mật độ khoáng trong xương, đặc biệt là sau khi mãn kinh, ngăn ngừa tổn thương gan do các gốc tự do gây ra, cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung, tốc độ xử lý và chức năng não tổng thể, tốt cho làn da,...Tuy nhiên, khi mua đậu phụ về chế biến cần tránh mua những loại đậu phụ có những dấu hiệu sau để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Đậu phụ có 5 dấu hiệu này tuyệt đối nên tránh xa
Sờ vào thấy cứng
Nếu đậu phụ khi chạm tay nhẹ vào thấy cứng thì không nên mua bởi , đậu phụ cho nhiều thạch cao thường có vị hơi chát, nếu cho nhiều bột thì sờ vào thấy cứng, nặng tay. Do đó, để tránh ảnh hưởng sức khỏe Bạn cần tránh chọn những loại có vị béo lạ hoặc mùi quá thơm vì đó có thể là mùi vị của phụ gia.
Đậu phụ mùi chua, mùi lạ
Không nên chọn những miếng đậu phụ có mùi lạ, vị chua bởi những loại đậu phụ này còn rất dễ bị nhiễm nấm, khuẩn trong quá trình chế biến và bảo quản
Bởi nấm có thể sinh sôi rất nhanh trên những khay ép không được vệ sinh kỹ, qua tay người làm, cả trong quá trình bày bán tại môi trường bên ngoài.
Đậu hũ có màu trắng sáng
Tuyệt đối không nên chọn đậu hũ có màu trắng sáng vì có thể đậu hũ đã được thêm chất phụ gia để làm trắng đậu. Nếu đậu phụ được làm từ đậu nành, nước, không thêm các thành phần khác thì sẽ có màu vàng nhạt, không trắng lắm.
Đậu phụ không đàn hồi, chảy nhớt
Nếu dùng tay để để nhấn vào đậu phụ và nếu đậu phụ ngon sẽ thấy mềm và có độ đàn hồi ngược lại miếng đậu phụ khi ấn tay vào thấy mềm nát, không đàn hồi, chảy nhớt vàng thì các bạn không nên mua để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Đậu phụ có mùi lạ
Những miếng đậu hũ ngon, đảm bảo sẽ sẽ có hương thơm nhẹ nhưng nếu thấy đậu phụ có mùi lạ thì chứng tỏ đậu hũ để lâu, ăn vào sẽ nguy hiểm, không tốt cho sức khỏe.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Đậu phụ nên ăn cùng thực phẩm nào để tốt cho sức khỏe
Đậu phụ: những ai không nên ăn?
Những điều cần nhớ khi ăn sắn tránh ảnh hưởng sức khỏe
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu. -
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên. -
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể. -
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng. -
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột. -
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương. -
Top 8 loại thực phẩm hàng đầu giúp giảm cholesterol
Hãy bổ sung 8 loại thực phẩm hàng đầu dưới đây có khả năng 'quét' sạch cholesterol xấu (LDL) ra khỏi cơ thể, phòng ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả. -
3 loại đồ uống gây tăng men gan nên tránh tuyệt đối trong kỳ nghỉ lễ
Trong những ngày nghỉ lễ kéo dài những người bị men gan tăng cao tuyệt đối không nên uống các loại đồ uống dưới đây để tránh gan quá tải, làm men gan tăng thêm và kéo dài thời gian hồi phục. -
3 bí quyết giữ đường huyết ổn định sau ăn đơn giản đến không ngờ
Kiểm soát đường huyết hiệu quả sau khi ăn hãy áp dụng 3 bí quyết cực kỳ đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ đường huyết ổn định, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Tuyệt đối không uống 5 loại nước này khi vừa ngủ dậy
Sau khi thức dậy vào buổi sáng cơ thể của chúng ta dù có khát đến đâu tuyệt đối không nên uống 5 loại đồ uống dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe.