Cách làm sườn rim mật ong sánh vàng, thơm ngon
Món sườn rim mật ong có màu vàng nâu bắt mắt, đậm đà, thơm phức là một gợi ý tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn và ngon miệng hơn
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr sườn non
- 1-2 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 3 thìa mật ong
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa cà phê tiêu trắng
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó rửa sạch sẽ, để ráo nước.
- Bước 2: Hành khô+ tỏi bóc sạch vỏ rồi đem băm nhỏ.
- Bước 3: Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối vào cùng, tiếp theo bạn cho sườn vào nồi chần sơ qua rồi vớt sườn ra, rửa lại sạch sẽ.
- Bước 4: Bạn cho sườn vào tô cùng với nước mắm, bột canh, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm rồi trộn đều nguyên liệu, ướp sườn khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 5: Đặt chảo lên bếp cùng với 2-3 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn gắp từng miếng sườn vào chảo, chiên cho 2 mặt miếng sườn có màu vàng đều là gắp ra tô.
- Bước 6: Bạn chắt bớt dầu ăn trong chảo ra, tiếp theo hòn tan mật ong với khoảng 3-4 thìa nước rồi khuấy đều sau đó đổ vào chảo đun cho sôi lên mới cho toàn bộ sườn vừa chiên vào cùng, phần gia vị ướp sườn cũng cho vào cùng để rim. Đảo đều cho các miếng sườn áo đều nước sốt mật ong, đậy vung và rim khoảng vài phút cho nước sốt hòa quyện vào sườn và sốt còn sền sệt là tắt bếp.
Gắp sườn rim mật ong ra đĩa rồi rưới phần sốt còn lại lên trên, ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt vời.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo24h)
Các tin khác
-
Công thức làm sữa đậu xanh thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Đậu xanh có nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, mangan và vitamin A, K, C…cực tốt cho sức khỏe. -
Hướng dẫn cách chế biến món ăn ngon từ bào ngư
Bào ngư là một trong tám món ăn ngon tuyệt phẩm được mệnh danh là “bát trân” thường xuyến hiện ở những bữa tiệc sang trọng, cao cấp. -
Cách chế biến những món ăn siêu ngon từ hải sâm
Từ ngày xa xưa hải sâm là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị chỉ dành cho các bậc vua chúa thưởng thức. Hải sâm được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như: cháo hải sâm, hải sâm om nấm, hải câm nhồi củ sen, hải sâm một nắng nướng,… -
Cách chế biến những món ăn siêu ngon từ tôm hùm
Tôm hùm là một trong những loại hải sản ngon và cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm hùm có thể chế biến nhiều món ăn ngon như tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng bơ tỏi, nướng mọi, lấu cháo,…. -
Vì sao tôm hùm giá trị?
Tôm hùm bông còn gọi là tôm hùm sao, quý hiếm hơn cả, được mệnh danh là vua tôm hùm nhiệt đới . -
Làm ngay nước ép dưa leo cần tây giúp giảm cân, dáng đẹp
Thành phần chính của dưa leo là nước và chất xơ, chính vì vậy dưa leo có công dụng giảm cân, giữ dáng cực hiệu quả. -
Làm ngay món nộm này vừa giảm cân lại đẹp da
Nguyên liệu chính trong món nộm này chính là bắp chuối và thịt tai heo không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà trong tai heo chứa cực nhiều collagen giúp làm đẹp làn da cho phụ nữ. -
Ngày nắng làm ngay món trà giải nhiệt siêu ngon của người Thái
Những ngày nắng nóng khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi muốn uống một ly nước mát lạnh. -
Công thức làm món salad dưa hấu kiểu Thái
Khi đi du lịch tại Thái Lan bạn đã từng được thưởng thức món salad mới lạ hấp dẫn của người dân, muốn được tự tay tái tạo món ăn hấp dẫn đó. Dưới đây là công thức làm món salad dưa hấu kiểu Thái như thế nào -
Sữa hạt sen thức uống cực tốt cho sức khỏe
Sữa hạt sen giúp chống lại lão hóa, mang lại vẻ đẹp tự nhiên, làn da căng tràn sức sống.