10 món soup tuyệt ngon đến từ Châu Á
1. Súp bí đỏ với dừa và cà-ri
Bí đỏ nhiều tinh bột hơn đu đủ và cũng mềm mịn hơn so với khoai lang. Món súp này nổi bật với màu đỏ, có vị hơi ngọt và có khả năng kích thích vị giác tuyệt vời bởi dừa nạo và bột cà-ri.
2. Súp sườn theo phong cách Hàn Quốc
Một bữa ăn hoàn toàn mang lại sự hài lòng với sườn được hầm trong 6 tiếng và thêm mỳ để tăng vị.
3. Bún/ Phở Việt Nam
Sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn cần một món ăn nhanh mà lại tốt cho sức khỏe. Bún, phở Việt Nam còn được dùng kèm với rau sống để tăng vị.
4. Mỳ tôm dừa với sả kiểu Thái
Chỉ trong một chiếc bát, bạn đã có thể nếm đủ các hương vị được kết hợp tinh tế và đặc sắc với vị ngọt từ thịt tôm, vị ngậy của nước cốt dừa, vị cay từ ớt, sả và cảm giác mềm dai khi nhai những sợi mỳ trắng muốt.
5. Mỳ miso với thịt lợn chiên giòn xé, tỏi nướng và dầu mè
Một món siêu ngon và bổ dưỡng. Công thức này là phiên bản nhanh hơn của mỳ Tonkotsu.
6. Cà-ri Laska
Ở Đông Nam Á, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của kem, ớt cùng với hải sản và rau xanh. Có ai muốn dùng thử nào?
7. Mỳ soba miso với nấm Shiitake
Những sợi mỳ làm từ kiều mạch càng trở nên hấp dẫn khi được ăn với súp miso, nấm Shiitake, đậu phụ và rau xanh.
8. Canh chua cá Việt Nam
Một chút chua nhẹ của dứa và cà chua cùng với vị ngọt từ thịt cá đã khiến món ăn này trở nên nổi tiếng với du khách khắp nơi trên thế giới.
9. Súp cà chua cay với dừa và đậu Hà Lan
Sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa súp cà chua và súp đậu được các đầu bếp tài hoa ở Thái Lan khởi xướng.
10. Canh kimchi Hàn Quốc
Món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc – kimchi được nấu cùng với đậu phụ và miến sợi đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, thích hợp để dùng khi mùa đông đến.
Thanh Huyền - Skcs.vn (Theo Buzzfeed)
Các tin khác
-
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: -
Bí quyết chọn thịt trâu tươi ngon, món ngon từ thịt trâu cực hấp hẫn
Thịt trâu là một trong những loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Thịt trâu chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: thịt trâu hấp sả, thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xào khế,…