Ngăn ngừa sốc nhiệt mùa hè hãy ăn thường xuyên những loại thực phẩm này

Ngăn ngừa sốc nhiệt mùa hè hãy ăn thường xuyên những loại thực phẩm này

Mùa hè tới không chỉ nên bổ sung đủ nước, ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa, hạn chế đồ ăn cay nóng để tránh tình trạng sốc nhiệt do thời tiết hãy ăn thường xuyên 11 loại thực phẩm dưới đây

Vào mùa hè khi nắng nóng gay gắt, nhiệt độ ngoài trời tăng cao khiến cơ thể dễ mất nước và gây ra các vấn đề sức khỏe nguy hiểm.

Sốc nhiệt hay say nắng (heat stroke) là tình trạng tăng thân nhiệt quá mức, thường > 40 độ, thường kèm theo đáp ứng viêm hệ thống dẫn tới tổn thương cơ quan đích cùng với tổn thương thần kinh, và tình trạng bí mồ hôi (anhidrosis). Sốc nhiệt do nắng nóng là hiện tượng thường gặp đối với những tập luyện hoặc lao động dưới thời tiết có nhiệt độ trên 39 độ C mà không cung cấp đủ nước để bù lại mồ hôi đã toát ra, trẻ nhỏ, người cao tuổi, những người béo phì, người rối loạn bài xuất mồ hôi và những yếu tố nguy cơ khác như mất nước, sử dụng rượu bia, bệnh tim mạch và sử dụng một số loại thuốc.

Triệu chứng đầu tiên của sốc nhiệt là tăng đáng kể nhiệt độ của cơ thể, thường là trên 40 độ C, kèm theo tính trạng tâm thần thay đổi có thể từ thay đổi tính tình cho đến lú lẫn và hôn mê, nôn và buôn nôn, đau đầu và đau cơ, hoa mắt, đau cơ và chuột rút. Da người bị sốc nhiệt có thể nóng và khô, tuy nhiên sốc nhiệt do gắng sức thì da thường ẩm. Triệu chứng có thể kín đáo gồm giảm khả năng đánh giá, cử chỉ kỳ cục, ảo giác, thay đổi ý thức, lẫn lộn, mất định hướng và hôn mê, co giật.

Việc bổ sung thực phẩm theo mùa chứa hàm lượng nước cao không chỉ giữ cho cơ thể đủ nước mà còn thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện sự trao đổi chất, cực tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa đột quỵ do sốc nhiệt hãy bổ sung vào ngay thực đơn hàng ngày.

Dưa chuột

Dưa chuột là một trong những thực phẩm đứng hàng đầu trong danh sách những thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để ngăn ngừa sốc nhiệt vào mùa hè, nhiệt độ tăng cao. Bởi dưa chuột chứa 95% nước và một cốc nước ép dưa chuột chỉ chứa 16 calo. Dưa chuột cũng có tác dụng xoa dịu các vết cháy nắng. Với thành phần chất khoáng silica có thể kích hoạt các enzym sản sinh ra collagen, dưa chuột còn duy trì cấu trúc và độ đàn hồi da.

Dưa chuột cũng đặc biệt hiệu quả trong việc giảm thiểu bọng mắt, vitamin C, đồng thời axit caffeic có trong dưa chuột sẽ giúp bạn giải quyết tình trạng phù nước, làm da căng bóng và tươi tắn hơn

Khi sử dụng dưa chuột tốt nhất đừng bào vỏ xanh bên ngoài vì nó chứa hàm lượng vitamin C, chất chống oxy hóa cao có thể chống lại bệnh ung thư da do tia UVA/UVB gây ra từ ánh nắng mặt trời. Trước khi ăn nên rửa sạch rưa chuột với nước, ngâm với nước muối pha loãng hoặc sử dụng dưa chuột được trồng theo phương pháp hữu cơ, dưa chuột được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo cho sức khỏe.

Trái lựu

Loại trái cây này chứa nhiều nước và một chất chống oxy hóa đặc biệt - Punicalagins, giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, tăng cường khả năng trao đổi chất và giúp bạn không bị say nắng. Lựu có năng lượng rất thấp, chứa nhiều chất xơ nên bạn có thể ăn lựu thoải mái mà không sợ tăng cân. Bên cạnh đó, nhờ chứa nhiều vitamin B2, vitamin C, natri, photpho nên có tác dụng giảm lượng cholesterol có hại, đào thải và đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể. Đây còn là nguồn cung cấp dồi dào một loại polyphenol chống oxy hóa tên là anthocyanins giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do.

Bạc hà

Lá bạc hà tươi rất tốt vào mùa hè vì chúng có chứa tinh dầu bạc hà, giúp kích thích các đầu dây thần kinh chuyên biệt, từ đó khiến bạn đối diện với nắng nóng gay gắt dễ dàng hơn. Loại nước này sẽ làm mát cơ thể bạn nhanh chóng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, lá bạc hà có thể được sử dụng làm trà giúp bạn tỉnh táo, khoan khoái.

Khi uống mỗi ngày từ 2-3 ly trà bạc hà giúp bạn vừa tỉnh táo, trí tuệ minh mẫn lại đảm bảo việc giảm cân đạt hiệu quả tối đa. Ngoài ra, bạc hà ngăn chặn sự thèm ăn đảm bảo việc giảm cân hiệu quả tối đa. Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng, mọi người hít mùi bạc hà mỗi hai giờ giúp họ ăn ít hơn 2.800 calo mỗi tuần"…

Dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại trái cây chứa 92% nước cực kỳ tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng dưa hấu thường xuyên trong mùa hè có tác dụng kích thích tiết ra mồ hôi, từ đó giúp bạn không bị say nắng. Khi ăn dưa hấu (lượng tùy dùng) cần gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, đem ép lấy nước uống rất thích hợp cho trường hợp đi ngoài nắng nóng về, người khát nước và dùng rất tốt nếu bị say nắng.

Kiwi

Sử dụng thường xuyên kiwi giúp tăng mức độ hydrat hóa của cơ thể ngăn ngừa sốc nhiệt vào mùa hè cực tốt. Kali có trong  kiwwi có khả năng cải thiện mức điện giải, từ đó ngăn ngừa hiệu quả chứng đột quỵ do nhiệt độ tăng cao trong mùa hè.

Đậu tuyết

Đậu tuyết chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin cũng như khoáng chất có tác dụng dưỡng ẩm, đậu tuyết còn rất giàu vitamin C giúp bảo vệ da khỏi cháy nắng và hỗ trợ sản xuất collagen.

Dưa lê

Mùa hè nên bổ sung dưa lê thường xuyên để phòng ngừa sốc nhiệt trong mùa hè. Dưa lê giàu chất xơ hòa tan giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và bảo vệ bạn khỏi chứng say nóng.

Trái quách

Trái quách là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên và giúp cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Cần tây

Cần tây gồm 96% nước và là một nguồn giàu magiê, canxi, sắt và kẽm giúp làm tăng các chất điện giải trong cơ thể và ngăn trào ngược axit, nhờ đó bảo vệ bạn chống lại sốc nhiệt. Cần tây chứa chất chống oxy hoá flavonoid, phytonutrients polyphenol dồi dào và các enzyme có lợi, ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất như vitamin K, vitamin C, kali, folate và vitamin B6.

Từ thời xa xưa cần tây còn là thuốc chống tăng huyết áp trong y học dân gian trong nhiều thế kỷ, cần tây tiếp tục chứng minh rằng có rất nhiều lợi ích về tim mạch. Trong các nghiên cứu dược lý gần đây, cần tây chứng tỏ cả hoạt động chống oxy hóa và chống viêm giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol cũng như ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, cần tây còn giúp cải thiện sức khỏe gan, làm sạch da, giúp a khỏe đẹp, làm sáng mắt và cải thiện nhận thức…

Trái xoài

Xoài giàu các chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, bởi trong món ăn này có chứa 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Xoài chứa rất nhiều chất xơ hòa tan trong nước được biết đến như là pectin. Các nhà khoa học cho rằng việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư về đường tiêu hóa.

Hãy giữ cho cơ thể đủ nước, uống nước trước khi bạn cảm thấy khát, bổ sung thêm các loại nước ép trái cây, rau củ để cung cấp thêm vitamin, khoáng chất cho cơ thể và tránh đồ uống có chứa caffein hoặc cồn, đồ uống có gas

Vào thời điểm từ 13h trưa đến 15h chiều nếu không có việc gì cần thiết nên hạn chế ra ngoài, đây là thời điểm nóng nhất, khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiệt cao hơn.

Vào mùa vè nên mặc quần áo nhẹ, sáng màu bằng các loại vải thoáng khí như cotton, hoặc vải mới hơn chống thấm mồ hôi, hạn chế mặc những trang phục bí, không thấm hút mồ hôi

+ Đừng quên nghỉ giải lao thường xuyên khi làm việc ở ngoài trời nắng, có thể tìm một nơi nào đó có bóng râm hoặc nơi mát mẻ, dừng lại vài phút nghỉ ngơi và uống nước.

+ Những người đang gặp vấn đề về tim mạch, huyết áp, tiểu đường,… tiếp tục dùng tất cả các loại thuốc theo chỉ định của bác sĩ

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Giảm nguy cơ đau tim vào mùa hè như thế nào?

Mách bạn phương pháp sơ cứu người bị sốc nhiệt do nắng nóng

Làm gì khi thú cưng bị sốc nhiệt do thời tiết quá nóng

Sai lầm nguy hiểm khi lái xe ô tô trời nắng, nóng

Say nắng, say nóng: dấu hiệu chẩn đoán, xử trí cấp cứu, phòng ngừa

Suckhoecuocsong.vn