Ăn kem người béo càng béo, người gầy càng gầy

Ăn kem người béo càng béo, người gầy càng gầy

Mùa hè thời tiết nắng nóng nên kem là một trong những khoái khẩu của nhiều người. Nhưng khi ăn kem cần nhớ những điều lưu ý quan trọng dưới đây để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe, viêm họng, cảm lạnh.

Khi mùa hè đến bên cạnh các thức uống giải nhiệt, các loại nước ép trái cây, nước dừa, nước mía, nước đá lạnh, các loại trái cây mát thì kem là món ăn được nhiều người yêu thích nhất là các bạn trẻ, trẻ em. Kem sở hữu nhiều hương vị khác nhau, cứ 100g kem có chứa khoảng 74,4g nước, 2,4g protein, 5,3g mỡ, 17,3g đường, còn lại là vitamin A, B2, E và một số nguyên tố vi lượng khác như kẽm, kali…Nhưng, khi ăn kem vào mùa hè bạn cũng cần lưu ý hay biết cách trước khi ăn để đảm bảo được sức khoẻ của mình.

Người ăn kem béo sẽ càng béo, gầy sẽ càng gầy

Khi những béo ăn kem sẽ càng béo, ngược lại người gầy ăn kem sẽ càng gầy. Để chứng minh cho luận điểm trên, các nhà khoa học đã lý giải như sau: Hầu hết những người béo đều có hệ tiêu hóa rất tốt, nên có thể hấp thụ tối đa lượng dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất dồi dào trong kem, khiến cho cân nặng của họ không ngừng tăng cao. Ngược lại những người gầy thường có hệ tiêu hóa kém hiệu quả hơn so với người béo do đó, sau khi ăn kem họ bị cảm giác “no giả” đánh lừa sinh ra cảm giác chán ăn.

Kem có thể khiến ‘no giả’

Kem không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà kem còn chứa nhiều đường cùng với protein, đường, mỡ, là vitamin A, B2, E và một số nguyên tố vi lượng khác như kẽm, kali… khi ăn nhiều sẽ khiến chúng ta có cảm giác no giả. Các nhà nghiên cứ chỉ ra rằng, sau khi ăn kem xong phải mất 3 giờ đồng hồ cơ thể của chúng ta mới tiêu hóa hết 100g kem. Do đó, sau khi ăn kem xong nhiều người có cảm giác no nên không muốn ăn thêm bất kỳ đồ ăn nào.

Ngoài ra, nhiệt độ của kem khá thấp khi đó nhiệt độ trung bình của cơ thể là 37°C nên khi kem được đưa vào cơ thể, ruột và thành dạ dày sẽ co lại theo phản ứng tự nhiên, khiến cho dịch vị được tiết ra ít hơn, làm chậm quá trình tiêu hóa. Khi ăn kem nhiều có thể gây tình trạng đau bụng, lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa

Không ăn khi vừa đi ngoài nắng về

Khá nhiều người có thói quen ăn kem khi vừa đi ngoài nắng về giúp cơ thể cảm thấy thoải mái hơn, tỉnh táo hơn. Nhưng nếu đi ngoài trời nắng nóng về, nhiệt độ ngoài trời tăng cao khi ăn kem ngay sẽ gây tình trạng lạnh đột ngột từ đó ảnh hưởng tới họng gây viêm họng, cảm lạnh. Nếu những người đang gặp tình trạng viêm họng, đau họng khi ăn kem sẽ khiến cho tình trạng ngày càng nghiêm trọng hơn. Khi ăn kem có thể ảnh hưởng xấu đến răng như gây sâu, sún răng, người có thần kinh nhạy cảm cũng dễ bị đau đầu khi ăn kem giữa ngày nóng, bởi nhiệt độ thay đổi khiến mạch máu giãn nở đột ngột.

Do đó, để bảo vệ họng ngăn ngừa viêm họng, cảm lạnh không nên ăn kem khi đi ngoài nắng về, không nên ăn quá nhiều một lúc, mỗi lần chỉ nên ăn 1-2 chiếc nhỏ nhưng cũng không nên liên tục.

Không ăn nhiều kem

Cứ 100g kem có chứa tới 17,3g đường cùng với nhiều vitamin, khoáng chất khác. Do sở hữu lượng đường cao gây khó tiêu hóa, tạo cảm giác chán ăn. Ngoài ra, đường để làm kem chủ yếu là đường tinh luyện, ăn nhiều không tốt cho cơ thể, gây béo phì và các bệnh khác. Bên cạnh đó, đường chính là nguyên nhân làm tăng thân nhiệt, gây cảm giác nóng trong người

Thời điểm ăn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng không nên ăn kem vào buổi sáng, lúc dạ dày trống rỗng chưa ăn gì hay không ăn kem sau bữa ăn và trước khi đi ngủ. Những người có thể trạng yếu, chức năng tiêu hóa kém, người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, mỡ máu cao vv…cũng không nên ăn kem.

Những người nào không nên ăn kem

+ Những người muốn giảm cân, béo phì không nên ăn kem vì kem chứa hàm lượng đường, chất béo cao dễ gây tăng cân, béo phì.

+ Kem sở hữu đường, chất béo cao cao khi trẻ ăn nhiều có thể khiến tăng cân, béo phì, mắc các bệnh về răng miệng. Hay trẻ em dễ bị dị ứng hơn với phụ gia thực phẩm có trong kem, ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ, gây kích thích mạnh đến đường tiêu hóa, khiến trẻ đau bụng, khó chịu. Do đó trẻ đang trong thời kỳ phát triển không nên ăn quá nhiều kem

+Những phụ nữ đang mang thai nếu ăn kem quá nhiều sẽ sẽ làm cho các mạch máu đường tiêu hóa co lại đột ngột và dẫn đến những triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, chức năng đường tiêu hóa suy yếu. Kem còn luôn chứa một lượng lớn đường, chất béo và phụ gia thực phẩm, có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sự phát triển của thai nhi trong bụng.

+ Những người bị bệnh tiểu đường không nên ăn kem vì kem chứa hàm lượng đường cao, có thể khiến đường huyết tăng nhanh ở bệnh nhân tiểu đường

Lưu ý khi ăn kem

+ Mùa hè tránh ăn kem ngay sau khi vừa đi ngoài trời nắng về, hãy để cơ thể giảm nhiệt rồi mới ăn kem

+ Mỗi ngày chỉ nên ăn 1-2 que kem hoặc lượng tương đương 100-150g kem mỗi ngày không nên ăn quá nhiều.

+ Sau khi ăn kem hãy tránh ăn các đồ ăn cay nóng như ớt, sa tế,…Bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này gây ảnh hưởng tới lưỡi và răng.

+ Tuyệt đối không ăn những loại kem không đảm bảo chất lượng có thể chứa phẩm màu, chất phụ gia gây hại cho cơ thể.

+ Không nên ăn kem vào sáng sớm khi bụng đói chưa ăn gì, không ăn kem vào sau bữa ăn, trước khi đi ngủ

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Mách bạn những căn bệnh ung thư liên quan đến béo phì

Bệnh viêm họng: triệu chứng, biến chứng, điều trị

Bệnh viêm Amidan, Tai mũi họng

Nguyên nhân và đặc điểm dịch tễ bệnh béo phì

Thừa cân, béo phì dễ dẫn đến suy thận

Suckhoecuocsong.vn