Nước gạo lứt: bí quyết vàng giúp gan khỏe, dưỡng thận
Uống thường xuyên nước gạo lứt sau ăn 30 phút mỗi ngày không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp gan khỏe, dưỡng thận, hạ đường huyết hiệu quả.
Tốt cho gan
Nước gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa nên khi uống sẽ có tác dụng chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ tổn thương gan, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh. Ngoài ra, uống loại đồ uống này còn giúp thanh mát, giải nhiệt cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, rất tốt cho gan.
Hạ đường huyết
Nước gạo lứt có lợi cho người bị tiểu đường, khi uống đúng cách sẽ giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện quá trình tổng hợp insulin ở cả bệnh đái tháo đường tuýp 1 và tuýp 2. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường khi uống nước gạo lứt cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng, cách uống để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.
Dưỡng thận
Nhờ chứa hàm lượng protein, chất béo, vitamin, chất xơ nên khi dùng nước gạo lứt có tác dụng ngăn ngừa hình thành oxalat trong cơ thể, đây là nguyên nhân chính gây ra tình trạng sỏi thận. Đặc biệt, các vitamin, chất chống oxy hóa và lượng magie có trong gạo lứt sẽ trung hòa nồng độ axit uric trong máu, giúp ngăn ngừa sỏi thận. Vì vậy, uống nước gạo lứt sẽ giúp cơ thể đào thải muối và chất độc tốt hơn, ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể dẫn đến sỏi thận, dưỡng thận khỏe mạnh.
Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch
Chất xơ, carotenoid, phyto stearyl alcohol, Omega-3, IP6 có trong gạo lứt đóng vai trò quan trọng trong việc kết tập tiểu cầu, hạ thấp hàm lượng cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy quá trình bài tiết chất béo, đào thải cholesterol và axit ra ngoài cơ thể…giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, biến chứng của bệnh tim hiệu quả.
Hàm lượng magie và kali có trong gạo lứt cũng giúp bảo vệ các mạch máu, ngăn ngừa tích tụ chất béo ở thành mạch máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Tăng cường thị lực
Trong gạo lứt có chứa nhiều omega 3, axit folic, gluten nên khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt sáng và khỏe hơn. Các lutein và zeaxanthin trong gạo lứt còn cải thiện thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Làm đẹp da
Các chất chống oxy hóa từ lớp vỏ cám của gạo lứt sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giảm nếp nhăn cho da, giúp da đàn hồi tốt hơn.
Tốt cho xương
Khi uống nước gạo lứt rang thường xuyên không chỉ tốt cho gan mà còn rất tốt cho xương bởi loại thực phẩm này chứa nhiều canxi, magie, kali, vitamin K nên có tác dụng vận chuyển canxi ra khỏi máu và đưa canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Tuy nhiên, khi sử dụng nước gạo lứt chúng ta không để nước gạo lứt nhiều ngày vì thức uống này rất dễ bị thiu mà chỉ nên dùng trong ngày, những người gầy yếu, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ không nên uống nước gạo lứt thường xuyên, không nên sử dụng nước gạo lứt rang để thay thế nước lọc hàng ngày.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Có nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên?
Bổ sung những thực phẩm cần thiết cho vận động viên tennis, người chơi
Thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu ăn quá nhiều
Uống gì để có nhiều sữa cho con bú
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn cơm hàng ngày?
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
6 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đường huyết
Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. -
7 thói quen hàng ngày đang âm thầm tàn phá đường ruột
Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng nhỏ nhặt hằng ngày lại là nguyên nhân chính làm suy giảm hại khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa,... -
5 loạt hạt giàu omega-3 thực vật tốt nhất cho người ít ăn cá
Đối với những người theo đuổi chế độ ăn chay, người bị dị ứng hải sản hoặc đơn giản là không thích mùi vị đặc trưng của cá, việc tìm kiếm một nguồn omega-3 thay thế chất lượng trở thành mối quan tâm hàng ngày. -
Uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng: bổ mạch máu, ổn đường huyết
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa chất nhầy tự nhiên (Mucilage) trong đậu bắp và hàm lượng Vitamin C, Axit Citric dồi dào từ chanh đang trở thành công thức thức uống detox được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. -
Ăn đào đúng cách: 5 nguyên tắc vàng giúp sạch mạch máu, tránh ngộ độc
Để thưởng thức trọn vẹn thức quà mùa hè này một cách an toàn và trọn vẹn nhất, hãy cùng điểm qua 5 nguyên tắc vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ngay dưới đây: -
Đừng lo lắng khi da ngả vàng vì 6 thực phẩm này
Khá nhiều người cảm thấy lo lắng khi bỗng nhận ra lòng bàn tay, bàn chân hay vùng cánh mũi của mình ngả sang màu vàng cam. Phản ứng đầu tiên của đa số chúng ta là hoang mang, lo lắng về các bệnh lý gan mật nghiêm trọng. -
4 mẹo đơn giảm giúp tăng tinh bột kháng trong bữa ăn
Bạn có biết rằng cùng một bát cơm hay củ khoai, nhưng nếu chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành "trợ thủ" đắc lực giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết? -
Bí quyết 3 đắng, 3 đỏ giúp hạ hỏa, thanh lọc cơ thể mùa nóng
Mỗi khi trời chuyển oi bức, cơ thể của chúng ta có thường cảm thấy ngực bứt rứt, bụng dạ đầy ắp khó chịu, đêm trằn trọc mất ngủ hay nổi mụn nhọt? -
Điểm danh 6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe, tăng miễn dịch
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào viên uống hoặc những giờ phơi nắng gắt, việc đưa các loại cá béo vào thực đơn chính là cách tự nhiên và ngon miệng nhất để “nạp” Vitamin D cho cơ thể. -
Nước đậu đen rất tốt, nhưng liệu bạn đã uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe?
Giữa những ngày hè oi ả hay những đợt nắng nóng cao điểm, một ly nước đậu đen mát lành, thơm nhẹ mùi rang luôn là "vị cứu tinh" được nhiều gia đình lựa chọn.