Nước gạo lứt: bí quyết vàng giúp gan khỏe, dưỡng thận
Uống thường xuyên nước gạo lứt sau ăn 30 phút mỗi ngày không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp gan khỏe, dưỡng thận, hạ đường huyết hiệu quả.
Tốt cho gan
Nước gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa nên khi uống sẽ có tác dụng chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ tổn thương gan, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh. Ngoài ra, uống loại đồ uống này còn giúp thanh mát, giải nhiệt cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, rất tốt cho gan.
Hạ đường huyết
Nước gạo lứt có lợi cho người bị tiểu đường, khi uống đúng cách sẽ giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện quá trình tổng hợp insulin ở cả bệnh đái tháo đường tuýp 1 và tuýp 2. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường khi uống nước gạo lứt cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng, cách uống để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.
Dưỡng thận
Nhờ chứa hàm lượng protein, chất béo, vitamin, chất xơ nên khi dùng nước gạo lứt có tác dụng ngăn ngừa hình thành oxalat trong cơ thể, đây là nguyên nhân chính gây ra tình trạng sỏi thận. Đặc biệt, các vitamin, chất chống oxy hóa và lượng magie có trong gạo lứt sẽ trung hòa nồng độ axit uric trong máu, giúp ngăn ngừa sỏi thận. Vì vậy, uống nước gạo lứt sẽ giúp cơ thể đào thải muối và chất độc tốt hơn, ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể dẫn đến sỏi thận, dưỡng thận khỏe mạnh.
Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch
Chất xơ, carotenoid, phyto stearyl alcohol, Omega-3, IP6 có trong gạo lứt đóng vai trò quan trọng trong việc kết tập tiểu cầu, hạ thấp hàm lượng cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy quá trình bài tiết chất béo, đào thải cholesterol và axit ra ngoài cơ thể…giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, biến chứng của bệnh tim hiệu quả.
Hàm lượng magie và kali có trong gạo lứt cũng giúp bảo vệ các mạch máu, ngăn ngừa tích tụ chất béo ở thành mạch máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Tăng cường thị lực
Trong gạo lứt có chứa nhiều omega 3, axit folic, gluten nên khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt sáng và khỏe hơn. Các lutein và zeaxanthin trong gạo lứt còn cải thiện thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Làm đẹp da
Các chất chống oxy hóa từ lớp vỏ cám của gạo lứt sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giảm nếp nhăn cho da, giúp da đàn hồi tốt hơn.
Tốt cho xương
Khi uống nước gạo lứt rang thường xuyên không chỉ tốt cho gan mà còn rất tốt cho xương bởi loại thực phẩm này chứa nhiều canxi, magie, kali, vitamin K nên có tác dụng vận chuyển canxi ra khỏi máu và đưa canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Tuy nhiên, khi sử dụng nước gạo lứt chúng ta không để nước gạo lứt nhiều ngày vì thức uống này rất dễ bị thiu mà chỉ nên dùng trong ngày, những người gầy yếu, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ không nên uống nước gạo lứt thường xuyên, không nên sử dụng nước gạo lứt rang để thay thế nước lọc hàng ngày.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
Có nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên?
Bổ sung những thực phẩm cần thiết cho vận động viên tennis, người chơi
Thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu ăn quá nhiều
Uống gì để có nhiều sữa cho con bú
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn cơm hàng ngày?
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Bật mí 5 món ăn dưỡng gan cho người thường xuyên thức khuya
Việc thiếu ngủ liên tục làm cản trở quá trình tự phục hồi và giải độc tự nhiên của gan vào ban đêm, dẫn đến tình trạng mà dân gian hay gọi là "gan nóng" hay gan bị hỏa quá mức. -
Bổ sung vitamin B12 sau tuổi 40: 7 thực phẩm quen thuộc giàu vitamin B12 hơn thịt bò
Khi bước sang độ tuổi 40, cơ thể chúng ta bắt đầu trải qua những thay đổi sinh lý tự nhiên. Việc chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống không chỉ giúp duy trì thể lực dẻo dai mà còn bảo vệ sự minh mẫn cho trí não. -
3 loại thuốc bổ nên uống khi bụng đói để gia tăng tối đa khả năng hấp thu
Việc lựa chọn thời điểm sử dụng các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến mức độ hấp thu và hiệu quả điều trị của cơ thể. Trong số các vi chất phổ biến, Sắt, Kẽm và Axit folic (Vitamin B9) được các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên uống khi bụng đói. -
Ăn gì tốt cho trí nhớ? 5 thực phẩm bảo vệ tế bào thần kinh
Cũng giống như tim mạch, não bộ là cơ quan tiêu tốn tới 20–25% tổng năng lượng và lượng máu chuyển đổi của toàn cơ thể để duy trì mọi phản xạ, tư duy và nhận thức. -
Cách uống cà phê đúng cho người sau tuổi 60 giúp bảo vệ huyết áp và đường huyết
Bước sang tuổi 60, cơ thể nhạy cảm hơn với caffeine và dễ biến động đường huyết. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn không cần bỏ thói quen nhâm nhi tách cà phê mỗi sáng nếu áp dụng -
Người trên 50 tuổi uống cà phê thế nào cho đúng, vẫn an toàn?
Khi bước sang độ tuổi sau 50, khả năng chuyển hóa caffeine của cơ thể giảm dần, đồng thời hệ tim mạch và giấc ngủ cũng trở nên nhạy cảm hơn. -
5 thực phẩm giàu vitamin D hỗ trợ hấp thụ magie tối ưu
Dù bạn có chăm chỉ bổ sung magie đến đâu, cơ thể vẫn có thể bị "thất thoát" và không thể sử dụng hiệu quả nếu thiếu đi sự hỗ trợ đắc lực từ Vitamin D. -
Top 4 loại trái cây cực tốt giúp hạ đường huyết
Nhiều người trong chúng ta thường nghĩ rằng khi đã có chỉ số đường huyết cao thì phải kiêng tuyệt đối các loại trái cây. Quan niệm này khiến bữa ăn hàng ngày trở nên thiếu thốn và giảm đi sự ngon miệng không cần thiết. -
Mùa thu đến, bổ sung ngay 3 loại rau củ dinh dưỡng giúp tăng đề kháng tự nhiên
Thời tiết mùa thu với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm - sáng se lạnh, trưa nắng gắt, tối chuyển lạnh - khiến cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi và giảm sức đề kháng. -
Vì sao uống trà gừng sau bữa tối giúp bảo vệ sức khỏe thận?
Thay vì sử dụng đồ uống chứa nhiều đường hay cồn vào buổi tối, thưởng thức một tách trà gừng nhẹ nhàng là giải pháp đơn giản giúp bảo vệ chức năng thận.