Giải nhiệt mùa hè những điều cần lưu ý khi ăn đồ lạnh

7/4/2023 2:46:00 PM
Mùa hè nóng nực các đồ ăn lạnh nếu không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng hưởng tới sức khỏe. Khi ăn đồ lạnh, đồ uống lạnh cần nhớ những điều cực quan trọng dưới đây.

 

Giải nhiệt mùa hè những điều cần lưu ý khi ăn đồ lạnh

Mùa hè nóng nực các đồ ăn lạnh nếu không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng hưởng tới sức khỏe. Khi ăn đồ lạnh, đồ uống lạnh cần nhớ những điều cực quan trọng dưới đây.

Mùa hè nhiều người yêu thích sự mát mẻ do đồ uống, đồ ăn lạnh mang lại. Nhưng nếu muốn ăn đồ ăn lạnh vào mùa hè cần

Đồ ăn lạnh, các đồ uống lạnh sẽ khiến chúng ta cảm thấy mát nhanh chóng vì chúng kích thích cơ quan cảm nhận lạnh ở niêm mạc miệng và lưỡi, đồng thời truyền cảm giác vui vẻ lên đại não

Đồng thời, dưới sự kích thích của việc thay đổi nhiệt độ, đại não cũng sẽ điều chỉnh trung khu khát, so với nước ở nhiệt độ bình thường có thể tạo ra cảm giác mát lạnh, dập tắt cơn khát, cơn nóng ngay lập tức.

Theo Đông y, tác động của thực phẩm lạnh đối với cơ thể thay đổi tùy theo thể trạng của từng cá nhân. Những người có thể chất nóng, nếu ăn uống điều độ đồ lạnh mát có thể khống chế nhiệt trong cơ thể, để cơ thể đạt được sự cân bằng âm dương. Những người uống điều độ đồ lạnh mát có thể khống chế nhiệt trong cơ thể, để cơ thể đạt được sự cân bằng âm dương

Ngược lại, với những người người dương hư và thể chất đờm ẩm, ăn quá nhiều đồ lạnh và mát sẽ làm hao tổn hoặc kiềm chế dương khí trong cơ thể, làm trầm trọng thêm mầm bệnh hàn ẩm, làm tổn hại đến chức năng của tỳ vị và dạ dày không có lợi cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, theo y học hiện đại cơ thể có cơ chế điều hòa thân nhiệt ổn định và chính xác, có thể duy trì thân nhiệt ở mức 36°C đến 37°C ở điều kiện bình thường.

Khi đó vào mùa hè nếu chúng ta uống một lượng vừa phải đồ uống lạnh sẽ không ảnh hưởng lớn đến nhiệt độ cơ thể. Nhưng các đồ lạnh, đồ uống lạnh có hàm lượng đường cao, ăn quá nhiều có thể dẫn đến nạp quá nhiều calo gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu ăn nhiều đồ lạnh trong thời gian ngắn còn có thể gây co thắt đường tiêu hóa dẫn đến đau bụng, tiêu chảy. Để đảm bảo sức khỏe khi ăn đồ lạnh trong mùa hè cần ghi nhớ những điều sau:

Chọn đúng thời điểm

Bất kể thức ăn có đá hay đồ uống lạnh, không ăn trong khi tập thể dục gắng sức hoặc trong vòng một giờ sau khi tập thể dục để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Bởi sau khi tập luyện nhiệt độ cơ thể tăng cao, lúc này mạch máu trong cơ thể con người ở trạng thái giãn nở nhanh chóng, nếu tiêu thụ một lượng lớn thức ăn lạnh thì mạch máu sẽ nhanh chóng co rút và co thắt từ đó gây tình trạng như đau họng, đau đầu dữ dội, đau bụng.

Ngoài ra, trước bữa ăn hoặc ngay sau bữa ăn cũng không nên uống đồ lạnh, để đảm bảo cho sức khỏe nên uống sau bữa ăn 30 phút hoặc sau khi ngủ trưa.

Ăn/uống đồ lạnh một cách từ từ

Khi ăn các đồ lạnh hay uống các đồ uống lạnh không nên uống/ăn nhiều cùng một lúc, thay vào đó hãy uống chậm/ăn chậm để giúp giảm kích thích đường tiêu hóa. Do đó, khi ăn kem không nên ăn nhiều hơn hai cây kem một lúc, không uống quá nửa chai nước uống lạnh đóng chai mỗi lần.

Nên uống các đồ uống lạnh từng ngụm nhỏ, uống từ từ. Khi ăn các đồ có đá bào có thể cho vào miệng ngậm trước, khi nó đã gần đến nhiệt độ cơ thể thì từ từ nuốt xuống, để giảm bớt kích thích đến mạch máu não, cổ họng, đường hô hấp, dạ dày.

Tránh nóng lạnh xen kẽ

Tuyệt đối không được uống nóng lạnh luân phiên, một lạnh một nóng liền nhau sẽ rất kích thích răng miệng, đường tiêu hóa. Do đó khi muốn uống các đồ uống lạnh, đồ uống nóng khoảng cách ít nhất nên cách nhau nửa tiếng.

Không ăn uống đồ lạnh không hợp vệ sinh

Không ăn uống đồ lạnh không hợp vệ sinh tránh ảnh hưởng sức khỏe. Bởi các loại đồ uống này không hợp vệ sinh sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển từ đó gây ảnh hưởng sức khỏe, thậm chí có thể gây ngộ độc.

Dùng cùng các thực phẩm có tính ấm

Sau khi ăn lạnh, một số thực phẩm tính ấm có thể được kết hợp phù hợp trong chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe. Khi nấu ăn có thể dùng một ít gừng, sa nhân, vỏ quýt… để kiện tỳ ích khí, trừ ẩm, điều hòa dạ dày, trừ tà sau khi ăn các đồ lạnh, đồ uống lạnh.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Giải nhiệt cơ thể nên uống trà ấm hay trà lạnh?

Những sai lầm cần tránh khi ăn rau diếp cá

5 loại thực phẩm bảo vệ da, giảm nếp nhăn hiệu quả

Nên uống trà xanh vào lúc nào?

Suckhoecuocsong.vn

Các tin khác

https://www.facebook.com/suckhoecuocsong.com.vn/