Điều cần nhớ khi dùng trà atiso giải nhiệt mùa hè
Sử dụng trà atiso giải nhiệt cần nhớ điều gì?
Trà atiso được làm từ nọ hoa hoạc lá của cây atisso. Cây atiso có tên khoa học là Cynara scolymus, thuộc họ hoa hướng dương. Khi nhìn bề ngoài của hoa atiso chúng có vẻ ngoài gần giống với hoa sen, nhưng hoa của atiso có màu xanh đậm, hơi đỏ ở chóp hoa. Thường hoa của atiso được sử dụng để chế biến món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe hay được chế biến thành trà trước khi chúng nở thành hoa.
Theo Đông y, lá cây atiso có vị đắng nên có công dụng lợi tiểu, được sử dụng để điều trị bệnh thấp khớp, bệnh phù, tiêu độc, thông mật, thanh nhiệt, trừ mụn.. Bên cạnh đó, cụm hoa và lá để ăn, atiso còn được sử dụng để làm thuốc thông tiểu tiện, thông mật, chữa các bệnh suy gan thận, viêm thận cấp tính, sưng xương khớp, trị phong ngứa, nổi mề đay, dị ứng, táo bón, đinh nhọt, nóng nhiệt, các chứng viêm gan, vàng da, mụn nhọt, mẩn ngứa, khó tiểu, phù thũng …
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, atisô có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt, các vitaminA , vitamin B1, vitamin B2, vitamin C. Khi nấu chín bông atiso có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ. Ngoài ra, những người thường xuyên hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia, làm việc trong môi trường ô nhiễm, mỡ máu cao nên sử dụng atios để nhuận gan, lợi mật, phục hồi chức năng gan.
Không được lạm dụng trà atiso uống thay nước
Nhờ sở hữu công dụng giải nhiệt, tiêu độc, ngăn ngừa mụn, thanh lọc gan thận nên vào mùa hè nắng nóng nhiều người thường sử dụng atiso làm trà uống mỗi ngày. Thậm chí, nhiều người sử dụng trà atiso để làm nước uống thay nước lọc hàng ngày vì cho rằng như vậy sẽ đem lại hiệu quả hơn, ngăn mụn nhọt, thanh lọc cơ thể từ sâu bên trong. Nhưng theo các chuyên gia cho biết, nếu lạm dụng uống trà atisô, tầm 2 lít nước atisô trở lên mỗi ngày, có thể gây suy giảm chức năng gan.
Bởi chất chát có trong trà atiso sẽ khiến khung ruột co thắt, thậm chí co cứng nếu bạn lạm dụng tiêu thụ quá nhiều vào cơ thể. Ngoài ra, atiso rất giàu sắt khi sử dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể thừa sắt nhưng lại thiếu các nguyên tố vi lượng như kẽm, crom, mangan…đây là một trong những chất rất cần thiết cho hệ miễn dịch từ đó có thể khiến bạn chán ăn, mệt mỏi, buồn bã…Khi tiêu thụ quá nhiều trà atiso còn khiến khiến gan, thận làm việc nhiều hơn để đào thải phần dư thừa chất ra bên ngoài.
Chỉ nên uống trà atiso trong 10 ngày rồi nghỉ trước khi uống sang một đợt khác. Tuyệt đối không nên dùng trà atisô để thay hoàn toàn việc uống nước lọc hàng ngày, kéo dài cả tháng tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Đối với atiso tươi mỗi ngày chỉ nên dùng 10 - 20gram sắc với 1 lít nước. Còn đối với atiso dạng túi lọcmỗi ngày tối đa 3 - 4 túi, mỗi túi pha với 1 cốc nước sôi.
Thời điểm thích hợp để uống trà Atiso
Bạn có thể uống 1 tách trà atiso sau khi ăn thức ăn nhiều dầu mỡ. Bởi các chất trong trà atiso sẽ có công dụng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, đẩy chúng vào đường ruột, giảm áp lực cho dạ dày.
Hay bạn có thể uống trà atiso sau khi vận động thể lực bởi nó sẽ giúp cơ thể nhanh chóng hồi sức, bù nước, giảm cảm giác mệt mỏi sau khi vận động.
Những người bị mắc chứng mất ngủ nên hạn chế sử dụng trà atiso sau 16h. Bởi các khoáng chất và protein có trong trà sẽ kích thích thần kinh khiến cho mất cảm giác buồn ngủ, khó ngủ về đêm.
Hướng dẫn cách sơ chế hoa atiso đúng chuẩn
Bước 1: Cắt dời phần thân và phần hoa atiso rồi cắt bông Atiso ra làm bốn, nếu bông nhỏ thì có thể cắt ra làm đôi.
Bước 2: Dùng đầu nhọn con dao để lấy hết phần nhụy hoa ra để tránh bị đắng
Bước 3: Ngâm phần hoa vừa sơ chế vào chậu nước đá, bỏ thêm muối và chanh để hoa không bị thâm sau khi bổ
Bước 4: Sau khi ngâm, bạn vớt ra, rửa sạch lại với nước và đem đi chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
+ Những loại đồ uống giúp giải nhiệt mùa hè
+ Mùa hè nắng nóng ăn gì để giải nhiệt
+ Sai lầm khi ăn sữa chua khiến đau dạ dày, tăng cân
Suckhoecuocsong.vn/TH
Các tin khác
-
Cách cải thiện các vấn đề sức khỏe hậu Covid-19
Những người bị nhiễm Covid-19 sau khi có kết quả xét nghiệm âm tính với virus SARS-CoV-2 nhưng khá nhiều người vẫn xuất hiện các triệu chứng mệt mỏi, khó thở, đau nhức người, khó ngủ,… -
Kiểm tra sức khỏe hậu Covid-19: những trường hợp nào cần khám
Những người mắc Covid-19 có thể khỏi bệnh hoàn toàn nhưng có một số người xuất hiện các vấn đề sức khỏe mới sau khi khỏi bệnh. -
Biến thể Omicron: 20 dấu hiệu cảnh báo nhiễm Omicron
20 dấu hiệu cảnh báo nhiễm biến thể Omicron chúng ta cần biết để có biện pháp xử trí phù hợp, nhằm tránh lây nhiễm cho người xung quanh. -
Thay đổi những thói quen ăn uống này để ngăn chặn nhiễm Covid-19
Trước những ca nhiễm trong cộng đồng không ngừng tăng cao, nhất là trong thời điểm ngày lễ cuối năm nhiều người thường tụ tập, liên hoan đông người để chào đón năm mới. -
Những loại cá không nên, nên cho trẻ nhỏ ăn, loại tốt nhất?
Một số loại cá dưới đây tốt nhất không nên cho trẻ nhỏ ăn vì vừa dễ gây bệnh lại làm tổn thương nhiều cơ quan trong cơ thể của trẻ nhỏ, vậy đó là những loại cá nào? -
Những phần thịt nào ngon, nhiều dinh dưỡng trên con lợn
Khi chợ mua thịt lợn về chế biến các món ăn ngon cho gia đình hãy mua những phần thịt lợn này vừa ngon lạ miệng lại chứa nhiều nguồn dinh dưỡng rất cao, có lợi cho sức khỏe. -
Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thừa muối cần cẩn trọng
Muối là một trong những khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể. Nhưng khi cơ thể đang bị thừa muối khiến ảnh hưởng tới sức khỏe, dễ gây nhiều bệnh khác nhau. -
Những loại trà trị viêm họng cực tốt được nhiều người tin dùng
Để trị viêm họng, giảm cảm giác khó chịu ở họng hãy thường xuyên sử dụng một số loại trà trị viêm họng cực tốt được nhiều người sử dụng và cho kết quả tốt. -
Những sai lầm khi chế biến rau củ sản sinh độc tố, làm mất hết dinh dưỡng
Những thói quen khá nhiều người mắc phải khi chế biến rau tưởng chừng như tốt nhưng chính ra lại khiến rau củ mất đi hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh độc tố ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Các loại vắc xin COVID-19: Cách thức hoạt động khác nhau như thế nào
Cách vắc-xin mRNA và các loại vắc-xin COVID-19 khác có thể giúp bạn phát triển khả năng miễn dịch đối với vi-rút COVID-19?