Chế độ dinh dưỡng rất có lợi cho người bệnh viêm họng

Cải thiện các triệu chứng viêm họng, cơ thể nhanh chóng hồi phục, tăng sức đề kháng trong thực đơn của người bị viêm họng nên ăn và tránh những thực loại thực phẩm sau.

Viêm họng là tình trạng viêm nhiễm niêm mạc họng và hầu, đây cũng là một trong những bệnh lý phổ biến thường gặp khi giao mùa. Bệnh gây ra cảm giác khó chịu, đau rát ở cổ họng, cơ thể mệt mỏi, ho nhiều, khó nuốt thức ăn, chán ăn, sốt cao. Bệnh sẽ tự khỏi sau khoảng 7 ngày nhưng đối với những trường hợp viêm họng nặng có thể gây viêm amidan. Ngoài việc vệ sinh răng miệng sạch sẽ, súc miệng bằng nước muối pha loãng, uống trà gừng hoặc trà hoa cúc, trà mật ong, dùng viên ngậm họng, thuốc giảm ho, uống nước ấm, chườm ấm, nên sử dụng máy tạo độ ẩm. Trong thực đơn hàng ngày của người viêm họng nên ăn những thực phẩm sau giúp các triệu chứng nhanh chóng được cải thiện:

Những thực phẩm người bị viêm họng nên ăn

Khi bị viêm họng thường khó ăn, khó nuốt, khó nói, mệt mỏi, thậm chí bị sốt. Do đó khi lựa chọn thực phẩm nên ưu tiên các loại thực phẩm sau:

+ Họng sưng đau gây khó nuốt thức ăn do đó nên chọn các loại thức ăn mềm, cháo, súp như cháo thịt lợn, cháo thịt bò, cháo thịt gà, canh gà hầm, xương hầm, nước hầm củ quả,… Những món ăn này vừa mềm, vừa giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, tốt cho đường ruột.

+ Nên bổ sung trứng trong thực đơn của người bị viêm họng bởi loại thực phẩm này rất giàu protein, vitamin D, vitamin B12 cùng nhiều các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như kẽm, và selen

+ Mỳ pasta, mỳ gạo được nấu chín, mềm dễ nuốt, nên ăn khi còn ấm

+ Các loại bột ngũ cốc, yến mạch pha với sữa hoặc nước ấm

+ Các món tráng miệng được làm từ gelatin

+ Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể nhanh phục hồi, có thể ăn kèm sữa chua với trái cây được cắt nhỏ giúp việc nuốt dễ dàng hơn.

+ Sinh tố từ các loại rau xanh, trái cây như: cải xoăn, cần tây, quả mọng, cam, quýt, bơ, ổi, lựu… giàu khoáng chất, chất chống oxy hóa, giàu vitamin giúp tăng cường sức đề kháng, dễ nuốt.

+  Mật ong có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus, đồng thời giàu chất chống oxy hóa giúp giảm đau, dịu họng, giảm ho rất tốt cho người bị viêm họng.

+ Uống trà ấm giúp chống lại nhiễm trùng do virus khi cảm lạnh, cảm cúm và viêm họng, họng cảm thấy dễ chịu hơn, cải thiện các triệu chứng hiệu quả.

Những thực phẩm người bị viêm họng nên tránh ăn

Người bị viêm họng cần tránh các đồ ăn có thể làm kích thích niêm mạc, tổn thương đến niêm mạc họng như:

+  Tránh ăn các gia vị có tính cay nóng như hạt tiêu, ớt, riềng, gừng, sả bởi có thể khiến cho niêm mạc cổ họng bị sưng, phù nề, tổn thương trầm trọng hơn

+ Các thực phẩm nhiều dầu mỡ, các món xào, đồ chiên rán gây kích thích niêm mạc họng làm nặng hơn tình trạng sưng viêm, đau rát cổ họng, tăng tiết và tăng độ nhớt của dịch nhầy gây ứ đọng nhiều đờm ở họng.

+ Tránh ăn các loại đồ ăn lạnh, uống nước lạnh khi bị viêm họng bởi các loại đồ ăn hay đồ uống lạnh có thể khiến cho nhiệt độ tại vùng họng giảm thấp gây bỏng lạnh làm họng tiết nhiều dịch nhầy, kích thích ho, làm đau rát cổ họng

+ Bị viêm họng tuyệt đối không ăn các loại đồ ăn khô, cứng, giòn như bánh quy, bánh mì giòn, bánh đa, ngô, khoai chiên,…bởi chúng có thể cọ xát vào vùng niêm mạc bị tổn thương gây sưng tấy, đau rát, các triệu chứng viêm họng lâu khỏi hơn.

+ Hạn chế ăn các loại thực phẩm có vị chua như đồ muối chua, chanh, quất, me, cóc… vì chúng thường chứa hàm lượng acid cao, khiến niêm mạc cổ họng bị kích thích và ăn mòn làm nặng thêm các triệu chứng đau, ngứa rát cổ họng, ho khan, khàn giọng

+ Các loại đồ uống có cồn, rượu, bia bởi có thể kích thích niêm mạc đường hô hấp gây trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm họng như ngứa rát họng, đau họng, ho

+ Bỏ hút thuốc lá bởi đây là một trong các tác nhân có thể gây ra khản giọng, ho, ứ đờm, ho dai dẳng kéo dài với những người bị viêm họng.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Bị viêm họng khi giao mùa nên làm gì để nhanh khỏi

Phòng ngừa cảm cúm trong mùa mưa bão chuẩn xác

Mẹo phòng tránh viêm xoang khi giao mùa

Bệnh viêm họng: triệu chứng, biến chứng, điều trị

Những biểu hiện của bệnh viêm họng cấp?

Suckhoecuocsong.vn