Cách xử lý ngộ độc thực phẩm tại nhà hiệu quả
Nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh khiến thực phẩm, đồ ăn dễ bị ôi thiu, hư hỏng, nhiễm khuẩn nếu ăn vào dễ bị ngộ độc thực phẩm. Khi bị ngộ độc thực phẩm hãy nhanh chóng xử lý theo hướng dẫn dưới đây tránh nguy hiểm cho sức khỏe.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra khi chúng ta ăn thức ăn hoặc uống các loại đồ uống bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, thức ăn bị ôi thiu, biến chất hay vượt quá liều lượng cho phép các chất bảo quản, chất phụ gia,… Trong trường hợp ngộ độc thực phẩm nhẹ, người bị ngộ độc có thể khỏe lại trong vài ngày nhưng ngược lại có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí tính mạng nếu không được sơ cứu, điều trị kịp thời, đúng cách.
Sau khi ăn, uống nếu cơ thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như: buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, có thể bị sốt hoặc không, phân và nước tiểu có thể xuất hiện máu chúng ta có thể xử trí tại nhà. Nhưng nếu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc thực phẩm nặng như: nôn ói mửa liên tục, nôn ra máu, đi ngoài ra máu, bị tiêu chảy liên tục, đau bụng dữ dội, thân nhiệt cơ thể cao hơn 38,5 độ C, khát nước, khô miệng, tiểu ít hoặc không đi tiểu, cơ thể yếu trầm trọng, hoa mắt, chóng mặt, mắt mờ, cơ yếu, khó thở, phát ban toàn thân, ngứa,…hãy nhanh chóng đưa đến cấp cứu tại bệnh viện, cơ sở y tế tuyệt đối không tự điều trị tại nhà.
Hướng dẫn cách xử trí ngộ độc thực phẩm ngay tại nhà
Gây nôn
Sau khi ăn nếu nhận thấy người bị ngộ độc thực phẩm có dấu hiệu nôn mửa cần lập tức gây nôn để người bệnh nôn hết thức ăn trong bụng ra bằng cách:
Hãy cho người bị ngộ độc thực phẩm uống hết 1 cốc nước pha muối (0,9%) rồi dùng tay đã rửa sạch móc, ngoáy vào họng để gây nôn.
Trường hợp không kịp pha nước muối thì dùng nước lọc rồi lấy ngón tay trỏ đè vào gốc lưỡi, ép cơ thể nôn ra càng nhiều càng tốt.
Đối với trẻ nhỏ khi thực hiện biện pháp gây nôn với trẻ nhỏ, tránh gây xước họng của trẻ chúng ta nên để bé gối đầu thấp, nghiêng đầu sang một bên rồi móc họng để trẻ nôn thức ăn ra. Tuyệt đối không để trẻ nằm ngửa và nôn có thể gây sặc lên mũi, xuống phổi dễ dẫn tới nguy hiểm đến tính mạng.
Sau khi thực hiện gây nôn để loại bỏ thức ăn đã ăn ra ngoài, nên để người bệnh nghỉ ngơi. Đồng thời theo dõi sát, nếu có bất kỳ triệu chứng gì khác lạ cần đưa người bệnh tới bệnh viện càng sớm càng tốt
Mặt khác, nếu người bị ngộ độc sau khi gây nôn xuất hiện dấu hiệu co giật, rối loạn ý thức thì không được gây nôn, có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Bù nước và điện giải
Việc nôn nhiều, tiêu chảy khiến cơ thể bị mất nước, điện giải cần bù nước bằng cách uống dung dịch oresol hoặc có thể pha 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường cùng 1 lít nước rồi cho người bệnh uống nhằm chống mất nước cho cơ thể
Thăm khám tại cơ sở y tế
Dù đã tiến hành xử trí tại nhà nhưng người bị ngộ độc có thể gặp bất cứ nguy hiểm nào chúng ta cần đi chuyển người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được kiểm tra, thăm khám.
Phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe do ngộ độc thực phẩm chúng ta cần lựa thực phẩm an toàn, bảo quản thực phẩm đúng cách, giữ vệ sinh trong khi chế biến và ăn uống hợp. Nên chọn những thực phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, không ôi thiu, kém chất lượng. Tuyệt đối không ăn những thực phẩm nhiễm chất độc hóa học, hoặc các loại thực phẩm chứa độc như nấm lạ, khoai tây mọc mầm, cá nóc,… Không để thức ăn ở ngoài quá hai giờ khi nhiệt độ cao, không quá một giờ đồng hồ vào mùa hè hoặc khi thời tiết nắng nóng.
Trước khi tiếp xúc thực phẩm, trong và sau khi sơ chế nên rửa tay sạch để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn qua đường ăn uống. Đồng thời, thực hiện nguyên tắc ăn chín uống sôi, chỉ ăn ở những nơi đảm bảo vệ sinh, tránh những nơi bụi bẩn, ẩm thấp; bảo quản, chế biến thức ăn đúng cách tránh nguy cơ vi khuẩn xâm nhập gây ngộ độc thực phẩm…
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Kỹ năng xử lý khi bị bỏng bô xe máy tránh để lại sẹo
Bỏng bô xe máy là một trong sự cố khá thường gặp khi đi xe máy, nếu không được sơ cứu, xử lý kịp thời vết bỏng rất dễ bị nhiễm trùng, để lại sẹo trên da. -
Hướng dẫn cách sơ cứu khi bị bỏng lạnh
Bỏng lạnh là một dạng vết thương trên da xảy ra khi da tiếp xúc trực tiếp với những đồ vật hoặc nước đá quá lạnh, di chuyển trên băng tuyết gây tổn thương các mô da, đau đớn, tế cứng. -
Kỹ năng đảm bảo an toàn khi chèo SUP
SUP là môn thể thao dưới nước nổi tiếng được nhiều người yêu thích, nhưng để đảm bảo an toàn, tránh bị tai nạn khi tham gia môn thể thao chèo SUP cần trang bị những kỹ năng dưới đây. -
Kỹ năng sơ cứu khi bị thú hoang cắn khi đi rừng
Những vết cắn từ thú hoang trong rừng tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe. Để đảm bảo an toàn, tránh bị truyền nhiễm bệnh nguy hiểm cần sơ cứu như thế nào khi bị thú hoang cắn. -
Hướng dẫn cách sơ cứu khi bị bỏng lưỡi tránh nhiễm trùng
Bỏng lưỡi không gây nguy hiểm nhưng nếu sơ cứu, chăm sóc không đúng cách có thể gây đau đớn, khó chịu thậm chí nhiễm trùng. Để giúp giảm nhẹ cảm giác đau đớn, khó chịu khi bị phỏng lưỡi cần thực hiện các bước sơ cứu sau. -
Hướng dẫn sơ cứu nhanh khi bị bỏng axit
Phòng ngừa da bị tổn thương nghiêm trọng khi bị bỏng axit cần nhanh chóng thực hiện các bước sơ cứu như sau -
Cách sơ cứu chuẩn khi bị trật mắt cá chân tại nhà
Trật mắt cá chân hay lật sơ mi gây tổn thương hoặc đứt dây chằng khiến cho việc đi lại, vận động hàng ngày bị ảnh hưởng. Để tránh chấn thương trở nên nghiêm trọng hơn khi bị trật mắt cá chân nên sơ cứu như nào? -
Kỹ năng sơ cứu khi bị giập ngón tay
Giập ngón tay nếu sơ cứu không đúng cách có thể khiến cho chấn thương lâu lành hơn, tăng nguy cơ nhiễm trùng. Khi bị giập ngón tay hãy thực hiện các bước sơ cứu dưới đây giúp chấn thương mau lành, tránh ảnh hưởng đến xương. -
Bí quyết giúp uống rượu bia không say
Đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi uống rượu hãy áp dụng những mẹo hay dưới đây giúp tránh say rượu bia sau những cuộc họp, gặp mặt, liên hoan. -
Kỹ năng xử lý chuột rút khi bơi trong nước lũ
Trong những ngày mưa lũ việc phải bơi trong nước ngập nếu không cẩn thận rất dễ bị chuột rút gây nguy hiểm cho sức khỏe, tăng nguy cơ đuối nước. Để phòng ngừa chuột rút khi ở dưới nước nên làm gì?