Vài điều cần biết về mâm ngũ quả ngày Tết
Các loại trái cây bày lên là thể hiện nguyện ước của gia chủ qua tên gọi, màu sắc và cách sắp xếp. Mâm ngũ quả hiện nay dù đã thay đổi rất nhiều nhưng vẫn mang ý nghĩa trang trí cho không gian xuân nhiều và duy trì văn hóa tâm linh.
Ý nghĩa mâm ngũ quả
Mâm ngũ quả theo quan niệm của người miền Bắc.
Ngũ
Ngũ (năm) là biểu tượng chung của sự sống. Do vậy, ngũ quả chỉ sự tập trung đầy đủ các loại trái cây trong đất trời dùng để thờ cúng. Trong sách Chiêm thư, người ta thường nhìn Ngũ Quả để dự đoán được/mất của các mùa vụ lương thực trong năm. Lâu dần, sự xác tín biến thành tập tục, “ngũ quả” là tượng trưng cho sự cầu thị được mùa của người nông dân. Bên cạnh đó, chọn 5 thứ quả theo quan niệm người xưa là ngũ hành ứng với mệnh của con người. Chọn số lẻ cũng là tượng trưng cho sự phát triển và sinh sôi…
Quả
Quả là biểu tượng cho sự sung túc qua cấu tạo của nó: bên trong chứa hạt tượng trưng cho Sao, quả bao lấy là Vũ trụ, ý nghĩa là sự sinh sôi trường tồn tái sinh bất tận của sự sống. Mỗi loại quả sẽ có ý nghĩa riêng qua hình dáng/cấu tạo/hương vị, màu sắc và cách đọc tên.
Màu sắc
Màu sắc của mâm ngũ quả thường tuân theo ngũ hành.Các loại quả dùng thường mang các sắc màu theo quan niệm mang đến sự may mắn, chẳng hạn như màu đỏ biểu hiện sự may mắn phú quý, còn vàng biểu hiện cho sự sung túc ấm no…
Hình dáng, cấu tạo, hương vị
Mâm ngũ quả thường bao gồm các loại quả có hình dáng/cấu tạo mang tính chất gợi tả điều tốt lành. Ví dụ: Lựu có nhiều hạt, tượng trưng cho con cháu đầy đàn; Bưởi và dưa hấu căng tròn, mát lạnh trong ruột, hứa hẹn mang đến sự ngọt ngào, may mắn trong cuộc sống. Hương vị các loại quả cũng thường phải ngọt, thơm và không đắng, cay…
Cách đọc tên
Tên các loại quả trong mâm ngũ quả thường được đọc theo kiểu gần âm, chẳng hạn như trong tiếng miền Nam: “dừa” hay “dưa” gần âm với “vừa”; đu đủ là “đủ”, xoài gần âm với “xài” (có nghĩa là “dùng”), mãng cầu là “cầu”, sung là “sung túc”.
Một mâm ngũ quả miền Nam có: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung và sẽ được đọc thành “cầu vừa đủ xài sung” hay “cầu sung vừa đủ xài”. Họ thường kiêng kỵ trưng những loại trái có tên mang ý nghĩa xấu (kể cả khi đọc trại) như chuối - chúi nhủi, cam - cam chịu, lê - lê lết, sầu riêng, bom (táo)... và không chọn trái có vị đắng, cay.
Mâm ngũ quả theo quan niệm của người miền Nam.
Trình bày mâm ngũ quả
Do điều kiện các khu vực sinh sống của người Việt khác biệt nên có nhiều cách bày mâm ngũ quả khác nhau. Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường bao gồm: chuối, bưởi, đào, hồng, quýt hay chuối, ớt, bưởi, quất, lê. Có thể thay thế bằng cam, táo, lê, lê-ki-ma... Chuối xanh cong lên ôm lấy bưởi mang ý nghĩa đùm bọc. Nói chung, người miền Bắc không có phong tục khắt khe về mâm ngũ quả và hầu như tất cả các loại quả đều có thể bày được, miễn là nhiều màu sắc.
Mâm ngũ quả của người miền Nam lại bao gồm: mãng cầu Xiêm, dừa (hay dưa), đu đủ, xoài, sung với ngụ ý “cầu sung vừa đủ xài”. Đôi khi, mọi người cũng thêm trái dứa (người Nam gọi là “thơm”) và thường là phải có một cặp dưa hấu để riêng bên cạnh.
Các loại trái cây thường dùng để bày mâm ngũ quả ngày Tết:
* Miền Bắc: lê, lựu, đào, phật thủ, táo (táo tây, táo ta, táo tàu), hồng, bưởi, nải chuối, na /mãng cầu, trứng gà (lê-ki-ma), cam, quýt.
* Miền Nam: dưa hấu, sung, đu đủ, xoài, mãng cầu Xiêm, thơm /dứa, dừa, nho, hồng xiêm, thanh long.
An Nguyên - Skcs.vn
Các tin khác
-
Thưởng trà số 2 Tông Đản review: giá chát hơn cả nước trà
Review thưởng trà số 2 Tông Đản -
Thưởng trà Số 2 Tông Đản giá sốc
Một ngày sau tết, sau khi ăn quá nhiều đồ ngấy chiên rán, mọi người có xu hướng thanh lọc và thưởng thức một chút gì đó nhẹ nhàng. Thưởng trà trong một không gian nhẹ nhàng là điều mà rất nhiều người lựa chọn. -
Tìm hiểu tục để móng tay dài (móng tay lá lan) của người Việt xưa
Tục để móng tay dài hay còn được biết đến với tên gọi khác là móng tay lá lan chính là việc dể móng tay dài, không cắt ngắn của tầng lớp thượng lưu, quý tộc hay các quan lại, địa chủ ngày xưa của người Việt. -
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3: Lịch sử hình thành, các quốc gia công nhận
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3: Lịch sử hình thành, các quốc gia công nhận -
Trình độ văn hoá của con người đôi khi được thể hiện qua hành động nhỏ
Đôi khi những hành động nhỏ trong cuộc sống hằng ngày cũng thể hiện trình độ văn hóa của mỗi người. -
Mách bạn những set quà tặng người yêu trong ngày lễ Valentine cực lãng mạn, ý nghĩa
Ngày lễ Valentine sắp đến gần, đây là dịp các đôi tình nhân thể hiện tình yêu của mình thông qua những lời chúc, món quà ý nghĩa dành tặng cho nhau. -
Điều kiêng kỵ không nên làm tránh xui xẻo trong ngày Tết Đoan Ngọ
Từ ngày xưa ông cha ta tin rằng trong hệ tiêu hóa thường có sâu bọ, nếu không giết đi thì chúng sẽ sinh sản ngày một nhiều và ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Cà phê Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha và Machiato các đặc điểm riêng, cách pha để phân biệt
Café là đồ uống không thể thiếu trong cuộc sống người dân Việt Nam và cả trên thế giới. Lượng quán café đặc biệt có Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha và Machiato được liên tục mở Việt Nam và trên thế giới. -
Ruby: Hồng ngọc hợp với những mệnh nào?
Ruby loại đá ngọc được gọi Hồng ngọc màu đỏ, đá nằm trong nhóm corindon có thành phần hoá học Al2O3. Ruby kết tinh trong hệ ba phương. -
Tục lệ 'khắc dấu' trên đầu trẻ em ở nhóm dân tộc Houeda khiến ai chứng khiến cũng rùng mình
Bộ tộc ít người ở Châu Phi đã tồn tại một tục lệ lâu đời có tục 'khắc dấu' trẻ em như một hình thức để đánh dấu tuổi trưởng thành của những đứa trẻ. Tục lệ 'khắc dấu' này cũng được bộ lạc Benin khẳng định chúng là một thành viên trong gia tộc, hình thức làm đẹp.