Sản xuất giống, nuôi cá ngựa thương phẩm ở Quảng Nam ‘thành công ngoài mong đợi’
Đó là đề tài vừa được Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Nam tổ chức nghiệm thu do thạc sĩ Lê Văn Hiệp (cán bộ Phòng NN & PTNT huyện Núi Thành) đảm trách vai trò chủ nhiệm.
Trao đổi với Khampha.vn, thạc sĩ Lê Văn Hiệp cho biết: “Từ trước đến nay, mỗi khi nhắc đến cá ngựa là người ta nghĩ ngay đến Khánh Hòa. Địa phương nổi tiếng với loài cá có giá trị về mặt kinh tế rất cao. Cá ngựa dễ nuôi bởi thức ăn của nó chủ yếu là những sinh vật phù du ở các kênh rạch, sông ngòi. Ngoài ra, chi phí đầu tư nuôi cá ngựa thấp nhưng giá trị thu về rất cao. Xuất phát từ ý tưởng đó, tôi đã triển khai đề tài với mong muốn giúp bà con vùng biển có cái nghề để làm, mặt khác tạo sự đa dạng sinh học”.
Đề tài Thử nghiệm sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá ngựa vừa được nghiệm thu ở Quảng Nam - Ảnh: Nam Dương
Đề tài được thực hiện cách đây hai năm, được xem là hướng mở trong việc đưa giống mới du nhập và cho đến nay đã đạt được những thành công vượt ngưỡng mong đợi.
Đơn cử là hộ ông Nguyễn Đức Xuyên (thôn Đông Tuần, xã Tam Hải). Với lứa cá bố mẹ ban đầu gồm 100 con giống cá ngựa đen, kết quả mang lại cho gia đình ông Xuyên là 9.500 con cá ngựa giống (từ 5cm trở lên) và 2.900 con cá thương phẩm. Từ lượng cá giống tạo ra từ mô hình, ông Xuyên tiếp tục nuôi thương phẩm trong bể xi măng (1.700 con) và nuôi ngoài lồng bè môi trường nước tự nhiên (1.200 con).
Theo các hộ dân theo đuổi mô hình nuôi cá ngựa trên địa bàn xã Tam Hải, ở môi trường nước tự nhiên, cá được đánh giá ở 4 nghiệm thức khác nhau nhằm đánh giá tác động của độ mặn trong nước (từ 15 %, 20% và 25%) để tìm được vùng nuôi có độ mặn thích hợp nhất đối với sự sinh trưởng và phát triển của cá.
Về mặt kinh tế, cá ở giai đoạn 1-3 tháng (độ dài khoảng 5,5cm) có giá bán 20.000 đồng/con giống, ở giai đoạn 6 tháng nuôi (độ dài từ 10-12cm) có giá bán dao động từ 70-80 nghìn đồng/con thương phẩm.
Về kĩ thuật nuôi cá ngựa, ở giai đoạn đầu (1- 40 ngày), thức ăn thích hợp nhất là thức ăn tươi sống như con chân mái chèo (copepoda) có kích thước rất nhỏ, được vớt trong các ao nuôi tôm cá và phải được xử lý bằng hóa chất trước khi cho cá ăn. Ở giai đoạn 3-4 tháng, cá ăn tôm cám (Mysis) và ruốc (Acetes). Đây là những sinh vật phù du dùng nuôi cá ngựa thương phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều trong các đìa tôm nước lợ...
Cá ngựa dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp nhưng giá trị thu về rất cao - Ảnh: Nam Dương
Đặc biệt hơn, có thể dự trữ thức ăn vào mùa đông cho cá ngựa bằng hệ thống cấp đông (là phương pháp làm lạnh cưỡng bức, chất tải nhiệt bằng không khí). Hệ thống bể nuôi cá ngựa đều nằm trong nhà, che chắn kín, sử dụng bóng đèn neon để chiếu sáng cho cá bắt mồi vào ban ngày.
Một số bể có thể được sơn bằng nước màu xanh để cá tự chuyển từ màu đen sang màu vàng. Ngoài việc được sử dụng làm thuốc đông y, ngâm rượu, cá ngựa còn có thể làm cảnh, rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.
Theo thạc sĩ Hiệp, mỗi cặp cá sinh sản có thể đẻ 500-1.400 cá con, có tỷ lệ sống cao, chứng tỏ cá thích nghi tốt với môi trường tự nhiên và khí hậu vùng xã đảo Tam Hải. Hiện cơ sở của ông Xuyên hiện trở thành điểm cung ứng giống cho nhiều tỉnh thành và trở thành địa chỉ để người nuôi đến tham quan, học tập kinh nghiệm.
“Điều lo ngại là trong khi việc cung ứng trong nước thuận lợi thì việc xuất khẩu cá ngựa giống lẫn cá ngựa thương phẩm còn khó, đòi hỏi phải có chứng nhận CITES (Công ước về thương mại quốc tế các loài động vật, thực vật hoang dã nguy cấp). Vấn đề này sẽ được tháo gỡ khi quy mô nuôi, tổng đàn đạt mức ổn định”, ông Hiệp trăn trở.
Từ những thành công ban đầu, đề tài đã được Hội đồng nghiệm thu đánh giá cao trong việc ứng dụng thực tiễn, giải quyết việc làm cho người dân, cung cấp đối tượng vật nuôi mới. Dự kiến trong thời gian tới, mô hình này sẽ được áp dụng rộng rãi, gia tăng quy mô và nguồn đầu ra cho loài vật nuôi có giá trị kinh tế rất cao này.
Suckhoecuocsong.com.vn ( Theo Khampha)
Các tin khác
-
Thiết kế môi trường cho các công trình xanh, những nỗ lực vì mục tiêu phát triển bền vững
Công trình xanh là những công trình mà trong thiết kế, xây dựng hoặc vận hành có thể giảm thiểu các tác động xấu và tạo ra những tác động tích cực đối với khí hậu, môi trường và sức khỏe của con người. -
Tiêu chuẩn hóa nền kinh tế tuần hoàn, những nỗ lực góp phần vì mục tiêu phát triển bền vững
Ô nhiễm môi trường và Biến đổi khí hậu đã và đang diễn biến hết sức phức tạp trên quy mô toàn cầu, phát triển kinh tế đi đôi với bảo vệ môi trường là yêu cầu cấp bách đặt ra trong bối cảnh hiện nay. -
Tiêu chuẩn về mua sắm bền vững đóng góp vào các Mục tiêu phát triển bền vững của Liên Hiệp quốc
Mua sắm bền vững là một khía cạnh trách nhiệm xã hội liên quan đến phát triển bền vững. Thực tế mọi tổ chức đều có những tác động đến môi trường, xã hội và kinh tế. -
Kinh tế tuần hoàn và vai trò của tiêu chuẩn
Trên thế giới, khái niệm về kinh tế tuần hoàn được đưa ra lần đầu tiên từ những năm 1980 bởi Walter R. Stahel, một kiến trúc sư người Thụy Sỹ, với tên gọi ban đầu là “self-replenishing system (product-life extension)”. -
Vietnam Airlines bán vé bay nội địa chỉ 199.000 đồng đến 06/03/2020
Hơn 30 đường bay nội địa của Vietnam Airlines sẽ mở bán từ ngày 29.2 đến 6.3.2020 với mức đồng giá chỉ 199.000 đồng/chiều. -
Chiến lược ngành du lich sau dịch Covid-19
Dịch Covid-19 đang gây ảnh hưởng rất nhiều tới ngành du lịch của nước ta. Ngành du lịch sẽ chịu nhiều tổn thất và có thể kéo dài sau khi dịch bệnh kết thúc. -
Nguy cơ mất việc hàng loạt trong ngành ô tô Đức
Căng thẳng thương mại Mỹ và Trung Quốc, dịch bệnh Covid-19 bùng phát cùng với sự sụt giảm nhu cầu toàn cầu thị trường ô tô lớn nhất thế giới là Trung Quốc đang khiến cho ngành ô tô Đức đang rơi vào hoàn cảnh khó khăn. -
Nguy cơ sa thải việc làm quy mô lớn tại Trung Quốc
Các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Trung Quốc chỉ có thể duy trì hoạt động trong 1 tháng tới. Với dòng tiền hiện nay, với khoảng 30% có thể chống đỡ vòng 2 tháng. Trong khi 18% có thể chống đỡ kéo dài hoạt động kéo dài trong 3 tháng. -
Một số nội dung chính của Hiệp định EVFTA và EVIPA
EVFTA đã trở thành hiệp định thương mại tự do thế hệ mới đầu tiên được Nghị viện châu Âu (EP) khóa mới xem xét và phê chuẩn. -
EVFTA và EVIPA: Tạo dựng khuôn khổ hợp tác song phương lâu dài theo hướng đối tác bình đẳng, cùng có lợi
EVFTA và EVIPA trở thành những hiệp định thương mại tự do thế hệ mới đầu tiên được EP khóa mới xem xét và phê chuẩn.