Những bài thuốc hay từ rau cải xoong
Rau cải xoong không những tốt cho sức khỏe mà loại rau này mang lại hiệu quả điều trị một số loại bệnh rất tốt như thanh nhiệt, giải độc cơ thể, phòng bệnh bướu cổ,... Dưới đây là một số bài thuốc hay chữa bệnh từ rau cải xoong.
Cải xoong hay các loại rau xanh lá đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa,.... Rau cải xoong còn là một trong những nguyên liệu trong một số bài thuốc điều trị một số bệnh.
Trong Đông y, rau cải xoong có tính hàn, vị hơi đắng và hắc, có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc ..., chữa chảy máu chân răng, bí tiểu khó đi tiểu, lao phổi, viêm phế quản kinh niên, đái tháo đường, sỏi thận, mật, phòng bệnh bướu cổ, trị tàn nhang…
Trong y học hiện đại, rau cải xoong có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gồm vitamin C, vitamin K, vitamin B, chứa rất nhiều sắt, phốt pho, i-ốt, vitamin C, canxi, magiê, mangan, kẽm và kali, glucozit… Trong khoảng 100g cải xoong có chứa tới 11kcal năng lượng, trong đó có 0,1g chất béo, riboflavin (0,12 miligam), thiamine (0,09 miligam), 160mcg vitamin A, axit pantothenic (0,31 miligam), sắt (0,2 miligam), vitamin B6 (0,125 miligam).
Sở hữu hàm lượng sắt cao nên rau cải xoong rất tốt cho sức khỏe phụ nữ, bổ sung sắt cho những người đang gặp vấn đề về thiếu máu.
Bài thuốc chữa bệnh từ cải xoong
Một số bài thuốc chữa bệnh từ cải xoong mà chúng ta có thể tận dụng để hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh.
Thúc đẩy giảm cân, các bệnh ngoài da, xơ cứng động mạch ở người cao tuổi
Nhờ chứa nhiều chất xơ nên khi ăn rau cải xoong thường xuyên giúp giảm cân hiệu quả đồng thời các bệnh ngoài ra, xơ cứng động mạch ở người cao tuổi cũng sẽ được cải thiện rõ rệt. Cải xooong sau khi rửa sạch chỉ cần đem xào tỏi hoặc luộc chấm xì dầu ăn thường xuyên.
Trị viêm phế quản
Dùng 150g cải xoong, 50g lá tía tô, 5g gừng tươi. Sắc với 3 bát nước còn 1 bát, uống 3 lần/ngày.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Khi cơ thể bị nóng trong có thể sử dụng rau cải xoong thường xuyên giúp cải thiện tình trạng này. Vào mùa khô hanh nếu bị nhiệt lợi, lưỡi, môi, khoang mũi có mụn nhọt thì ăn canh cải xoong sẽ phát huy tác dụng rất tốt. Cách khác, có thể dùng cải xoong tươi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc nước uống mỗi ngày 2 lần giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
Chữa bí tiểu
Cách 1:
Bước 1: Cải xoong tươi 45 g, 20 g củ hành tây, 15 g củ cải trắng.
Bước 2: Các nguyên liệu chuẩn bị đem rửa sạch, cắt nhỏ, sấy khô sắc với 1 lít nước còn 300 ml, chia uống 2 lần trong ngày. Dùng trong 7 ngày liên tiếp, tình trạng bí tiểu sẽ dần được cải thiện
Cách 2:
Dùng rau cải xoong rửa sạch, để ráo, nhúng qua nước sôi trộn với dầu vừng (dầu mè) và dấm ăn trong ngày. Thực hiện liên tục trong 5 ngày. Tuy nhiên, không nên ăn quá 100 g/lần trong thời gian dài để tránh đau bụng, bàng quang khó chịu.
Phòng bệnh bướu cổ
Bước 1: Cải xoong rửa sạch để ráo, tôm tươi rửa sạch lột vỏ và ướp với bột nêm, tiêu bột, hành tím giã dập cho thấm.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp phi dầu ăn với tỏi cho thơm rồi nhắc xuống cho ngay cải xoong vào nồi trộn đều với giấm (hoặc nước cốt chanh tươi), rau thơm, đậu phụng rang giã dập, nêm gia vị vừa ăn. Mỗi tuần nên ăn 3-4 lần giúp phòng bệnh bướu cổ.
Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Cải xoong 150 g, 30 g củ cải, 10 g cần tây, 20 g cải bắp, 15 g cà rốt, 10 g tía tô. Tất cả rửa sạch, giã nát hoặc ép lấy nước uống, ngày 1 cốc.
Hỗ trợ trị lao phổi
Sử dụng 150g cải xoong nấu canh cùng với 150g phổi lợn ăn vào buổi sáng. Buổi chiều lấy 1 nắm cải xoong trộn giấm với 100g thịt bò xào tái. Ăn liên tục trong nhiều ngày có tác dụng hỗ trợ làm cho mát phổi, đỡ tức ngực, khó thở.
Chữa thiếu máu, hoa mắt chóng mặt do thiếu sắt
Cải xoong 300g, luộc ăn hằng ngày, liền 15 ngày bệnh sẽ giảm mạnh, tình trạng thiếu máu dần được cải thiện, hoa mắt chóng mặt do thiếu sắt giảm.
Do rau cải xoong phát triển ở những khu vực ẩm ướt, dưới nước nên dễ bị ký sinh trùng nếu ăn rau cải xoong sống hoặc tái, nguy cơ nhiễm sán rất cao. Vậy nên khi rửa rửa sạch rửa kỹ, ăn chín uống sôi, chỉ nên ăn sống rau cải xoong biết rõ nguồn gốc, được trồng trong môi trường sạch đảm bảo. Cũng nên ăn quá 100 g/lần trong thời gian dài để tránh đau bụng, khó tiêu. Những phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không ăn quá nhiều cải xoong vì nó có thể gây sẩy thai, ảnh hưởng đến thai nhi.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Điều cần nhớ khi ăn rau cải xong tránh ảnh hưởng sức khỏe
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Ăn mặn kéo dài tàn phá tim và thận thế nào
Nêm nếm đậm đà hay chấm ngập thức ăn là thói quen quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, lượng muối dư thừa nạp vào hằng ngày chính là "sát thủ thầm lặng" làm tăng huyết áp và tàn phá nghiêm trọng chức năng tim, thận theo thời gian. -
Bật mí 5 món ăn dưỡng gan cho người thường xuyên thức khuya
Việc thiếu ngủ liên tục làm cản trở quá trình tự phục hồi và giải độc tự nhiên của gan vào ban đêm, dẫn đến tình trạng mà dân gian hay gọi là "gan nóng" hay gan bị hỏa quá mức. -
Bổ sung vitamin B12 sau tuổi 40: 7 thực phẩm quen thuộc giàu vitamin B12 hơn thịt bò
Khi bước sang độ tuổi 40, cơ thể chúng ta bắt đầu trải qua những thay đổi sinh lý tự nhiên. Việc chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống không chỉ giúp duy trì thể lực dẻo dai mà còn bảo vệ sự minh mẫn cho trí não. -
3 loại thuốc bổ nên uống khi bụng đói để gia tăng tối đa khả năng hấp thu
Việc lựa chọn thời điểm sử dụng các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến mức độ hấp thu và hiệu quả điều trị của cơ thể. Trong số các vi chất phổ biến, Sắt, Kẽm và Axit folic (Vitamin B9) được các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên uống khi bụng đói. -
Ăn gì tốt cho trí nhớ? 5 thực phẩm bảo vệ tế bào thần kinh
Cũng giống như tim mạch, não bộ là cơ quan tiêu tốn tới 20–25% tổng năng lượng và lượng máu chuyển đổi của toàn cơ thể để duy trì mọi phản xạ, tư duy và nhận thức. -
Cách uống cà phê đúng cho người sau tuổi 60 giúp bảo vệ huyết áp và đường huyết
Bước sang tuổi 60, cơ thể nhạy cảm hơn với caffeine và dễ biến động đường huyết. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn không cần bỏ thói quen nhâm nhi tách cà phê mỗi sáng nếu áp dụng -
Người trên 50 tuổi uống cà phê thế nào cho đúng, vẫn an toàn?
Khi bước sang độ tuổi sau 50, khả năng chuyển hóa caffeine của cơ thể giảm dần, đồng thời hệ tim mạch và giấc ngủ cũng trở nên nhạy cảm hơn. -
5 thực phẩm giàu vitamin D hỗ trợ hấp thụ magie tối ưu
Dù bạn có chăm chỉ bổ sung magie đến đâu, cơ thể vẫn có thể bị "thất thoát" và không thể sử dụng hiệu quả nếu thiếu đi sự hỗ trợ đắc lực từ Vitamin D. -
Top 4 loại trái cây cực tốt giúp hạ đường huyết
Nhiều người trong chúng ta thường nghĩ rằng khi đã có chỉ số đường huyết cao thì phải kiêng tuyệt đối các loại trái cây. Quan niệm này khiến bữa ăn hàng ngày trở nên thiếu thốn và giảm đi sự ngon miệng không cần thiết. -
Mùa thu đến, bổ sung ngay 3 loại rau củ dinh dưỡng giúp tăng đề kháng tự nhiên
Thời tiết mùa thu với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm - sáng se lạnh, trưa nắng gắt, tối chuyển lạnh - khiến cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi và giảm sức đề kháng.