Cách uống đậu nành gây hại thận, tụt canxi cần bỏ ngay
Cách uống đậu nành gây hại thận, tụt canxi cần bỏ ngay
Sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi uống đậu nành nếu mắc phải những điều này sẽ gây hại thận, tụt canxi. Để bảo vệ sức khỏe tránh gây hại cho thận cần bỏ ngay những thói quen dưới đây.
Nước đậu nành được làm từ đậu nành xay nên rất giàu protein, vitamin, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như magie, canxi, sắt, natri,…. Uống nước đậu nành có chứa nhiều chất xơ, ít cholesterol và axit béo bão hòa hơn nên rất có lợi cho việc giảm cân. Nhờ sở hữu isoflavone đậu nành có hoạt tính sinh học cao, cơ thể dễ hấp thụ, có thể tăng khả năng chống oxy hóa và ức chế các gốc tự do bên trong cơ thể.
Hàm lượng lecithin trong sữa đậu nành còn có thể làm giảm cholesterol bằng cách ức chế sự hấp thụ cholesterol ở ruột rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, đậu nành còn hỗ trợ cải thiện lượng đường trong máu, chống viêm, làm chậm sự tiến triển của bệnh suy thận mãn tính, tình trạng protein niệu ở bệnh nhân mắc bệnh thận đái tháo đường.
Ngoài ra, đậu nành có chứa nhiều omega 3, omega 6 tham gia trực tiếp vào hệ tuần hoàn giúp ngăn ngừa được các hiện tượng tích lũy cholesterol trên thành mạch máu, tắc nghẽn mạch máu hay các gốc tự do. Đậu nành còn chứa một lượng canxi vô cùng hữu ích cho xương khớp, ngăn ngừa loãng xương.
Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng cho cơ thể thậm chí gây tiêu chảy, đau bụng, nôn, hại thận, tụt canxi.
Những sai lầm khi uống nước đậu nành gây hại cho sức khỏe
Uống nước đậu nành thay nước
Do chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nên nhiều người uống nước đậu nành thay nước lọc. Nhưng nếu tiêu thụ lượng lớn trong ngày thay cho nước sẽ gây ra gánh nặng cho thận.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên uống nước đậu nành không đường với lượng khoảng 400ml mỗi ngày không nên uống quá nhiều để tránh gây hại cho thận. Đồng thời đừng quên bổ sung protein từ các nguồn khác như hải sản, trứng, thịt... để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước đậu nành chưa nấu chín
Khi uống nước đậu nành tuyệt đối không uống khi chưa nấu chín. Bởi đậu nành chưa nấu chín có chứa saponin đậu nành, chất ức chế trypsin khi uống vào cơ thể có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy,…dẫn đến các triệu chứng ngộ độc.
Ngoài ra, không cho đường đỏ vào sữa đậu nành vì đường đỏ có chứa nhiều các axit hữu cơ như axit lactic, axit acetic… khi kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.
Uống nước đậu nành khi bụng đói vào bữa sáng
Nước đậu nành một trong những lựa chọn tốt để tăng cơ giảm mỡ nên một số người muốn bổ sung protein, giảm lượng calo nạp vào nên quyết định uống sữa đậu nành khi bụng đói. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sẽ làm giảm tác dụng hấp thụ protein của cơ thể.
Nếu uống nước đậu nành khi bụng đói, protein sẽ được chuyển thành calo, tiêu thụ. Do đó, tốt nhất nên uống sữa đậu nành cùng với các thực phẩm giàu tinh bột (bánh mì, bánh bao…). Bởi protein có thể điều chỉnh các chức năng sinh lý cũng như xây dựng và sửa chữa các mô.
Ngoài ra, có thể kết hợp sữa đậu nành với các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như khoai lang, ngũ cốc và bánh bao ngũ cốc để bổ sung axit amin còn thiếu và giúp lượng protein được nạp vào đầy đủ hơn, tốt hơn.
Thay hoàn toàn sữa tươi bằng sữa đậu nành
Hàm lượng canxi trong 100g sữa đậu nành chỉ khoảng 14mg, trong khi hàm lượng canxi trong 100g sữa nguyên chất là 104mg. Do đó nếu thay thế hoàn toàn sữa tươi bằng sữa đậu nành có thể gây tụt canxi cho cơ thể. Để đảm bảo lượng canxi cho cơ thể nên uống thêm sữa cũng như các thực phẩm khác như sữa chua, sữa chua, phô mai, các loại rau có màu xanh đậm, đậu và hạt vừng đen,…tránh tình trạng thiếu hụt canxi.
BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:
Những đối tượng nào không nên uống sữa đậu nành
Tác dụng của một ly sữa đậu nành đối với tim mạch như thế nào?
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Sai lầm khi uống nước đậu đen rang để giảm cân
Nước đậu đen là loại đồ uống được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Nhưng nếu không uống đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe -
Phòng đột quỵ: tuyệt đối 3 không khi tắm trong mùa lạnh
Thời tiết giá lạnh nên nhiệt độ xuống thấp, thói quen tắm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai thói quen dưới đây sẽ có thể trở thành yếu tố kích hoạt đột quỵ, ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng. -
5 siêu thực phẩm rau củ giúp nạp protein hơn cả thịt
Những người ăn kiêng, người ăn chay hay tập gym đang muốn tìm kiếm những nguồn đạm dồi dào, sạch sẽ, thân thiện với sức khỏe hơn có thể lựa chọn 5 loại rau củ dưới đây trong thực đơn hàng ngày để bổ sung protein cho cơ thể. -
Cảnh báo 4 loại thịt dễ nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm
Ký sinh trùng thường bị nhiều người bỏ qua nhưng chúng có khả năng gây ra những tổn thương lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. -
Đừng bỏ đi: 4 loại thực phẩm nảy mầm tăng dưỡng chất gấp bội
Có rất nhiều người có thói quen bỏ tỏi, gừng hay gạo lứt nảy nầm đi bởi nghĩ rằng các loại thực phẩm này sẽ gây nguy hại cho sức khỏ. -
4 bất thường ban đêm cảnh báo mắc ung thư phổi
Rất nhiều người quan niệm rằng tình trạng ho dai dẳng là triệu chứng đầu tiên và rõ ràng nhất của ung thư phổi. Điều này đúng, nhưng nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp ung thư phổi lại khởi phát âm thầm, không hề gây ho ở giai đoạn sớm -
Thực phẩm hư hỏng độc hại khôn lường đến mức nào
Tiêu thụ thực phẩm hỏng đồng nghĩa với việc đưa vào cơ thể hàng loạt các độc tố vi sinh và chất chuyển hóa sinh học có khả năng gây tổn thương tế bào, rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến bệnh mạn tính như ung thư gan. -
Rau khoai lang món ăn dân giã nâng cao tuổi thọ
Rau khoai lang, loại rau dân dã xào tỏi là món khoái khẩu của cả hai phái nam và nữ. Theo thời gian, loại rau này đã trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia ưa chuộng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... -
Điểm tâm sáng bằng trứng lợi ích bất ngờ
Sau một đêm dài, bữa sáng đảm nhiệm vai trò quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, khởi động quá trình trao đổi chất, cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ... -
Giảm mỡ bụng tuổi 50 với 7 món ăn tối giàu dinh dưỡng
Sau tuổi 50, tốc độ trao đổi chất chậm lại, cơ nạc giảm, và mỡ bụng – đặc biệt là mỡ nội tạng, trở thành "vị khách không mời". Chúng ta không cần phải áp dụng chế độ ăn ăn kiêng hà khắc hay tập luyện quá sức.