Các món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý cực tốt

8/4/2023 11:18:00 AM

Hoa thiên lý khi được chế biến theo những món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh cực có lợi cho sức khỏe.

Hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình nên được coi là một vị thuốc an thần có tác dụng điều trị chứng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc rất tốt, giảm đau nhức xương khớp, sát trùng, kháng viêm, chống lở loét, giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể, thanh tâm trừ phiền, được sử dụng trị liệu trong các chứng như viêm kết mạc cấp và viêm mạn, viêm giác mạc và mờ đục màng mắt, viêm kết mạc do sởi, hoa trị giun kim,...

Món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý khi ăn thường xuyên có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thanh tâm trừ phiền, hạ mỡ máu, phù hợp với những người bị bệnh động mạch vành tim, viêm khớp do phong thấp, mỡ máu cao, hội chứng mãn kinh ở người cao tuổi

Sử dụng hoa thiên lý tươi 50-100g, gạo tẻ 100-150g, sinh thạch cao 30-40g. Sắc thạch cao với 1500ml nước còn 1000ml, chắt lấy nước, bỏ bã; cho gạo vào nấu cháo. Cháo chín thì cho hoa thiên lý vào, đun sôi lại là có thể thường thức được.

Trà hoa thiên lý

Trà hoa thiên lý có tác dụng thanh tâm trừ phiền, đề thần tỉnh não, kiện tỳ hòa vị, cải thiện giấc ngủ

Dùng 25g hoa thiên lý khô, rửa sạch với nước, đem hãm nước sôi uống thay trà trong ngày; mỗi ngày có thể pha 2 ấm uống tình trạng mất ngủ được mất ngủ, cơ thể thoải mái hơn.

Tuy nhiên, khi dùng hoa thiên lý, không uống trà hãm bằng các loại lá cây khác, vì các chất hữu cơ trong lá trà, lá cây khác có thể ảnh hưởng tới sự hấp thu các hoạt chất từ hoa thiên lý.

Canh cua hoa thiên lý

Canh cua hoa thiên lý cũng giống các loại canh cua khác, chỉ thay các loại rau thông thường bằng hoa thiên lý. Đun canh cua sôi, rồi thả hoa thiên lý vào, đun sôi lại, cho gia vị đủ dùng.

Canh cua hoa thiên lý ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng của hoa thiên lý có tác dụng giúp ngủ ngon, thanh nhiệt giải độc, trị sôm sảy,...

Gối lá thiên lý

Gối hoa thiên lý có tác dụng sơ thông (cải thiện tuần hoàn) mạch máu ở vùng cổ, kích thích tăng tiết chất gây ngủ phù hợp với người hay chóng mặt, đau đầu, khó ngủ và dễ tỉnh giấc giữa đêm.

Dùng 5 kg lá thiên lý tươi, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, phơi khô, nhồi vào vỏ gối để sử dụng.

Canh hoa thiên lý giảm rôm sảy

Nấu canh hoa thiên lý ăn hàng ngày sẽ giảm rôm sảy hiệu quả, bởi hoa thiên lý có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe

Lá hoa thiên ly non hỗ trợ điều trị giun kim

Dùng lá thiên lý non nấu canh cho trẻ ăn liền từ 7 - 10 ngày sẽ hiệu quả.

Hoa, lá thiên lý non xào thịt bò

Hằng ngày lấy hoa, lá thiên lý xào với thịt bò hoặc luộc lên chấm với muối vừng ăn sẽ tác dụng cải thiện tình trạng đau nhức xương cốt, đau nhức cơ thể,...

Canh hoa thiên lý điều trị mất ngủ

+ Giúp ngủ ngon hơn, ngủ sâu giấc, không bị tỉnh ngủ giữa đêm chúng ta hãy dùng hoa thiên lý đem nấu canh cùng với thịt heo nạc hoặc cá diếc. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền trong vài ngày giấc ngủ sẽ được cải thiện.

+ Những người bị mất ngủ thường xuyên dùng 300 g hoa thiên lý và 300 g lá vông rửa sạch, cắt nhỏ, nấu thành canh để ăn. Ăn khoảng 4 - 7 ngày tình trạng sẽ được cải thiện.

+ Sử dụng 30g hoa thiên lý kết hợp hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày, dùng liên tiếp trong một tuần có thể chữa chứng mất ngủ.

Hỗ trợ điều trị viêm kết mạc

Hoa thiên lý có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm kết mạc bằng cách dùng hoa thiên lý để chế biến thành các món ăn hàng ngày. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hoa thiên lý có thành phần kháng viêm, kháng khuẩn, chính vì vậy người bị bệnh viêm kết mạc ăn thiên lý sẽ có tác dụng tích cực trong quá trình điều trị viêm kết mạc

Canh thiên lý có thể nấu suông, hoặc nấu với giò sống, cua, tôm, thịt nạc. Hoa thiên lý có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thoa thiên lý xào thịt, thiên lý nấu canh tôm, cua... Những món ăn này không chỉ đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể mà còn được coi là một bài thuốc hữu hiệu cho sức khỏe.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Những món canh thanh nhiệt, giải độc cực tốt vào mùa nắng nóng

Loại rau giúp trị chứng mất ngủ cực tốt, giá thành rẻ

6 bài thuốc chữa bệnh từ hoa thiên lý hiệu quả bất ngờ

Suckhoecuocsong.vn

Các tin khác

Ăn gì để khỏe tim? 4 loại ngũ cốc nguyên hạt được các bác sĩ khuyên dùng
Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn được ví như tấm khiên bảo vệ hệ thống tim mạch.
Vitamin B Tổng Hợp (B-Complex): Chìa Khóa Vàng Đánh Bay Mệt Mỏi Và Nạp Đầy Năng Lượng
Việc sử dụng vitamin B tổng hợp (B-complex) có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe
3 thói quen uống sữa đậu nành sai cách khiến cơ thể tích mỡ, thận suy giảm
Sữa đậu nành từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" trong thực đơn giảm cân và phát triển cơ bắp, mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe.
Loại rau quả giàu selen giúp bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả
Gan dưới áp lực của thực phẩm bẩn và ô nhiễm môi trường, lá gan rất dễ bị tổn thương và suy yếu. Ít ai biết rằng, bí quyết để củng cố sức khỏe cho cơ quan này lại nằm ở selen, một khoáng chất vi lượng cực kỳ mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua.
Cẩn trọng 5 món ăn có thể chứa hàng trăm hạt vi nhựa
Hạt vi nhựa đang âm thầm xuất hiện trong mâm cơn gia đình. Có một thực tế đáng báo động là các hạt nhựa siêu nhỏ này đã len lỏi vào chuỗi thức ăn, biến những thực phẩm tưởng chừng vô hại trở thành nguồn phơi nhiễm nhựa chính cho cơ thể.
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo.
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể.
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài.
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu.
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu.