Các món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý cực tốt

8/4/2023 11:18:00 AM

Hoa thiên lý khi được chế biến theo những món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh cực có lợi cho sức khỏe.

Hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình nên được coi là một vị thuốc an thần có tác dụng điều trị chứng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc rất tốt, giảm đau nhức xương khớp, sát trùng, kháng viêm, chống lở loét, giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể, thanh tâm trừ phiền, được sử dụng trị liệu trong các chứng như viêm kết mạc cấp và viêm mạn, viêm giác mạc và mờ đục màng mắt, viêm kết mạc do sởi, hoa trị giun kim,...

Món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý khi ăn thường xuyên có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thanh tâm trừ phiền, hạ mỡ máu, phù hợp với những người bị bệnh động mạch vành tim, viêm khớp do phong thấp, mỡ máu cao, hội chứng mãn kinh ở người cao tuổi

Sử dụng hoa thiên lý tươi 50-100g, gạo tẻ 100-150g, sinh thạch cao 30-40g. Sắc thạch cao với 1500ml nước còn 1000ml, chắt lấy nước, bỏ bã; cho gạo vào nấu cháo. Cháo chín thì cho hoa thiên lý vào, đun sôi lại là có thể thường thức được.

Trà hoa thiên lý

Trà hoa thiên lý có tác dụng thanh tâm trừ phiền, đề thần tỉnh não, kiện tỳ hòa vị, cải thiện giấc ngủ

Dùng 25g hoa thiên lý khô, rửa sạch với nước, đem hãm nước sôi uống thay trà trong ngày; mỗi ngày có thể pha 2 ấm uống tình trạng mất ngủ được mất ngủ, cơ thể thoải mái hơn.

Tuy nhiên, khi dùng hoa thiên lý, không uống trà hãm bằng các loại lá cây khác, vì các chất hữu cơ trong lá trà, lá cây khác có thể ảnh hưởng tới sự hấp thu các hoạt chất từ hoa thiên lý.

Canh cua hoa thiên lý

Canh cua hoa thiên lý cũng giống các loại canh cua khác, chỉ thay các loại rau thông thường bằng hoa thiên lý. Đun canh cua sôi, rồi thả hoa thiên lý vào, đun sôi lại, cho gia vị đủ dùng.

Canh cua hoa thiên lý ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng của hoa thiên lý có tác dụng giúp ngủ ngon, thanh nhiệt giải độc, trị sôm sảy,...

Gối lá thiên lý

Gối hoa thiên lý có tác dụng sơ thông (cải thiện tuần hoàn) mạch máu ở vùng cổ, kích thích tăng tiết chất gây ngủ phù hợp với người hay chóng mặt, đau đầu, khó ngủ và dễ tỉnh giấc giữa đêm.

Dùng 5 kg lá thiên lý tươi, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, phơi khô, nhồi vào vỏ gối để sử dụng.

Canh hoa thiên lý giảm rôm sảy

Nấu canh hoa thiên lý ăn hàng ngày sẽ giảm rôm sảy hiệu quả, bởi hoa thiên lý có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe

Lá hoa thiên ly non hỗ trợ điều trị giun kim

Dùng lá thiên lý non nấu canh cho trẻ ăn liền từ 7 - 10 ngày sẽ hiệu quả.

Hoa, lá thiên lý non xào thịt bò

Hằng ngày lấy hoa, lá thiên lý xào với thịt bò hoặc luộc lên chấm với muối vừng ăn sẽ tác dụng cải thiện tình trạng đau nhức xương cốt, đau nhức cơ thể,...

Canh hoa thiên lý điều trị mất ngủ

+ Giúp ngủ ngon hơn, ngủ sâu giấc, không bị tỉnh ngủ giữa đêm chúng ta hãy dùng hoa thiên lý đem nấu canh cùng với thịt heo nạc hoặc cá diếc. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền trong vài ngày giấc ngủ sẽ được cải thiện.

+ Những người bị mất ngủ thường xuyên dùng 300 g hoa thiên lý và 300 g lá vông rửa sạch, cắt nhỏ, nấu thành canh để ăn. Ăn khoảng 4 - 7 ngày tình trạng sẽ được cải thiện.

+ Sử dụng 30g hoa thiên lý kết hợp hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày, dùng liên tiếp trong một tuần có thể chữa chứng mất ngủ.

Hỗ trợ điều trị viêm kết mạc

Hoa thiên lý có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm kết mạc bằng cách dùng hoa thiên lý để chế biến thành các món ăn hàng ngày. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hoa thiên lý có thành phần kháng viêm, kháng khuẩn, chính vì vậy người bị bệnh viêm kết mạc ăn thiên lý sẽ có tác dụng tích cực trong quá trình điều trị viêm kết mạc

Canh thiên lý có thể nấu suông, hoặc nấu với giò sống, cua, tôm, thịt nạc. Hoa thiên lý có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thoa thiên lý xào thịt, thiên lý nấu canh tôm, cua... Những món ăn này không chỉ đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể mà còn được coi là một bài thuốc hữu hiệu cho sức khỏe.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Những món canh thanh nhiệt, giải độc cực tốt vào mùa nắng nóng

Loại rau giúp trị chứng mất ngủ cực tốt, giá thành rẻ

6 bài thuốc chữa bệnh từ hoa thiên lý hiệu quả bất ngờ

Suckhoecuocsong.vn

Các tin khác

Vì sao ăn yến mạch vẫn tăng cân, cách dùng chuẩn nhất
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn lành mạnh nhờ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù sử dụng yến mạch hằng ngày, mỡ thừa vẫn không thể tự tiêu biến nếu tổng lượng năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của cơ thể.
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn.
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình.
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón.
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống.
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm.
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao.
Mỗi sáng làm 3 việc này giúp giảm gan nhiễm mỡ
Việc chủ động thực hiện 3 thói quen đơn giản, chuẩn khoa học ngay sau khi thức dậy có thể giúp bạn phục hồi chức năng gan hiệu quả mà không cần thay đổi quá lớn trong lối sống.
7 lợi ích sức khỏe nổi bật của củ dền
Củ dền là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và nâng cao sức bền cho cơ thể.