Các món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý cực tốt

8/4/2023 11:18:00 AM

Hoa thiên lý khi được chế biến theo những món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh cực có lợi cho sức khỏe.

Hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình nên được coi là một vị thuốc an thần có tác dụng điều trị chứng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc rất tốt, giảm đau nhức xương khớp, sát trùng, kháng viêm, chống lở loét, giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể, thanh tâm trừ phiền, được sử dụng trị liệu trong các chứng như viêm kết mạc cấp và viêm mạn, viêm giác mạc và mờ đục màng mắt, viêm kết mạc do sởi, hoa trị giun kim,...

Món ăn bài thuốc từ hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý

Cháo hoa thiên lý khi ăn thường xuyên có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thanh tâm trừ phiền, hạ mỡ máu, phù hợp với những người bị bệnh động mạch vành tim, viêm khớp do phong thấp, mỡ máu cao, hội chứng mãn kinh ở người cao tuổi

Sử dụng hoa thiên lý tươi 50-100g, gạo tẻ 100-150g, sinh thạch cao 30-40g. Sắc thạch cao với 1500ml nước còn 1000ml, chắt lấy nước, bỏ bã; cho gạo vào nấu cháo. Cháo chín thì cho hoa thiên lý vào, đun sôi lại là có thể thường thức được.

Trà hoa thiên lý

Trà hoa thiên lý có tác dụng thanh tâm trừ phiền, đề thần tỉnh não, kiện tỳ hòa vị, cải thiện giấc ngủ

Dùng 25g hoa thiên lý khô, rửa sạch với nước, đem hãm nước sôi uống thay trà trong ngày; mỗi ngày có thể pha 2 ấm uống tình trạng mất ngủ được mất ngủ, cơ thể thoải mái hơn.

Tuy nhiên, khi dùng hoa thiên lý, không uống trà hãm bằng các loại lá cây khác, vì các chất hữu cơ trong lá trà, lá cây khác có thể ảnh hưởng tới sự hấp thu các hoạt chất từ hoa thiên lý.

Canh cua hoa thiên lý

Canh cua hoa thiên lý cũng giống các loại canh cua khác, chỉ thay các loại rau thông thường bằng hoa thiên lý. Đun canh cua sôi, rồi thả hoa thiên lý vào, đun sôi lại, cho gia vị đủ dùng.

Canh cua hoa thiên lý ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng của hoa thiên lý có tác dụng giúp ngủ ngon, thanh nhiệt giải độc, trị sôm sảy,...

Gối lá thiên lý

Gối hoa thiên lý có tác dụng sơ thông (cải thiện tuần hoàn) mạch máu ở vùng cổ, kích thích tăng tiết chất gây ngủ phù hợp với người hay chóng mặt, đau đầu, khó ngủ và dễ tỉnh giấc giữa đêm.

Dùng 5 kg lá thiên lý tươi, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, phơi khô, nhồi vào vỏ gối để sử dụng.

Canh hoa thiên lý giảm rôm sảy

Nấu canh hoa thiên lý ăn hàng ngày sẽ giảm rôm sảy hiệu quả, bởi hoa thiên lý có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe

Lá hoa thiên ly non hỗ trợ điều trị giun kim

Dùng lá thiên lý non nấu canh cho trẻ ăn liền từ 7 - 10 ngày sẽ hiệu quả.

Hoa, lá thiên lý non xào thịt bò

Hằng ngày lấy hoa, lá thiên lý xào với thịt bò hoặc luộc lên chấm với muối vừng ăn sẽ tác dụng cải thiện tình trạng đau nhức xương cốt, đau nhức cơ thể,...

Canh hoa thiên lý điều trị mất ngủ

+ Giúp ngủ ngon hơn, ngủ sâu giấc, không bị tỉnh ngủ giữa đêm chúng ta hãy dùng hoa thiên lý đem nấu canh cùng với thịt heo nạc hoặc cá diếc. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền trong vài ngày giấc ngủ sẽ được cải thiện.

+ Những người bị mất ngủ thường xuyên dùng 300 g hoa thiên lý và 300 g lá vông rửa sạch, cắt nhỏ, nấu thành canh để ăn. Ăn khoảng 4 - 7 ngày tình trạng sẽ được cải thiện.

+ Sử dụng 30g hoa thiên lý kết hợp hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày, dùng liên tiếp trong một tuần có thể chữa chứng mất ngủ.

Hỗ trợ điều trị viêm kết mạc

Hoa thiên lý có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm kết mạc bằng cách dùng hoa thiên lý để chế biến thành các món ăn hàng ngày. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hoa thiên lý có thành phần kháng viêm, kháng khuẩn, chính vì vậy người bị bệnh viêm kết mạc ăn thiên lý sẽ có tác dụng tích cực trong quá trình điều trị viêm kết mạc

Canh thiên lý có thể nấu suông, hoặc nấu với giò sống, cua, tôm, thịt nạc. Hoa thiên lý có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thoa thiên lý xào thịt, thiên lý nấu canh tôm, cua... Những món ăn này không chỉ đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể mà còn được coi là một bài thuốc hữu hiệu cho sức khỏe.

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ:

Những món canh thanh nhiệt, giải độc cực tốt vào mùa nắng nóng

Loại rau giúp trị chứng mất ngủ cực tốt, giá thành rẻ

6 bài thuốc chữa bệnh từ hoa thiên lý hiệu quả bất ngờ

Suckhoecuocsong.vn

Các tin khác

Cách điều trị các bệnh ngoài da trong mùa mưa lũ
Sau khi nước lũ rút rất nhiều người gặp các bệnh ngoài da, lở loét da gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ, sức khỏe. Vậy khi bị lở loét da, bệnh ngoài da sau mưa lũ kéo dài cần làm gì để ngăn ngừa tình trạng loét da tránh lây lan sang vùng da lành.
Cách xử lý khi bị tiêu chảy trong mùa mưa lũ chuẩn xác
Mưa lũ ngập lụt khiến cho thực phẩm, nguồn nước bị ô nhiễm khiến cho nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy rất cao. Khi bị tiêu chảy cần làm gì, dấu hiệu nhận biết chuẩn
Cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ
Nhằm tăng cường vi khuẩn có lợi, cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ, nước ngập kéo dài chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Cẩn trọng 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão, ngập lụt
Các khu vực bị mưa bão ngập lụt kéo dài rất dễ mắc phải 3 bệnh đường tiêu hóa dưới đây gây ảnh hưởng sức khỏe. 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão là bệnh gì, cần đề phòng như thế nào?
Mẹo giảm nguy cơ mắc đường tiêu hóa sau mưa bão ngập lụt
Sau mưa bão ngập lụt thực phẩm, nguồn nước dễ bị nhiễm khuẩn do đó để giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa, sức khỏe đường ruột, hệ vi sinh đường ruột cần áp dụng các nguyên tắc dưới đây.
Thực phẩm giàu vitamin C rất tốt cho sức đề kháng, hệ vi sinh đường ruột
Vitamin C có trong những thực phẩm này không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, giảm viêm, chống lão hóa, làm đẹp da mà còn có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Cải thiện sức khỏe tinh thần, quản lý stress giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nâng cao sức khỏe tinh thần, hạn chế căng thẳng, stress là một trong những biện pháp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh rất tốt cho hệ miễn dịch
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo lành mạnh không chỉ hỗ trợ cơ thể giảm viêm khi hệ miễn dịch phản ứng với các mầm bệnh mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Các loại đồ uống tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho đường ruột
Những loại đồ uống dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho hệ miễn dịch mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe đường ruột.
Thực phẩm chứa prebiotic giúp củng cố hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe đường ruột
Tiêu thụ những thực phẩm chứa prebiotic sẽ giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh, đồng thời giúp cho hệ vi sinh đường ruột cân bằng.