Vịt được văt lông bằng nhựa thông có an toàn không?
Thời gian gần đây, các cơ quan chức năng thường xuyên nhận được phản ánh của người dân rằng, các cơ sở giết mổ gia cầm đã dùng một loại hóa chất lạ trong quá trình giết mổ gia cầm. Tuy nhiên, đó cũng chỉ là những thông tin ban đầu vì nguồn cung cấp tin không thể biết đó là loại hóa chất gì, ảnh hưởng đến sức khoẻ con người hay không. Mặt khác, thời điểm giết mổ tại những địa chỉ được cung cấp là lúc rạng sáng, khi đó rất khó để tập trung đủ thành phần các lực lượng chức năng.
Dù nhựa thông không có trong danh sách những nguyên liệu được dùng để chế biến thực phẩm của bộ y tế, thế nhưng vì chưa có những quy định cụ thể cũng như cho rằng việc giết mổ gia cầm chỉ là sơ chế nên mỗi ngày vẫn có hàng trăm con vịt được cơ sở này nhúng vào nhựa thông để làm sạch lông. Dù chưa biết nhựa thông được sử dụng trong quá rình vặt lông có gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng hay không nhưng chỉ cần chứng kiến tận mắt cơ sở vật chất, quy trình chế biến của cơ sở này cũng đã thấy không đảm bảo vệ sinh.
Thịt vịt, lông vịt được để lẫn lộn trên nền đất bẩn. Những rổ nội tạng vịt ruồi bâu đen đặc. Vịt đã được vặt lông vứt lăn lóc bên cạnh chuồng lợn đầy phân. Dù không thường xuyên nhưng đây lại là nơi cung cấp thực phẩm cho nhiều khu công nghiệp, bếp ăn tập thể như lời giới thiệu của chủ cơ sở này. Đến thời điểm hiện tại vẫn chưa có kết luân chính thức của bất kì cơ quan chức năng nào về tác hại của nhựa thông khi dùng trong quá trình giết mổ gia cầm. Mỗi ngày hàng chục kilogram nhựa thông vẫn được các cơ sở giết mổ sử dụng, còn người tiêu dùng thì khó mà phân biệt được những con vịt trắng trẻo, sạch sẽ được bày bán ở chợ con nào đã được vặt lông bằng nhựa thông. Tuy vậy việc sử dụng nhựa thông lại không hề bị xử phạt. đâu là nguyên nhân khiến cơ quan chức năng lung túng xử lý các cơ sở này .
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo vtv)
Các tin khác
-
Nhận biết những dấu hiệu ung thư thận dễ bị bỏ qua
Ung thư thận gây nguy hiểm cho sức khỏe, bệnh tiến triển âm thầm, khiến nhiều người chủ quan mà bỏ lỡ thời điểm vàng để điều trị, kiểm soát bệnh. -
Bí quyết vàng giúp thận khỏe mạnh, bạn có biết?
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, loại bỏ chất thải và chất lỏng dư thừa mà còn góp phần duy trì sự cân bằng tổng thể cho cơ thể. -
Tuyệt đối không cho 6 thực phẩm này vào ngăn đông tủ lạnh
Ngăn đông tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Nhưng có một số loại thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên bảo quản trong ngăn đông bởi sẽ bị mất hết dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe. -
Bật mí loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 hơn cả cá
Axit béo omega-3 là dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe, khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường trí não và cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng chống lại những tác nhân gây hại từ bên ngoài. -
Tầm soát đột quỵ: Tuổi nào là thời điểm vàng?
Đột quỵ hay tai biến mạch máu não gây nguy hiểm cho sức khỏe. Bệnh có thể tấn công bất cứ ai, xảy ra bất cứ lúc nào, nhưng nguy cơ sẽ tăng lên theo độ tuổi và các yếu tố nguy cơ khác. -
Dùng dầu ăn trong chăn nuôi hiểm họa khôn lường với sức khỏe
Dầu ăn chăn nuôi là loại dầu thực vật để sử dụng trong việc bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi. Việc sử dụng phải loại dầu này sẽ gây nhiều nguy hại khôn lường cho sức khỏe. -
Dấu hiệu cảnh báo cơn đột quỵ sớm tuyệt đối không bỏ qua
Nếu nhận thấy cơ thể xuất hiện những dấu hiệu dưới đây tuyệt đối không nên bỏ qua, bởi đây có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm cơn đột quỵ. -
Cảnh báo 5 dấu hiệu ung thư dạ dày xuất hiện vào buổi sáng
Một số dấu hiệu ung thư dạ dày thường dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý tiêu hóa khác khiến nhiều người bỏ qua. Tuy nhiên, nếu vào buổi sáng cơ thể thường xuyên gặp phải một số triệu chứng dưới đây, cần đi khám sớm để được kiểm tra, chẩn đoán bệnh kịp thời tránh gây ảnh hưởng sức khỏe. -
Bí quyết vàng: 7 mẹo uống nước giúp thận khỏe mạnh, sống thọ hơn
Những thói quen hàng ngày chính là chìa khóa vàng giúp bảo vệ thận, phòng ngừa sỏi thận, tăng cường chức năng thận hiệu quả. Để giúp thận khỏe, tăng tuổi thọ hãy áp dụng những bí quyết vàng dưới đây. -
Dấu hiệu ban đêm cảnh báo gan nhiễm mỡ: Đừng bỏ qua
Vào ban đêm những dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ thường bị nhiều người bỏ qua. Nếu kéo dài có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hoạt động của gan.