Thực phẩm chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa

Những loại thực phẩm từ thiên nhiên dưới đây không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng, vitamin, chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết hiệu quả, tăng cường sức khỏe

Chất xơ từ các loại rau củ dưới đây giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tốt cho hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, bảo vệ gan, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh gan. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu chất xơ nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B9 (Folate) cùng nhiều dưỡng chất khác. Cứ 1 cốc bông cải xanh có chứa khoảng 5g chất xơ nên khi ăn bông cải xanh sẽ giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn cho hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Ngoài ra, bông cải xanh còn có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên khi ăn sẽ giúp bảo vệ tế bào, phòng ngừa ung thư, tăng cường chức năng gan, phòng ngừa gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, men gan cao, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Bông cải xanh có chứa flavonoid, có tác dụng làm sạch mạch máu rất tốt, giúp loại bỏ cholesterol lắng đọng trong mạch máu và có tác dụng làm loãng máu nhất định.bông cải xanh có chứa flavonoid, có tác dụng làm sạch mạch máu rất tốt, giúp loại bỏ cholesterol lắng đọng trong mạch máu và có tác dụng làm loãng máu nhất định.

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, nam việt quất, việt quất,… giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm, giàu chất chống oxy hóa nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa, quả mọng còn có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa, khắc phục các vấn đề về gan, bảo vệ gan, giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, ngăn ngừa bệnh tim và các bệnh mạn tính.

Táo

Táo rất giàu chất xơ hòa tan, vitamin C, chất chống oxy hóa, không chứa chất béo, cholesterol, natri và ít calo nên người bệnh giúp bảo vệ tim bằng cách giảm huyết áp và giảm mức LDL, hoặc cholesterol xấu, giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp điều hòa nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón, kiểm soát lượng đường trong máu.

Lê

Lê là một trong những loại trái cây giàu chất xơ nhất, trung bình một quả lê có chứa  khoảng 5,5 g chất xơ cùng nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa. Khi ăn lê còn cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp điều hòa hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột, tăng nhu động ruột, tốt cho gan.

Mận khô

Đây cũng là một trong những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Khi ăn mận khô các chất xơ có trong mận sẽ giúp tăng khối lượng phân, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đào thải chất thải ra ngoài cơ thể. Sorbitol trong nước ép mận khô có tác dụng làm mềm phân, giúp việc đại tiện trở nên dễ dàng hơn, cải thiện tình trạng táo bón kéo dài.

Yến mạch

Yến mạch giàu chất xơ, với 10,6g chất xơ trên 100 g yến mạch thô nên khi ăn yến mạch sẽ giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ người mắc bệnh đái tháo đường điều hòa lượng đường trong máu, giảm cholesterol xấu (LDL), giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, bổ sung vi khuẩn có lợi cho hệ vi sinh đường ruột.

Gạo lứt

Gạo lứt giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên khi ăn sẽ có tác dụng kiểm soát đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm cân, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột như Lactobacillus và Bifidobacterium, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, nâng cao miễn dịch của cơ thể.

Hạt chia

Hạt chia giàu chất xơ nhất hòa tan nên khi ăn hạt chia có khả năng hấp thụ nước, tạo thành dạng gel trong dạ dày giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn, giảm cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng cường nhu động ruột, bảo vệ da khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và làm giảm viêm, tăng cường sức khỏe xương, giảm nguy cơ loãng xương, ổn định đường huyết,...

Suckhoecuocsong.vn