Sử dụng tủ lạnh sai cách khiến sức khoẻ cả nhà gặp nguy
Chiếc tủ lạnh là bạn thân thiết trong nhiều gia đình vì nó mang lại nhiều tiện lợi. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng, nó có thể trở một ổ vi khuẩn nguy hiểm ảnh hưởng nghiêm trọng tới đến sức khoẻ gia đình bạn.
Dùng tủ lạnh sai cách có thể khiến sức khoẻ gia đình gặp nguy.
Mở cửa tủ lạnh quá lâu
Nhiều người có thói quen mở tủ lạnh ra rồi tần ngần suy nghĩ nên lấy gì, mãi một lúc lâu mới đóng. Đây là một trong những lý do làm tủ lạnh mất nhiệt, tạo điều kiện cho các vi khuẩn thâm nhập và phát triển.
Một số loại vi khuẩn có thể sống rất lâu và không ngừng sinh sôi trong tủ lạnh nên có thể gây độc cho thực phẩm. Có thể kể đến khuẩn listeria, gây các triệu chứng giống bệnh cảm, nặng hơn là bệnh nhiễm trùng máu hoặc viêm màng não, có thể phát triển ở nhiệt độ từ -1độ C đến 4 độ C. Loại khuẩn này thường tồn tại trong các thực phẩm như phô mát mềm, thịt, cá…
Để cơm nguội trong tủ lạnh
Đây cũng là một sai lầm vì Bacillus cereus, một loại vi khuẩn thường tìm thấy ở những loại thực vật trồng gần mặt đất như lúa, ngũ cốc,… vẫn còn tồn tại trong cơm và lây lan sang những thực phẩm khác.
Trong quá trình nấu, vi khuẩn này không hoạt động, nhưng khi cơm nguội, nó bắt đầu sản sinh các bào tử độc hại. Nếu ăn phải những thực phẩm này, bạn có thể bị buồn nôn, nôn và bệnh tiêu chảy.
Tích trữ khoai tây trong tủ lạnh
Khi cho vào trong tủ lạnh, nhiệt độ có thể làm giảm hương vị, chất lượng khoai tây, thậm chí vì có độ ẩm cao nên khoai cũng dễ bị thối rữa. Vì vậy, thay vì để trong tủ lạnh chỉ nên đựng vào bao gói bằng giấy và để ở nhiệt độ thường, không nên cho vào túi ni lông.
Thiết lập nhiệt độ không tương ứng với thực phẩm
Cần vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để vi khuẩn không sinh sôi và phát tán.
Nếu tủ lạnh của bạn chứa quá nhiều thức ăn, bạn cũng nên hạ nhiệt độ của tủ để đủ độ lạnh bảo quản hết thực phẩm, nếu không thực phẩm sẽ rất dễ bị hư hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Bạn cũng cần chú ý việc vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ để tránh sự cư ngụ của các loại vi khuẩn gây hại.
Để thịt gà sống ở ngăn trên cùng
Thịt gà sống thường bị nhiễm vi khuẩn campylobacter thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Do đó, nếu để thịt gà ở ngăn trên cùng, nước trong thịt có khả năng rơi xuống, thấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn rau sống.
Chính vì thế, bạn nên bỏ thịt gà vào hộp kín và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bạn cũng có thể để riêng thực phẩm tươi sống với thức ăn đã chế biến, nấu chín.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo yhocvn)
Các tin khác
-
Nhận biết những dấu hiệu ung thư thận dễ bị bỏ qua
Ung thư thận gây nguy hiểm cho sức khỏe, bệnh tiến triển âm thầm, khiến nhiều người chủ quan mà bỏ lỡ thời điểm vàng để điều trị, kiểm soát bệnh. -
Bí quyết vàng giúp thận khỏe mạnh, bạn có biết?
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, loại bỏ chất thải và chất lỏng dư thừa mà còn góp phần duy trì sự cân bằng tổng thể cho cơ thể. -
Tuyệt đối không cho 6 thực phẩm này vào ngăn đông tủ lạnh
Ngăn đông tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Nhưng có một số loại thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên bảo quản trong ngăn đông bởi sẽ bị mất hết dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe. -
Bật mí loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 hơn cả cá
Axit béo omega-3 là dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe, khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường trí não và cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng chống lại những tác nhân gây hại từ bên ngoài. -
Tầm soát đột quỵ: Tuổi nào là thời điểm vàng?
Đột quỵ hay tai biến mạch máu não gây nguy hiểm cho sức khỏe. Bệnh có thể tấn công bất cứ ai, xảy ra bất cứ lúc nào, nhưng nguy cơ sẽ tăng lên theo độ tuổi và các yếu tố nguy cơ khác. -
Dùng dầu ăn trong chăn nuôi hiểm họa khôn lường với sức khỏe
Dầu ăn chăn nuôi là loại dầu thực vật để sử dụng trong việc bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi. Việc sử dụng phải loại dầu này sẽ gây nhiều nguy hại khôn lường cho sức khỏe. -
Dấu hiệu cảnh báo cơn đột quỵ sớm tuyệt đối không bỏ qua
Nếu nhận thấy cơ thể xuất hiện những dấu hiệu dưới đây tuyệt đối không nên bỏ qua, bởi đây có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm cơn đột quỵ. -
Cảnh báo 5 dấu hiệu ung thư dạ dày xuất hiện vào buổi sáng
Một số dấu hiệu ung thư dạ dày thường dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý tiêu hóa khác khiến nhiều người bỏ qua. Tuy nhiên, nếu vào buổi sáng cơ thể thường xuyên gặp phải một số triệu chứng dưới đây, cần đi khám sớm để được kiểm tra, chẩn đoán bệnh kịp thời tránh gây ảnh hưởng sức khỏe. -
Bí quyết vàng: 7 mẹo uống nước giúp thận khỏe mạnh, sống thọ hơn
Những thói quen hàng ngày chính là chìa khóa vàng giúp bảo vệ thận, phòng ngừa sỏi thận, tăng cường chức năng thận hiệu quả. Để giúp thận khỏe, tăng tuổi thọ hãy áp dụng những bí quyết vàng dưới đây. -
Dấu hiệu ban đêm cảnh báo gan nhiễm mỡ: Đừng bỏ qua
Vào ban đêm những dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ thường bị nhiều người bỏ qua. Nếu kéo dài có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hoạt động của gan.