Sử dụng thuốc bắc cũng cần cẩn trọng
Theo thói quen và ảnh hưởng từ Trung Quốc, người Việt rất ưa chuộng thuốc bắc vì cho rằng các vị thuốc này lành, ít tác dụng phụ. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc bắc cần thận trọng, cần bắt mạch xem xét sức khỏe trước khi có chỉ định cách uống, liều lượng sử dụng hàng ngày...
Những “dư âm” của thuốc bắc từ các thập kỷ trước
Từ hàng thập kỷ trước, các nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng chưa thống nhất về sự hiện diện của các chất độc hại như Asen (As) và thủy ngân (Hg) trong thuốc Đông y Trung Quốc.
Đặc biệt, mới đây, một nghiên cứu của TS Etsuko Furuta (Đại học Ochanomizu, Nhật Bản) và GS Nobuaki Sato, (Đại học Tohoku, thành phố Sendai, Nhật Bản) trên tạp chí Toxicological & Environmental Chemistry đã nghi ngờ và đặt câu hỏi về những vấn đề liên quan đến việc sử dụng, nhập khẩu và sản xuất thuốc bắc.

Thực hư tác dụng của thuốc bắc đối với con người
Furuta và Sato đã công bố kết quả phân tích thành phần chất hóa học của 32 loại thuốc bắc, 21 mẫu được mua trên mạng và số còn lại từ các chợ và công ty dược ở Nhật.
Sau đó, cả hai phương pháp áp dụng phương pháp không hòa tan để kiểm nghiệm các thuốc là Instrumental Neutron Activation Analysis ( INAA ) để kiểm tra nồng độ của mọi yếu tố nguy hại có mặt, và nhiễu xạ tia X (XRD) để xác định cấu trúc hóa học của các nguyên tố nồng độ cao.
Kết quả, cho thấy sự hiện diện của asen và thủy ngân trong tất cả các mẫu. Ngoài ra còn cho thấy thuốc có tên giống hệt nhau, nhưng nơi sản xuất khác nhau, có nồng độ các yếu tố độc hại khác nhau đáng kể.
Những xét nghiệm này cũng cho thấy việc sử dụng đồng thời INAA và XRD cho kết quả chính xác nhất về phân tích định lượng và cấu trúc; XRD đơn thuần không phát hiện được hàm lượng thấp của asen và thủy ngân trong một số mẫu, nhưng không có nó thì không thể xác định được cấu trúc hóa học của các yếu tố có mặt. Bởi vậy, đây là chìa khóa mấu chốt cho thấy yếu tố an toàn cho người sử dụng, đặt ra nghi vấn về kết quả của những nghiên cứu ít kỹ lưỡng trước đây.
Lời khuyên của chuyên gia
Hầu hết các loại thuốc Đông y Trung Quốc được mua không có bảng thành phần, khiến cho khách hàng khó đánh giá sản phẩm. Tuy nhiên, có một thực tế khác là những sản phẩm có bảng thành phần không phải lúc nào cũng đúng, bởi vậy việc kiểm tra cho thấy sự có mặt của những chất độc hại không được ghi trên nhãn với nồng độ rất khác nhau hoặc những thành phần khác nhau trong những thuốc có tên giống hệt nhau.
Theo các chuyên gia, nồng độ thủy ngân tăng có thể là do ô nhiễm môi trường, qua đó cho thấy sự cần thiết phải quản lý chặt chẽ hơn của các loại thuốc Đông y Trung Quốc và việc sử dụng chúng.
Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy một bức tranh không rõ ràng về độ an toàn trong các loại thuốc Đông y Trung Quốc. Qua đó cần kiểm soát chặt chẽ hơn việc nhập khẩu, về cấu trúc hóa học của thuốc để tham xin ý kiến bác sĩ kĩ hơn trước khi sử dụng thường xuyên.
Tổng hợp
Các tin khác
-
Bật mí 3 việc làm sau khi ngủ dậy giúp giảm chỉ số triglyceride
Triglyceride là một dạng chất béo trong máu đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu nồng độ chất béo này tăng quá cao, bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ gia tăng các bệnh lý nguy hiểm như đau tim, đột quỵ và viêm tụ -
Vì sao ăn yến mạch vẫn tăng cân, cách dùng chuẩn nhất
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn lành mạnh nhờ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù sử dụng yến mạch hằng ngày, mỡ thừa vẫn không thể tự tiêu biến nếu tổng lượng năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của cơ thể. -
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn. -
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình. -
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón. -
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống. -
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết -
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm. -
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao. -
Mỗi sáng làm 3 việc này giúp giảm gan nhiễm mỡ
Việc chủ động thực hiện 3 thói quen đơn giản, chuẩn khoa học ngay sau khi thức dậy có thể giúp bạn phục hồi chức năng gan hiệu quả mà không cần thay đổi quá lớn trong lối sống.
