Phát hiện hợp chất trong trà xanh có thể đẩy lùi các siêu khuẩn đa kháng thuốc
Theo bài nghiên cứu được công bố hợp chất có rất nhiều trong trà xanh, đó là epigallocatechin có thể là một chiếc phao cứu sinh cho con người trong bối cảnh các vi khuẩn đã tiến hóa thành siêu khuẩn đa kháng thuốc gây khó khăn trong quá trình điều trị.
Các nhà khoa học đã tiến hành lựa chọn aztreonam, một loại kháng sinh chính trong điều trị nhiễm trùng. Loại kháng sinh này từ lâu đã dần trở lên vô dụn trước các vi khuẩn kháng thuốc. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành kết hợp aztreonam và EGCG (EGCG là một catechin, tức chất chống oxy hóa phenol tự nhiên. Ngoài trà xanh, EGCG cũng tồn tại với số lượng nhỏ hơn trong trà đen, vỏ táo, mận và hành tây) với nhau. Kết quả đạt được khiến các nhà khoa học bất ngờ khi các hợp chất trong trà xanh đã giúp làm sống dậy các kháng sinh cũ, tấn công hiệu quả các siêu khuẩn kháng thuốc.
Cụ thể các EGCG đã làm tăng hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn lên tới 31% trong những ca nhiễm trùng phổi và nhiễm trùng máu nặng nhất. Đây là hai căn bệnh khiến hàng triệu người chết mỗi năm trên thế giới. Kết quả phân tích chuyên sau cho thấy EGCG khi đi vào cơ thể đã làm các siêu khuẩn kháng thuốc trở nên mềm yếu, do vậy chúng dễ dàng bị kháng sinh tiêu diệt.
Tiến sĩ Jonathan Betts đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết: Hiện nay kháng kháng sinh là mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Các giải pháp từ tự nhiên đang là thứ mà các nhà khoa học hướng tới. Bởi theo nhiều chuyên gia đầu ngành cho biết dù con người có giỏi đến đâu thì tốc độ phát minh ra kháng sinh với sẽ luôn chậm hơn tốc độ các mầm bệnh thông thường tiến hóa thành siêu bệnh kháng thuốc.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học tại Đại học Surrey (Anh) sẽ giúp cho các nhà khoa học trên thế giới có thể nghiên cứu ra các loại kháng sinh đẩy lùi những siêu bệnh, siêu vi khuẩn kháng thuốc.
Suckhoecuocsong.vn (Trích lược theo Khoahoctv)
Các tin khác
-
Những loại rau giảm nóng gan, đào thải độc tố hiệu quả
Muốn gan khỏe mạnh, giảm nóng gan, đào thải độc tố trong mùa hè nắng nóng nên ăn thường xuyên những loại rau dưới đây. -
Top các thực phẩm dễ gây ngộ độc trong mùa nắng nóng
Nắng nóng nhiệt độ cao tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Những thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng lại có thể trở thành thủ phạm thầm lặng gây ngộ độc thực phẩm nếu không được bảo quản, chế biết đúng cách. -
Top 5 món canh rất tốt cho gan nên ăn
Những món canh dân dã nhưng khi ăn giúp giảm tình trạng nóng trong, giảm mệt mỏi, loại bỏ độc tố, rất tốt cho gan nên ăn thường xuyên. -
6 thói quen tiết kiệm cần bỏ ngay để tránh nguy cơ mắc ung thư
Những thói quen tiết kiệm dưới đây cần bỏ ngay để tránh nguy cơ mắc ung thư, gây hại cho sức khỏe -
Cá không nên kết hợp với thực phẩm nào?
Tránh giảm giá trị dinh dưỡng trong cá, bảo đảm an toàn cho sức khỏe khi ăn cá tránh kết hợp cá chung với các loại thực phẩm sau đây. -
Nấm kim châm chứa formaldehyde: cách nhận biết chính xác nhất
Nấm kim châm là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, giàu chất dinh dưỡng, có giá thành rẻ nhưng cũng rất dễ chứa hàm lượng formaldehyde, nếu ăn phải có thể gây nguy hại đến sức khỏe. -
Những loại nấm rất tốt cho não nên ăn nhiều
Những loại nấm dưới đây không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, hoạt chất kích thích tế bào thần kinh phát triển, tăng cường trí nhớ, rất tốt cho não. -
Cách ăn rau củ quả gây hao hụt dinh dưỡng, đường huyết tăng
Ăn rau củ quả trái cây giúp bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể từ đó tăng cường sức khỏe, phòng ngừa lão hóa, tốt cho hệ tiêu hóa. -
Những thực phẩm tuyệt đối không bọc trong giấy bạc
Giấy bạc là vật dụng quen thuộc nên được nhiều người sử dụng trong chế biến, làm chín thức ăn nhưng có những loại thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên bọc trong giấy bạc để tránh gây ảnh hưởng sức khỏe, cơ thể bị hấp thụ kim loại. -
5 đồ dùng nhà bếp cần bỏ đi càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khỏe
Những loại đồ dùng nhà bếp nếu có những dấu hiệu dưới đây cần bỏ đi càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khỏe, tránh nhiễm chất độc hại.