Những thực phẩm cực tốt cho trí nhớ người cao tuổi
Tuổi già, các bộ phận trong cơ thể lão hóa, trong đó có cả não bộ khiến cho con người lúc nhớ, lúc quên. Không chỉ vậy, một số bạn trẻ do áp lực công việc, cuộc sống căng thẳng khiến trí nhớ cũng giảm sút. Để giảm thiểu hiện tượng trên, có một phương pháp rất hữu ích là tăng cường những thực phẩm tốt cho não bộ trong thực đơn hàng ngàynhư dầu cá, rau xanh, trứng, chè xanh....
Trứng chứa nhiều vitamin tốt cho não bộ
Trứng chứa nhiều vitamin, chất bổ nên được người dân sử dụng cho người già, trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, lòng đỏ trứng chứa nhiều khoáng chất, sắt rất cần thiết cho quá trình sản sinh ra tế bào hồng cầu và tốt cho bộ não.
Tế bào hồng cầu sẽ chuyên chở oxi tới não, giúp chúng ta luôn nhạy bén, nhanh nhẹn và tập trung. Trứng còn chứa nhiều B12 rất tốt cho não vì nếu não thiếu B12 sẽ dẫn đến bệnh mất trí nhớ, trí nhớ lộn xộn, lòng đỏ trứng chứa Iot giúp tăng khả năng giải quyết vấn đề của não.
Ăn dầu cá 3 lần/tuần giảm 26% nguy cơ mắc bệnh về não
Trong dầu cá chứa axit béo Omega-3 như: thịt cá hồi, cá thu, và cá sa-đin là những thực phẩm cực tốt cho cơ thể, đặc biệt là đối với não.
Sau một quá trình dài nghiên cứu, các nhà khoa học trường Đại học Kuopio ở Phần Lan khám phá ra rằng, ăn dầu cá 3 lần một tuần sẽ giúp cơ thể giảm 26% nguy cơ mắc bệnh về não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Chocolate cải thiện chỉ số IQ, tăng khả năng xử lý của não
Chocolate không chỉ là một loại kẹo được ưa thích của giới trẻ mà còn có rất nhiều tác dụng cho não bộ.
Được biết, ăn 1 thanh chocolate sữa sẽ cải thiện chỉ số IQ, chocolate đen giàu chất flavonoid kích thích bộ não làm tăng khả năng xử lý của não. Không chỉ vậy, một nghiên cứu khám phá ra rằng, flavonoid giúp sản sinh ra neutron trong bộ não và giúp cải thiện khả năng tiếp thu của não.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy, flavonoid giúp cải thiện lượng máu lưu thông trong não. Đối với phụ nữ trưởng thành, khi uống chocolate, máu trong não lưu thông nhanh hơn trong vòng 2 giờ đồng hồ và giúp họ làm những bài kiểm tra phức tạp về trí tuệ tốt hơn bình thường.
Rau xanh giàu folate, giúp tăng tốc độ tiếp nhận thông tin
Các loại rau xanh có lá đậm và thẫm như: rau bina, cải xoăn, cây bông cải xanh... chứa nhiều chất chống oxi-hóa, bao gồm vitamin C, beta-carotene giúp cơ thể khỏe mạnh và não hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, rau xanh còn là nguồn giàu folate, giúp tăng tốc độ tiếp nhận thông tin và tăng cường trí nhớ. Đặc biệt, những kết quả trên báo y học Mỹ American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, folate trong các loại rau có lá đậm và xanh thẫm có thể ngăn ngừa bệnh giảm trí nhớ ở người già.
Chè xanh tăng tính nhanh nhạy của bộ não và tăng trí nhớ
Một nghiên cứu của Hàn Quốc cho thấy, chè xanh có thể giúp cơ thể tăng tính nhanh nhạy của bộ não và tăng trí nhớ.
Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chất chống oxi hóa trong chè xanh có thể bảo vệ bộ não và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tâm thần phân liệt.Bởi vậy, hãy hãy uống một cốc chè xanh mỗi ngày để tăng cường trí nhớ cho bản thân.
Tổng hợp
Các tin khác
-
Ăn mặn kéo dài tàn phá tim và thận thế nào
Nêm nếm đậm đà hay chấm ngập thức ăn là thói quen quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, lượng muối dư thừa nạp vào hằng ngày chính là "sát thủ thầm lặng" làm tăng huyết áp và tàn phá nghiêm trọng chức năng tim, thận theo thời gian. -
Bật mí 5 món ăn dưỡng gan cho người thường xuyên thức khuya
Việc thiếu ngủ liên tục làm cản trở quá trình tự phục hồi và giải độc tự nhiên của gan vào ban đêm, dẫn đến tình trạng mà dân gian hay gọi là "gan nóng" hay gan bị hỏa quá mức. -
Bổ sung vitamin B12 sau tuổi 40: 7 thực phẩm quen thuộc giàu vitamin B12 hơn thịt bò
Khi bước sang độ tuổi 40, cơ thể chúng ta bắt đầu trải qua những thay đổi sinh lý tự nhiên. Việc chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống không chỉ giúp duy trì thể lực dẻo dai mà còn bảo vệ sự minh mẫn cho trí não. -
3 loại thuốc bổ nên uống khi bụng đói để gia tăng tối đa khả năng hấp thu
Việc lựa chọn thời điểm sử dụng các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến mức độ hấp thu và hiệu quả điều trị của cơ thể. Trong số các vi chất phổ biến, Sắt, Kẽm và Axit folic (Vitamin B9) được các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên uống khi bụng đói. -
Ăn gì tốt cho trí nhớ? 5 thực phẩm bảo vệ tế bào thần kinh
Cũng giống như tim mạch, não bộ là cơ quan tiêu tốn tới 20–25% tổng năng lượng và lượng máu chuyển đổi của toàn cơ thể để duy trì mọi phản xạ, tư duy và nhận thức. -
Cách uống cà phê đúng cho người sau tuổi 60 giúp bảo vệ huyết áp và đường huyết
Bước sang tuổi 60, cơ thể nhạy cảm hơn với caffeine và dễ biến động đường huyết. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn không cần bỏ thói quen nhâm nhi tách cà phê mỗi sáng nếu áp dụng -
Người trên 50 tuổi uống cà phê thế nào cho đúng, vẫn an toàn?
Khi bước sang độ tuổi sau 50, khả năng chuyển hóa caffeine của cơ thể giảm dần, đồng thời hệ tim mạch và giấc ngủ cũng trở nên nhạy cảm hơn. -
5 thực phẩm giàu vitamin D hỗ trợ hấp thụ magie tối ưu
Dù bạn có chăm chỉ bổ sung magie đến đâu, cơ thể vẫn có thể bị "thất thoát" và không thể sử dụng hiệu quả nếu thiếu đi sự hỗ trợ đắc lực từ Vitamin D. -
Top 4 loại trái cây cực tốt giúp hạ đường huyết
Nhiều người trong chúng ta thường nghĩ rằng khi đã có chỉ số đường huyết cao thì phải kiêng tuyệt đối các loại trái cây. Quan niệm này khiến bữa ăn hàng ngày trở nên thiếu thốn và giảm đi sự ngon miệng không cần thiết. -
Mùa thu đến, bổ sung ngay 3 loại rau củ dinh dưỡng giúp tăng đề kháng tự nhiên
Thời tiết mùa thu với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm - sáng se lạnh, trưa nắng gắt, tối chuyển lạnh - khiến cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi và giảm sức đề kháng.