Những thói quen sai lầm khi sử dụng màng bọc thực phẩm, cách sử dụng đúng
Những sai lầm thường gặp khi sử dụng màng bọc thực phẩm
Dùng màng bọc để bảo quản thịt và đồ ăn thừa
Dùng màng bọc để bảo quản thịt và đồ ăn thừa tưởng chừng tiện lợi nhưng lại gây hại cho sức khỏe rất nhiều. Bởi các thực phẩm đã qua chế biến, gia vị trong thực phẩm này sẽ tiếp xúc với màng bọc và những thành phần hóa học từ màng bọc thẩm thấu vào thức ăn, tạo ra các phản ứng hóa học gây hại cho sức khỏe
Dùng màng bọc thực phẩm khi đồ ăn còn nóng
Một sai lầm phổ biến khá nhiều người mắc phải khi sử dụng màng bọc thực phẩm chính là dùng màng bọc thực phẩm khi đồ ăn còn nóng. Việc bọc đồ ăn còn nóng khiến màng bọc dễ bị mềm ra, không hề tốt cho sức khỏe.
Bọc thực phẩm nhiều dầu mỡ
Nhiều người sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc những đồ nấu chín chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm nhiều dầu. Khi màng bọc tiếp xúc với những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ này các thành phần hóa học trong màng bọc sẽ bị tác động bởi nhiệt độ và thẩm thấu vào thức ăn gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.
Không phân biệt rõ chủng loại màng bọc thực phẩm
Màng bọc thực phẩm chia là 2 loại chính là bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, màng bọc thực phẩm sử dụng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, rất nhiều người thường không chú ý đến vấn đề này dẫn đến sử dụng nhầm giữa hai màng bọc thực phẩm.
Không đảm bảo đúng khoảng cách với thức ăn
Sai lầm hay gặp nhất chính là không đảm bảo đúng khoảng cách với thức ăn. Nếu thức ăn tiếp xúc quá gần với màng bọc, những hóa chất trong màng bọc có thể xâm nhập vào thức ăn và gây hại cho sức khỏe cho người sử dụng.
Sử dụng để bảo quản cà rốt, dưa chuột, đậu đũa
Một số chị em phụ nữ mắc sai lầm phổ biến là dùng bọc thực phẩm để bọc các loại củ, quả như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ khiến hàm lượng vitamin C bị giảm lớn
Để màng bọc thực phẩm vào lò vi sóng
Một sai lầm nghiêm trọng chính là sử dụng màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng trong khi hâm nóng thức ăn. Bởi màng bọc có chứa các chất hóa học như Phthalates và DEHA khi gặp nhiệt độ cao khiến chúng sẽ tan chảy biến thành các chất gây ung thư.
Cách sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn
+ Nên sử dụng màng bọc thực phẩm được sản xuất từ nhựa PE vì nó chứa ít chất phụ gia gây hại.
+ Chỉ nên sử dụng màng bọc thực phẩm từ các thương hiệu uy tín
+ Phân biệt rõ chủng loại màng bọc thực phẩm, chọn màng bọc PE cho thức ăn đã chế biến, PVC cho đồ ăn sống, chưa qua chế biến.
+ Không sử dụng màng bọc nhôm để bảo quản thực phẩm chứa nhiều axit
+ Không sử dụng màng bọc trong lò vi sóng, khi muốn làm nóng thực phẩm cần loại bỏ màng bọc ra khỏi thực phẩm rồi mới cho thực phẩm vào lò vi sóng.
+ Không sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc các loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ, đang ở nhiệt độ cao
+ Nếu màng bọc có dấu hiệu bị nấm mốc, có mùi lạ, màu lạ thì bạn tốt nhất không nên tiếp tục sử dụng.
+ Màng bọc thực phẩm nên cách thực phẩm ít nhất 2,5cm
+ Nên chọn những màng bọc có màu trắng trong vì thường chúng được làm từ chất liệu PE và PVC không chứa thành phần DEHA hoặc DEHP
+ Hãy dùng bật lửa đốt thử màng bọc, nếu thấy màng bọc dễ cháy, có ngọn lửa vàng, không mùi, nhỏ vài giọt dầu, mùi nến là màng PE, rất đáng chọn mua.
+ Không sử dụng màng bọc để bảo quản cà rốt, dưa chuột, đậu đũa
Suckhoecuocsong.vn/TH
Các tin khác
-
Bí kíp dưỡng thận mỗi ngày chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc
Trong cơ thể, thận đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng từ đào thải độc tố, điều hòa cân bằng muối - nước đến duy trì sự ổn định của các chất điện giải. Nhưng khi bộ lọc này suy yếu, sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng từ đó chất lượng cuộc sống, sức khỏe cũng bị suy giảm theo. -
Đừng bỏ lỡ: 6 thực phẩm vàng của mùa xuân giúp tràn đầy năng lượng
Sau mùa mùa đông dài, ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng khiến có thể nhiều người cảm thấy nặng nề, mệt mỏi. Mùa xuân chính là thời điểm vàng giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa, hồi sinh làn da, tăng năng lượng cho cơ thể. -
6 loại nước uống quét sạch mỡ thừa, độc tố sau Tết
hỉ với một tách trà xanh thanh khiết hay ly nước chanh ấm mỗi sáng, chúng ta đang kích hoạt 'công tắc' đốt mỡ tự nhiên, dập tắt cơn thèm ăn dai dẳng, giảm tích mỡ và đánh thức bộ máy chuyển hóa đang ngủ quên sau kỳ nghỉ dài. -
6 thực phẩm giải cứu chiếc bụng đầy hơi, khó tiêu ngày Tết
Thay vì để cảm giác khó chịu làm mất vui, việc chủ động chuẩn bị sẵn những thực phẩm "thân thiện" trong gian bếp sẽ là giải pháp vàng giúp cả gia đình đánh bay đầy bụng, khó tiêu. -
Bí kíp cứu nguy ngứa da đầu mỗi khi giao mùa
Có rất nhiều người bị tình trạng ngứa da đầu mỗi khi thời tiết giao mùa. Vừa gội đầu xong những vẫn cảm thấy bứt rứt, gàu bong tróc li ti trên vai áo, hay cảm giác da đầu khô căng gây tình trạng khó chịu. -
Bí quyết sở hữu mái tóc bóng mượt: 6 tuyệt chiêu từ phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng không chỉ sở hữu làn da trẻ đẹp mà còn nhờ mái tóc đen bóng, chắc khỏe. Trong quá trình chăm sóc tóc hàng ngày thay vì họ phụ thuộc vào các hóa chất đắt tiền, họ ưu tiên triết lý chăm sóc tóc tối giản và thuận tự nhiên. -
8 thực phẩm vàng giúp bảo vệ tuyến giáp khỏe mạnh
Trong cơ thể, tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm dưới đây không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone trong cơ thể. -
Cẩn trọng 5 nguồn vi nhựa nguy hiểm nhất trong nhà
Khi xâm nhập vào cơ thể các vi nhựa có thể làm gây hại cho DNA, tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là 5 vật dụng chứa nhiêu vi nhựa nên cẩn trọng khi sử dụng. -
Thói quen uống trà gây hại đường ruột cần bỏ ngay
Uống trà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống trà theo cách này sẽ làm tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua thậm chí đau dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột. -
Top 3 thực phẩm giúp giảm tổn thương tế bào phổi do ô nhiễm không khí
Không khí ô nhiễm, thời tiết thay đổi không chỉ gây ho, rát họng, xoang mũi mà còn tác động lâu dài cho phổi. Các chất chất ô nhiễm kích hoạt phản ứng viêm, khiến tế bào biểu mô đường hô hấp bị tổn thương.