Những sai lầm thường gặp khi ăn sáng
Bữa sáng mang lại cho bạn năng lượng cho một ngày làm việc bận rộn. Vậy nhưng nhiều người đã vô tình mắc phải không ít những sai lầm khi ăn sáng.
Dùng thức ăn nhanh thay các món ăn khác
Đồ ăn nhanh và granola bar (loại bánh làm từ hạt yến mạch) chỉ thích hợp khi thi thoảng, bạn cần một bữa ăn nhanh gọn và mang theo được. Nhưng,các sản phẩm chế biến sẵn này, lại chứa rất nhiều đường và calo. Kết cục, bạn sẽ không cảm thấy thỏa mãn, thậm chí thấy đói hơn và tìm ăn một thức ăn mới vào giữa buổi bởi vì bạn không tập trung, không để ý vào thứ bạn đang ăn, do bạn ăn quá nhanh.
Chỉ ăn rau và trái cây
Nhiều người cho rằng, ăn rau và trái cây vào buổi sáng sẽ tốt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây chứa ít protein và calo nên không thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để tạo ra năng lượng đủ cho buổi sáng, đó còn chưa kể có một số loại thực phẩm không nên ăn khi đói.
Do đó chúng ta chỉ nên cố gắng thêm ít trái cây và rau vào bữa ăn sáng. Món trứng tráng Frittata kiểu Ý, trộn rau củ sẽ làm cho bữa sáng thêm bổ dưỡng.
Ăn thực phẩm quá nhiều tinh bột
Nhiều đồ ăn sáng có chứa hàm lượng lớn carbohydrate như bánh nướng, bánh mì, ngũ cốc có đường, bánh quế... song hàm lượng chất xơ thấp. Chúng là nguyên nhân gây tăng đường huyết, kéo theo sau đó cảm giác trống rỗng, đói bụng.
Để no lâu hơn vào buổi sáng, hãy chọn ngũ cốc nguyên cám, và đừng quên chọn loại protein nhiều năng lượng bên cạnh những chất béo có lợi cho sức khỏe từ sữa chua không béo hoặc ít chất béo, thịt nạc, pho mát tươi, bơ lạc hoặc lòng trắng trứng.
Uống sinh tố quá ngọt
Nếu bạn thêm vào ly sinh tố của mình với nhiều chất tạo ngọt và nước ép trái cây, nó sẽ thừa đường. Chắc chắn bạn sẽ rơi vào tình trạng “sugar rush”- khi đường trong máu tăng vọt và khiến bạn hưng phấn, bồn chồn không kiểm soát. Song chỉ một thời gian ngắn sau đó, bạn sẽ có cảm giác chán nản và còn có cảm giác mất năng lượng, mệt mỏi hơn lúc trước.
Do đó, bạn nên sử dụng nước trái cây tự nhiên thay vì nước trái cây nhân tạo hoặc nước trái cây chứa nhiều đường, và chỉ thêm một trái cây để ngăn ngừa việc tăng lượng đường cũng như calo trong ly sinh tố.
Bữa sáng với sinh tố bơ và dưa chuột, là nguồn cung cấp chất béo và protein tốt cho sức khỏe, là một trong những lựa chọn tốt dành cho bạn, giúp bạn no bụng trong nhiều giờ
Uống cà phê quá nhiều kem, đường
Đường, kem tươi, kem đặc, tất cả chúng đều có thể làm quá tải năng lượng và đường trong một ly cà phê, đặc biệt nếu bạn uống nhiều hơn một tách mỗi ngày. Dần dần giảm lượng dùng những gia vị kem kia, cho tới khi bạn có thể thoải mái uống một ly cà phê đen chính hiệu.
Uống cà phê khi đói
Uống cà phê tạo cảm giác giả là bạn đã no. Vì vậy, bạn sẽ không ăn gì thêm trong vòng vài giờ. Nhưng chính vì thế, nguồn năng lượng và cả cơn đói của bạn sẽ vượt ngoài tầm kiểm soát trong phần thời gian còn lại. Tốt nhất là uống một tách sau khi bạn đã ăn một thứ gì đó.
Uống không đủ nước
Vì khả năng lớn là bạn sẽ không thức dậy trong đêm để đi uống nước nên bạn thường thức dậy trong tình trạng cơ thể thiếu nước. Bạn có thể không khát nhưng bạn vẫn sẽ cần bổ sung nước. Ngay khi thức giấc và khi ăn, hãy uống một cốc nước. Cơ thể đủ nước sẽ giúp bạn cảm giác no bụng và tươi khỏe hơn.
Ăn cháo yến mạch ăn liền
Bạn có thể nghĩ cháo yến mạch là món ăn giúp giảm cholesterol, cung cấp nhiều chất xơ và còn thúc đẩy giảm cân nữa. Tuy nhiên, những gói cháo yến mạch ăn liền có thể chứa rất nhiều đường. Điều này đồng nghĩa với việc lượng calo trong đó cũng cao. Do đó bạn nên dùng yến mạch cắt hạt tấm hoặc yến mạch rang. Chúng sẽ được tiêu hóa từ từ trong ruột và giúp bạn no lâu hơn.
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn Pháp luật HCM)
Các tin khác
-
6 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đường huyết
Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. -
7 thói quen hàng ngày đang âm thầm tàn phá đường ruột
Nhiều thói quen sinh hoạt tưởng chừng nhỏ nhặt hằng ngày lại là nguyên nhân chính làm suy giảm hại khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa,... -
5 loạt hạt giàu omega-3 thực vật tốt nhất cho người ít ăn cá
Đối với những người theo đuổi chế độ ăn chay, người bị dị ứng hải sản hoặc đơn giản là không thích mùi vị đặc trưng của cá, việc tìm kiếm một nguồn omega-3 thay thế chất lượng trở thành mối quan tâm hàng ngày. -
Uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng: bổ mạch máu, ổn đường huyết
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa chất nhầy tự nhiên (Mucilage) trong đậu bắp và hàm lượng Vitamin C, Axit Citric dồi dào từ chanh đang trở thành công thức thức uống detox được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. -
Ăn đào đúng cách: 5 nguyên tắc vàng giúp sạch mạch máu, tránh ngộ độc
Để thưởng thức trọn vẹn thức quà mùa hè này một cách an toàn và trọn vẹn nhất, hãy cùng điểm qua 5 nguyên tắc vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ngay dưới đây: -
Đừng lo lắng khi da ngả vàng vì 6 thực phẩm này
Khá nhiều người cảm thấy lo lắng khi bỗng nhận ra lòng bàn tay, bàn chân hay vùng cánh mũi của mình ngả sang màu vàng cam. Phản ứng đầu tiên của đa số chúng ta là hoang mang, lo lắng về các bệnh lý gan mật nghiêm trọng. -
4 mẹo đơn giảm giúp tăng tinh bột kháng trong bữa ăn
Bạn có biết rằng cùng một bát cơm hay củ khoai, nhưng nếu chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể biến chúng thành "trợ thủ" đắc lực giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết? -
Bí quyết 3 đắng, 3 đỏ giúp hạ hỏa, thanh lọc cơ thể mùa nóng
Mỗi khi trời chuyển oi bức, cơ thể của chúng ta có thường cảm thấy ngực bứt rứt, bụng dạ đầy ắp khó chịu, đêm trằn trọc mất ngủ hay nổi mụn nhọt? -
Điểm danh 6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe, tăng miễn dịch
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào viên uống hoặc những giờ phơi nắng gắt, việc đưa các loại cá béo vào thực đơn chính là cách tự nhiên và ngon miệng nhất để “nạp” Vitamin D cho cơ thể. -
Nước đậu đen rất tốt, nhưng liệu bạn đã uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe?
Giữa những ngày hè oi ả hay những đợt nắng nóng cao điểm, một ly nước đậu đen mát lành, thơm nhẹ mùi rang luôn là "vị cứu tinh" được nhiều gia đình lựa chọn.