Những loại hạt rất tốt cho người bị huyết áp cao
Huyết áp cao gây biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe nếu không được kiểm soát tốt, chế độ ăn cân bằng hợp lý. Trong thực đơn hàng ngày hãy bổ sung các loại hạt dưới đây giúp điều hòa huyết áp hiệu quả.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp ở những người bị huyết áp cao. Những người bệnh ngoài việc sử dụng thuốc kiểm soát huyết áp hàng ngày, tập luyện thể thao thì nên ăn các loại thịt có ít mỡ như thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà ta, các loại sữa sữa tách béo, sữa đậu nành, sữa chua, cá, tôm, cua, rau diếp, cải xoăn, cải bó xôi, chuối chín, khoai tây, cam, quýt, bưởi, bơ, đu đủ... Đặc biệt, nên bổ sung các loại hạt dưới đây có thể giúp người bệnh kiểm soát huyết áp hiệu quả, tăng cường sức khỏe, có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ sức khỏe đường ruột hoạt động hiệu quả, tăng cường chức năng gan, thận.
5 loại hạt hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa hàm lượng chất xơ, vitamin E, magie, selennium, axit phenolic và flavonoid, vitamin B6, sắt, đồng, mangan,… nên khi ăn thường xuyên sẽ có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương, magie trong hạt hướng dương còn giúp giãn mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Hạt lanh
Hạt lanh, hay còn gọi là hạt lanh (Linum usitatissimum), là một loại hạt nhỏ màu nâu hoặc vàng, có nguồn gốc từ cây lanh. Loại siêu thực phẩm này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người bị cao huyết áp như axit béo omega-3, chất xơ, axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 giúp hạ huyết áp tâm thu và tâm trương, có thể giúp giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong động mạch (xơ vữa động mạch)…
Ngoài ra, hạt lanh còn chứa lignan đây là một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, điều hòa cholesterol, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, cân bằng hormone, yếu tố có liên quan đến rụng tóc.
Hạt chia
Hạt chia từ lâu được biết đến là một trong những siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe, làn da, đặc biệt tốt cho người bệnh cao huyết áp nhờ chứa nhiều chất xơ, khoáng chất như mangan, magie, phốt pho, nhóm B, protein và omega-3 cao. Ngoài tác dụng giảm viêm, tăng cường cảm giác no, hỗ trợ giảm cân, xây dựng, sửa chữa các tế bào, tăng cường cơ bắp, duy trì vóc dáng thon gọn, bảo vệ da khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và làm giảm viêm, tăng cường sức khỏe xương, giảm nguy cơ loãng xương, bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ thì đối với những người bị huyết áp cao khi tiêu thụ 40 gam hạt chia mỗi ngày trong 12 tuần có chỉ số huyết áp giảm đáng kể.
Do vậy để kiểm soát huyết áp hiệu quả, tăng cường các chất dinh dưỡng có lợi, hỗ trợ phòng ngừa bệnh nên ăn với số lượng khoảng 1-2 thìa mỗi ngày. Người mới bắt đầu ăn chỉ nên bắt đầu với một lượng nhỏ, khoảng nửa thìa hạt chia để kiểm tra thích ứng của hệ tiêu hóa, sau đó hãy tăng dần lên 1-2 thìa một ngày, khi ăn nên xay nhỏ hạt chia giúp cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, hấp thụ tốt hơn protein và omega-3.
Hạt mè (vừng)
Nhờ chứa nhiều axit béo không bão hòa đa và chất xơ nên khi ăn hạt mè có tác dụng duy trì huyết áp ổn định ở những người bị huyết áp cao. Lignans, magie, vitamin E cùng nhiều chất chống oxy hóa khác trong hạt mè có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám hình thành trong động mạch, có khả năng duy trì huyết áp khỏe mạnh, nâng cao sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa như carotenoids, vitamin E, chất xơ, magie cao nên khi ăn thường xuyên hạt bí ngô sẽ giúp giãn mạch máu, từ đó làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nâng cao sức khỏe xương khớp, điều chỉnh lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, hạt bí ngô còn chứa nhiều axit amin L-arginine, loại axit này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở và cải thiện lưu thông máu.
Do vậy để kiểm soát huyết áp hiệu quả chúng ta có thể bổ sung các loại hạt vào trong chế độ ăn hàng ngày. Có thể ăn trực tiếp các loại hạt như món ăn vặt lành mạnh hay thêm vào các món salad, sữa chua, sinh tố... theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 15-30 gam (1-2 thìa) các loại hạt để giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường sức khỏe.
Suckhoecuocsong.vn
Các tin khác
-
Vì sao uống trà gừng sau bữa tối giúp bảo vệ sức khỏe thận?
Thay vì sử dụng đồ uống chứa nhiều đường hay cồn vào buổi tối, thưởng thức một tách trà gừng nhẹ nhàng là giải pháp đơn giản giúp bảo vệ chức năng thận. -
Bật mí 3 việc làm sau khi ngủ dậy giúp giảm chỉ số triglyceride
Triglyceride là một dạng chất béo trong máu đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu nồng độ chất béo này tăng quá cao, bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ gia tăng các bệnh lý nguy hiểm như đau tim, đột quỵ và viêm tụ -
Vì sao ăn yến mạch vẫn tăng cân, cách dùng chuẩn nhất
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn lành mạnh nhờ chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù sử dụng yến mạch hằng ngày, mỡ thừa vẫn không thể tự tiêu biến nếu tổng lượng năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của cơ thể. -
Những gợi ý bữa sáng xanh giúp hạ mỡ máu và dẻo dai thành mạch
Nhiều người thường chọn trứng làm bữa sáng nhưng việc đa dạng hóa nguồn đạm đầu ngày bằng các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa là chiến lược dinh dưỡng tuyệt vời để bảo vệ hệ tuần hoàn. -
4 món dân dã tốt cho mạch máu: Ăn đúng cách còn hỗ trợ huyết áp, cholesterol và đường ruột
Sức khỏe của hệ mạch máu không chỉ phụ thuộc vào các bài tập thể thao hay nỗ lực kiểm soát cân nặng, mà còn chịu tác động trực tiếp từ những món ăn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình. -
5 loại rau giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa thu
Sự thay đổi thời tiết trong mùa thu dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái "thu táo" với các biểu hiện như khô miệng, đầy bụng, ăn uống kém ngon hoặc táo bón. -
5 loại nước tuyệt đối không nên đựng trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt chất liệu inox (thường là inox 304 hoặc 316) từ lâu đã trở thành vật dụng bất ly thân nhờ sự tiện lợi trong việc duy trì nhiệt độ đồ uống. -
6 mẹo ăn cơm chuẩn khoa học không lo tăng cân
Cơm trắng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, trong xu hướng giảm cân hiện đại, tinh bột tinh chế thường bị coi là "kẻ thù" hàng đầu gây tích mỡ và tăng đường huyết -
8 thực phẩm mùa thu giúp cơ thể thích nghi thời tiết
Thời điểm giao mùa thu đến mang lại cảm giác dễ chịu nhưng cũng là lúc cơ thể chịu áp lực điều chỉnh hệ miễn dịch trước những thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm. -
6 thực phẩm tưởng ít béo nhưng gây tăng cân
Trong chế độ ăn hàng ngày, có vô số món ăn nhìn bề ngoài rất thanh tịnh hoặc được dán nhãn "bổ dưỡng" nhưng thực chất lại chứa mật độ calo, đường bổ sung và chất béo ẩn cực kỳ cao.