Nhiều người bị mắc ung thư đang mơ hồ hoặc sai lầm trong ăn uống
Bỏ đói cơ thể tế bào ung thư cũng không chết
TS. Đinh Văn Lượng, PGĐ Trung tâm Ung thư Phổi Quốc gia cho hay, quan niệm sai trong ăn uống của bệnh nhân ung thư xuất phát từ việc thiếu hiểu biết của bệnh nhân và gia đình người bệnh. Số ca bệnh ung thư của Việt Nam cũng những năm gần đây rất nhiều, nhưng thông tin về căn bệnh này người lại không biết. Vì thiếu thông tin nên mọi người thường làm theo những gì đồn thổi.
“Không ít những trường hợp bệnh nhân ung thư phổi cho rằng kiêng ăn, thậm chí kiêng tuyệt đối thịt, rau có màu đỏ để hạn chế ung thư phát triển… Điều này là không đúng, để có sức điều trị bệnh ung thư cần phải ăn uống tốt. Bệnh ung thư nói chung và cả ung thư phổi nói riêng thì việc ăn uống đầy đủ dinh dưỡng rất quan trọng. Thức ăn dinh dưỡng tốt sẽ làm hệ thống miễn dịch tốt hơn. Nhất những bệnh nhân ung thư gia đoạn cuối suy nhược cơ thể thì càng phải ăn uống dinh dưỡng. Còn việc khối u to hay không là do tiến triển của bệnh”, TS. Đinh Văn Lượng nói.
Chế độ ăn đủ dưỡng chất sẽ tốt cho bệnh nhân ung thư, ảnh minh họa.
GS.TS Nguyễn Bá Đức, Nguyên giám đốc Bệnh viên K, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam chia sẻ: “Đang có rất nhiều bệnh nhân ung thư có quan niệm sai lầm trong ăn uống. Nhiều bệnh nhân nhịn ăn để tế bào ưng thư không phát triển, bị đói mà chết. Nhưng thực tế ngay cả khi bệnh nhân ung thư có không ăn gì tế bào ung thư vẫn sinh sôi và phát triển. Khi cơ thể kiệt sức chết đói tế bào ung thư vẫn sống”.
Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam phân tích thêm, Ung thư như là một căn bệnh mãn tính có nguy cơ tái phát. Bệnh nhân ung thư cần phải hiểu đây là cuộc chiến lâu dài nên cần phải có sức khỏe tốt. Vì vậy bệnh nhân ung thư phải được ăn uống tốt, tâm lý vui vẻ giúp cơ thể nâng cao miễn dịch chống chọi lại căn bệnh quái ác.
Mắc ung thư nên ăn gì?
Th.s Doãn Thị Tường Vi, Viện Dinh dưỡng Lâm sàn cho biết, một chế độ ăn tốt cho bệnh nhân ung thư cần phải đầy đủ các nhóm thực phẩm: chất béo, đạm, ít tinh bột, ít đường (tế bào ung thư thích đường). Trong quá trình điều trị nên ăn thực phẩm giàu protein bao gồm: Thịt nạc, thịt gà, cá; Trứng; Đậu và các loại hạt; Phô mai, sữa và sữa chua; Uống đủ nước 8 cốc/ ngày.
Bệnh nhân nên chia nhỏ bữa và tăng cường ăn nhiều hoa quả, rau xanh để nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Khi ăn nên ăn chậm nhai kỹ sẽ tốt cho bênh nhân ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.
“Chế độ ăn đủ dưỡng chất giúp cho bệnh nhân có thể lực để chiến đấu lại bệnh tật. Vì ung thư là căn bệnh tiêu tốn rất nhiều năng lượng”, Th.s Doãn Thị Tường Vi nói.
Bệnh nhân ung thư không nên ăn nhưng thực phẩm có nhiều muối, thực phẩm chế biến sẵn như: xúc xích, lợn xông khói, giăm bông…. Trong các thực phẩm này có chứ nitrosaminex là cho bệnh ung thư sẽ trầm trọng hơn. Tuyệt đối không được dùng rượu vì cuốn đi nhiều vitamin tan trong nước cũng như làm tăng tiêu thụ vitamin C, thiếc, selen, magie, calci và kali. Uống nhiều rượu sẽ làm tăng lượng mỡ tích tụ trong tim và làm giảm chức năng miễn dịch.
Còn theo TS. Hoàng Đình Chân, Nguyên Trưởng khoa Phẫu thuật lồng ngực Bệnh viện K, Giám đốc Bệnh viện U bứu Việt Hưng cho biết, để hạn căn bệnh ung thư cần ăn nhiều trái cây, rau xanh rất giàu vitamin, khoáng chất, các hợp chất sinh hóa cùng các thành phần chất xơ có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư. Ăn nhiều xơ còn làm giảm cholesterol trong huyết thanh và hoa quả, rau, ngũ cốc đều có hàm lượng chất xơ cao.
Một số vitamin cần thiết cho cơ thể giúp phòng chống bệnh ung thư
Beta carotene: Phòng ung thư đại tràng và u sắc tố
Vitamin E: Làm giảm một số tác hại của bức xạ mặt trời lên da, làm ổn hệ thống mạch…
Phức hợp các vitamin nhóm B: Chống stress, bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím gây ra bệnh ung thư da
Vitamin C: đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành các mô
Selen: là một chất chống oxy hóa có khả năng tóm bắt gốc tự do; và một số vitamin cần bổ sung như: Calci – Magie; Kẽm; L-carnitine.
Suckhoecuocsong.com.vn (Theo yhocvn.net)
Các tin khác
-
Ăn quá nhiều dưa hành muối có ảnh hưởng sức khỏe
Dưa hành muối là món ăn truyền thống trong ngày Tết nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe như -
Bật mí 4 thực phẩm chống say rượu cực hiệu quả
Các buổi liên hoan, gặp gỡ bạn bè trong ngày nghỉ lễ khiến cơ thể phải uống nhiều rượu bia, đồ uống có cồn. Để chống say rượu trong các buổi gặp gỡ liên hoan hãy ăn 4 thực phẩm giúp chống say rượu hiệu quả. -
Cách phân biệt hương tẩm hóa chất tránh gây hại cho sức khỏe
Thắp hương ngày Tết là một trong những nghi lễ không thể thiếu vào những ngày đầu xuân năm mới để tỏ lòng thành kính đến các vị thần linh, gia tiên nhưng nếu trong quá trình thắp hương nếu nhận thấy hương có những dấu hiệu sau cần loại bỏ ngay -
Nên ăn dưa hành muối như nào để tránh ảnh hưởng sức khỏe?
Dưa hành muối, củ kiệu muối là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết giúp kích thích tiêu hóa, giải ngán, tăng cường lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Nhưng ăn hành muối như thế nào để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe? -
5 món ăn trong ngày Tết gây viêm, đau khớp cần hạn chế ăn
Vào ngày Tết những thực phẩm dưới đây có thể làm tình trạng viêm khớp, đau khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Để đảm bảo sức khỏe, phòng tránh đau nhức xương khớp cần hạn chế ăn các loại thực phẩm sau. -
Top 6 loại thực phẩm giúp thải độc gan, tăng cường miễn dịch
Những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng dưới đây không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp thải độc gan, bảo vệ gan, tăng cường hệ miễn dịch thậm chí còn giúp đẩy lùi ung thư. -
Cách điều trị các bệnh ngoài da trong mùa mưa lũ
Sau khi nước lũ rút rất nhiều người gặp các bệnh ngoài da, lở loét da gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ, sức khỏe. Vậy khi bị lở loét da, bệnh ngoài da sau mưa lũ kéo dài cần làm gì để ngăn ngừa tình trạng loét da tránh lây lan sang vùng da lành. -
Cách xử lý khi bị tiêu chảy trong mùa mưa lũ chuẩn xác
Mưa lũ ngập lụt khiến cho thực phẩm, nguồn nước bị ô nhiễm khiến cho nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy rất cao. Khi bị tiêu chảy cần làm gì, dấu hiệu nhận biết chuẩn -
Cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ
Nhằm tăng cường vi khuẩn có lợi, cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau bão lũ, nước ngập kéo dài chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng lành mạnh. -
Cẩn trọng 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão, ngập lụt
Các khu vực bị mưa bão ngập lụt kéo dài rất dễ mắc phải 3 bệnh đường tiêu hóa dưới đây gây ảnh hưởng sức khỏe. 3 bệnh đường tiêu hóa dễ gặp phải trong mưa bão là bệnh gì, cần đề phòng như thế nào?